ステーキ・鉄板焼
ビフテキのカワムラ 銀座店
銀座駅 徒歩2分
極上の神戸ビーフを鉄板焼で堪能
「ビフテキのカワムラ 銀座店」は、世界に誇る神戸ビーフの中でも特に希少とされる雌牛のみを使用し、鉄板焼きスタイルで提供する高級レストランです。神戸レンガ倉庫を思わせる重厚な空間は、大人の美食体験にふさわしい雰囲気。カウンター越しでシェフが焼き上げる臨場感とともに、最優秀賞を受賞した神戸牛や選び抜かれた素材の数々を味わえます。銀座駅から徒歩2分の好立地で、接待や記念日など特別なひとときに最適です。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
ビフテキのカワムラ 銀座店
ビフテキノカワムラ ギンザテン
住所
東京都中央区銀座6-5-6 銀座美術館ビル 10F・11F
アクセス
- 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
電話番号
03-6252-5011
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:00 ～ 21:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
毎月2回月曜日 店舗へご確認お願いいたします
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners / UnionPay
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：10％（ディナーのみ）
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
58席
喫煙可否
全面禁煙 店内に喫煙ルームあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ各線 銀座駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11:30 ～ 14:00 夜 17:00 ～ 21:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
熟練の技が光る至高の火入れ
当店では、選び抜かれた神戸ビーフや旬の高級食材を、目の前の鉄板で丁寧に焼き上げます。焼きの音、立ち上る香り、シェフの所作。五感で楽しめるのが「カワムラ」スタイルの醍醐味です。赤身と脂のバランスが絶妙な雌牛の神戸ビーフは、驚くほどジューシーでやわらかく、噛みしめるたびに旨味があふれます。前菜からデザートまで構成されたコースで、鉄板焼きの真髄をご体験ください。
銀座に佇む大人のための隠れ家
神戸レンガ倉庫をモチーフにしたクラシカルな内装は、重厚で洗練された非日常空間。上質な木目と落ち着いた照明、そして心地よく流れるジャズが、訪れるすべてのお客様を包み込みます。目の前で調理される臨場感あふれるカウンター席のほか、完全個室も完備。接待や記念日、デートなど特別なシーンにも最適です。都会の喧騒を離れ、静かな贅沢を味わえる空間をご用意しております。
希少な雌牛の神戸ビーフへのこだわり
「ビフテキのカワムラ」では、神戸ビーフの中でも特に希少価値の高い雌牛のみを使用。肉質はきめ細かく、脂は上品で甘みがあり、極上の口溶けを実現します。さらに、最優秀賞を受賞した個体を取り扱うなど、肉の品質には一切妥協がありません。すべての神戸ビーフには個体識別番号を提示しており、安心と信頼をもってご提供いたします。ここでしか味わえない“本物”の神戸ビーフをぜひご堪能ください。