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中華料理
中国料理verite
戸田駅 西口から徒歩約10分
厳選食材と匠の技が光る、手作り本格中国料理を堪能
過門香グループ元料理長「渡邊 誠」と、筑紫樓銀座店元料理長「大木 唯史」が手がける本格中華レストラン【中国料理verite】。店名の「verite」 にはフランス語で誠実、本質という意味があり、すべての素材選びにこだわっております。地産地消を目指し、埼玉県産を中心に厳選された国産食材を使用。埼玉県産コシヒカリ、契約農家の深谷葱、田中農場のブランド卵、滝沢豆腐店の豆腐、埼玉香り豚など、良質な食材が織りなす究極の中国料理をご提供しています。手作りにこだわり、全ての調味料も店内で仕込んでおります。 厨房を舞台にした劇場型レストランで、カウンター席ではシェフの調理を目の前で楽しめます。テーブル席はブラインドカーテンで仕切り可能で、プライベートな空間で食事が楽しめます。名物料理の重慶石焼麻婆豆腐、北京ダック、フカヒレ、そしてシェフオリジナルの料理など、多彩なメニューを囲み、至福のひとときをお過ごしください。
写真（13枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
中国料理verite
住所
埼玉県戸田市新曽1898-1
アクセス
- JR埼京線 戸田駅 西口から徒歩約10分
電話番号
048-242-5133
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【月・火・水・金・土】 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:30～21:30（L.O.料理21:00/ドリンク21:15） 【日・祝日】 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:30～21:00（L.O.20:45）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
木曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
28席
喫煙可否
全面禁煙 駐車場に喫煙スペースがございます
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ベビーカー入店可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 8台
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR埼京線 戸田駅 西口から徒歩約10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月・火・水・金・土】 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:30～21:30（L.O.料理21:00/ドリンク21:15） 【日・祝日】 11:30～14:30（L.O.14:00） 17:30～21:00（L.O.20:45）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
美食家のディナーや接待に最適な、洗練された空間
落ち着いた隠れ家的な雰囲気の中で、美食を存分にお楽しみいただけます。カウンター席では調理風景を間近でご覧いただけ、ディナー時には仕切りを設けてプライベート感を演出。接待にも適した半個室もご用意しています。15名様以上での貸切も可能で、企業の部会や懇親会にも最適です。誕生日やお祝いには、事前にご連絡いただければデザートプレートのご用意もいたします。特別な日をぜひ当店でお過ごしください。
埼玉県産の厳選食材が織りなす、手作りの中国料理
地産地消にこだわり、埼玉県の旬の食材を使った料理をご提供しています。埼玉県産のコシヒカリやヨーロッパ野菜、契約農家から直接仕入れる新鮮野菜を使用。熊谷の豆腐で作る「名物重慶式石焼麻婆豆腐」は、調味料から手作りの逸品です。また、北京ダックやフカヒレの姿煮込みもご用意していますので、ぜひご賞味ください。
多彩なドリンクと料理のマリアージュ。お酒を飲む方も飲まない方も楽しいひとときを
お料理に合わせてお楽しみいただけるドリンクメニューを豊富に取り揃えています。紹興酒、焼酎、ウイスキーのボトルキープや、お好きなウイスキーの取り寄せも可能です。ソムリエが厳選したワインや、多彩な紹興酒もご用意。ノンアルコールのグラスワインや、なかひら農場の果物ジュースなど、ハンドルキーパーやお酒を飲まない方にもご満足いただけるメニューもご用意しております。皆様でお好みの一杯を片手に楽しい時間をお過ごしください。