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フュージョン

ア・ニュ Shohei Shimono

広尾駅 徒歩5分

30,000円〜39,999円

素材の「ありのまま」を味わう。広尾で愉しむ至高の現代フレンチ

広尾・西麻布エリアの静かな通りに佇む「ア・ニュ Shohei Shimono」。 店名は「ありのまま」を意味し、シェフが厳選した素材の個性を、 計算し尽くされた技術で最大限に引き出すことを哲学としています。 白を基調とした洗練されたダイニングは、特別な日を彩るのにふさわしい上質な空間。 季節ごとに表情を変える旬の食材と、シェフの独創的な感性が融合した一皿は、驚きと感動を与えてくれます。 世界各国から集められたワインとのマリアージュと共に、五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

ア・ニュ Shohei Shimono

アニュ ショウヘイシモノ

住所

東京都渋谷区広尾5-19-4 SR広尾ビル 1F

アクセス

  • 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分
  • JR各線 恵比寿駅 徒歩14分
  • 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩16分

営業時間

18:00 ~ 23:00

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:PayPay

サービス料・チャージ

サービス料:15%頂戴しております。

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 3日前00:00〜 50%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

予約変更時

  • 3日前00:00〜 50%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、 極端に強い香水・オーデコロンなどをつけられてのご来店はご遠慮いただいております。

座席

8席

喫煙可否

分煙 個室のみ喫煙可。

お子様の同伴

同伴不可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

============ キャンセルされる場合は、必ず一休.comレストランのご自身のアカウントページ(予約確認)より予約キャンセルの対応をお願いいたします。 ※キャンセルポリシーに従い、お問合せのタイミングでキャンセル料が発生する場合もございますので、予めご確認ください。 ============ ご来店前のキャンセル・お問合せは、直接店舗へメール(sachiko-s@restaurant-anu.com)にてご連絡をお願いいたします。 ※アレルギー苦手食材がある方は人数やその詳細をご予約時に「ご要望・コメント」欄にご記入いただき、申し付けください。 当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.18:00 ~ 23:00※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる




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お店のこだわり

素材の本質を突く「a nu(ありのまま)」の哲学。シェフが描く美食の形

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下野シェフが大切にするのは、素材が持つポテンシャルを「ありのまま」に表現すること。 産地直送の鮮魚や力強い味わいの野菜など、届いた食材の状態を見極め、 火入れの温度やソースの構成を微調整する。 そのストイックなまでのこだわりが、皿の上に美しい物語を紡ぎ出します。 伝統的なフレンチの技法をベースにしながらも、軽やかで洗練された一皿は、 食通たちの心を掴んで離しません。一期一会の味覚の発見を、どうぞお楽しみください。

五感を研ぎ澄ます洗練された白の空間。大切な人と語らうための贅沢な特等席

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一歩足を踏み入れると、そこには都会の喧騒を忘れさせる静謐な空間が広がります。 白を基調としたミニマルかつエレガントな内装は、 運ばれてくる料理の色彩をより一層鮮やかに引き立てます。 ゆったりと配置されたテーブル席は、プライベート感を重視したい記念日やご接待にも最適。 洗練された調度品に囲まれながら、落ち着いた雰囲気の中で、 極上の料理と丁寧なおもてなしに身を委ねる。 そんな贅沢な大人の時間がここには流れています。

料理と響き合う珠玉のヴィンテージ。ソムリエが提案する最高のマリアージュ

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ア・ニュの料理を語る上で欠かせないのが、豊富に揃えられたワインリストです。 フランス産を中心に、希少なヴィンテージから作り手の情熱が伝わる一本まで、ソムリエが厳選。 繊細な一皿ごとに合わせたペアリングコースでは、 料理とワインが互いを高め合い、単体では味わえない奥深い余韻を生み出します。 グラスの中に広がる香りと、お皿の上に表現された季節感。 その完璧な調和が、お食事をより一層華やかで思い出深いものへと昇華させます。