2026シーズンメニュー 洋前菜　越前蟹と旬野菜 三種のトマトと蟹ビスク 中華　越前蟹とフカヒレの水蒸盤 蟹あんかけ 焼きがに　陶鍋仕立て 蟹味噌かにグラタン 箸休め　ソルティードッグ仕立て グラニテ 刺し　越前蟹刺し 合わせ醤油・昆布塩・すだちと共に 茹で（1人1杯付）越前茹で蟹 オリジナル合わせ酢と共に 食事　手炙り手巻き寿し 本日のネタで 留椀　越前蟹真丈 デザート　本日のデザート盛合せ 全 9 品 当店のフルコース料理の特徴は、かに料理以外の和洋中料理にもふんだんに 　　越前がにを使用しています。（デザート以外） 　　是非、かに尽くしのフルコース料理をご堪能くださいませ。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。