友人の誕生日のお祝いでランチ、3人で。食材も色々、知らない野菜名もあり、キウイを発酵させて使うなど、発想もビックリ。どれも美味しく、接客も感じ良くて楽しい時間を過ごさせていただきました。シェフも若くカッコよかったですよ。ありがとうございました。

ランチで伺いました。井上シェフの抜群の火入れでどのお皿も最高の状態で頂きました。溶けるくらいの柔らかさと甘さの玉ねぎ、しっかり火が入っているのにしっとりしている豚ロース、パスタの加減も満点です。次は是非ディナーに行きたいと思います。ワインの選択も期待を超えて素晴らしい。

落ち込んでいた友人を連れて来店しました。 新鮮な魚、珍しい野菜、仔羊どれも美味しく頂き友人も料理に感動し笑顔になりました このお店に来て良かったです 開店当初から美味しくお店の雰囲気も変わらず友人たちを連れて来る度に「グルメだね」と誉めてくれます

2021年にオープンされた予約制のお店のようですが、まだ人も少なく穴場と感じました。戸部駅近で急に出現する洗練されたお店です。素材もよくソースにも拘ったフレンチ要素のあるイタリアンとでもいうところでしょうか。軽めランチ(と言っても充分)とペアリングワインハーフで約1万円でした。気軽に行けるお店ではないですが機会があればディナーを利用したいと思います。

久し振りにお伺いしましたが、安定のQualityでした。 ゴ・エ・ミヨ2026に連続してノミネートされた事も 納得です。 又お伺い致します。

レストランはメイン通りに面し、とても分かりやすい場所にありました。 シェフは料理を良く研究されていてあまり無い様な味付けや、具材の組み合わせが多く、好みの好き嫌いが分かれるだろうな。と思いました。 残念ながら私にはあまり響かなかった。 たこ焼き× ビールはやめた方がいいと思います。面白いアイディアだけど、、、 誕生日のプレートは別の大きなお皿にチョコで字を書いてくれて　写真に綺麗に写りました。 また行きたいな。と思う様なお客様を大切にするサービスでした。 ありがとうございました。 また機会があれば行きたいと思います。

結婚記念日にランチで初めて伺いました。どのお料理も素材を吟味し考え抜かれて創られていることが伝わってくるもので、とても楽しめました。シェフが12歳の息子にもちゃんと話しかけてくださり有り難かったです。今度はディナーに行きたいねと話しながら帰りました。家族にとってお気に入りのレストランが出来て嬉しい日となりました。

こちらは生産者さんとの連携もあり食材の吟味からどの様であったらその食材が生かされて美味しくなるのかを常に考えられていてそれを生かした一皿一皿となっています。またそれに合ったお酒をお薦め頂けるソムリエさんも居らして流れのバランスの良さもあると思います。また次にも楽しみに伺いますので宜しくお願いします～

お料理やワインもさることながら、接客も温かくとてもすてきなお店でした。 特に、お料理はローストしたナッツをところどころアクセントにされていて、それが絶妙の香ばしさと食感を生み出し、ワインとのペアリングをさらに楽しむことができました。 大変美味しくいただきました。また、伺いたいと思います。

シェフのこだわりのもと、ソムリエもお料理、飲み物のコーディネートに加え、楽しい会話で最高の時間を提供してくれます。　リピート必須のお店で　すぐに次の来店予約しました。

料理の味は勿論ですが、接客がとても良かったです。 帰りがけにはシェフも挨拶に来られて、嬉しく思いました。

コース料理の全て丁寧なお仕事で､見た目も味も最高でした。地元の食材を上手に使っていて､楽しい食事となりました。シェフのお人柄が感じられる料理でした。

ワイン好きの友人夫妻との会食でお伺いさせて頂きました。料理はもちろんのこと、友人はソムリエとのワイン談義を楽しんだようですし、シェフからはイタリアでの修行時代の貴重な話を伺うことができ、RISPETTOを選択して良かったと思います。機会があれば再訪させて頂きます。

今週の日曜日に、家族の食事会でお世話になりました。初めて伺いましたが、店内は落ち着いた感じで居心地の良い空間でした。お料理は、どれも大変美味しく頂きました。特に、山形県産のポークと、秋刀魚のパスタは印象に残っています。また、「屋台」と言うお料理は、ユーモアがあり、人参の苦手な方も美味しく頂ける一品だと思います。また、アルコールの飲めない私でも、十分楽しめるソフトドリンクの品揃えでした。接客も、目配り気配りが良く行き届いていて良かったです。大満足の食事会となりました。妻は、他のお料理も食べてみたいと言っています。ありがとうございました。

料理も個性的で季節の食材をおいしくいただくことができました。独創的な部分で驚きもたくさんありました。クラフトビール、ワインの味もサービスも最高です。また伺いたいと思います。

今回2度目なので期待通りの美味しい料理でした。接客も良くてソムリエさんと会話も弾んで楽しかったし、おすすめワインも料理に合ってこちらも美味しくいただきました。最後には前回と同じく料理長も挨拶に来てくれて、こちらも話が弾んで楽しかったです。前回は知り合いに連れられて行ったのですが、今回は仲間を連れて行きましたが、皆、満足してくれました。美味しく楽しいひと時をありがとうございました。

すべてが美味しく、前菜からデザートに至るまで完璧でした。

2回目の来店ですが、今回もお料理の見た目、味共に素晴らしかったです。 落ち着いた雰囲気でゆっくりランチを楽しめました。 又ランチに寄らせていただきます。 ありがとうございました。

家族の誕生日で伺いました。久々においしいイタリアンを五感で満喫させて頂きました。ペアリング（ハーフサイズあり）も楽しかったですし、横浜の喧騒から離れた立地やアットホームな雰囲気なども我々の好みとぴったりでした（家族とアレルギーが同じという親近感も笑）。また伺います。

初めて利用させていただきました。ランチのコースでした。 とても、豊かな，幸せな時間を過ごさせていただきました。 お料理は、どれも美味しく、盛り付けも美しくて，吟味された数々でした。 二種類のアミューズがとても凝っていて、驚きと美味しさ。それでもう、魅せられてしまいました。 お皿の上の鮮やかな彩り、ソースの優しさ、そして、レモンや香草の香り。とてもワクワクしました。 高齢女性に胃弱の女性3人でしたが、コースのお料理を全て完食しました。 コース料理を食べていてありがちな、胸焼けや胃もたれや途中で食べられなくなることもなく、最後まで美味しくていただきました。 美味しいお料理ありがとうございました。 また、伺いたいと思います。