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イタリア料理

RISPETTO

星付きリストランテで磨いた繊細な匠の技が彩る特別なイタリアン

イタリア本土の三ツ星「ULIASSI」、二ツ星「Cracco」をはじめ、帰国後東京では銀座「BVLGARI」のレストランなど数々の星付きリストランテで研鑽を積んだ井上亮シェフがついにOPEN。こだわりぬいた食材を今までの経験とシェフ井上の感性のままに仕上げる星付きレストランの味を楽しめるスペシャルなフルコース。ソムリエがセレクトする、あなただけのためのペアリングコースと共にお愉しみください。

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















お知らせ

【9月営業のお知らせ】

9月13日(日)から24日(木)は、デパート催事への出店および準備、仕込みのため、店舗を休業いたします。 9月15日(火)から22日(火)は催事出店、 9月25日(金)より店舗営業を再開いたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

店舗情報

名前

RISPETTO

リスペット

住所

神奈川県横浜市西区戸部本町39-8 ストークビル高島101号

アクセス

  • 京浜急行電鉄線 戸部駅 徒歩3分
  • 横浜市営地下鉄線 高島町駅 徒歩3分
  • 線 横浜駅 徒歩12分

電話番号

045-534-9685

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

ランチ  12:00 ~ 15:00 (13:00) ディナー 18:00 ~ 22:00 (20:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

水曜日、第1・3火曜日

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:10%

チャージ:個室利用に関して6,050円(税サ込)頂戴しております。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 3日前00:00〜 50%
  • 1日前18:00〜 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 当日連絡なし 100%

団体の場合(5名様以上) 7日前~100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

スマートカジュアルを推奨させて頂いております。 また男性のお客様はハーフパンツやサンダルなどの軽装はご遠慮ください。

座席

26席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:あり
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ランチ:小学生以上(お子様メニュー9歳以下のみ注文可能) / ディナー:10歳以上(大人の方と同メニューになります) 個室ご利用の場合はランチ、ディナーともに年齢制限がございません。 詳細は当店のホームページをご覧ください。https://rispetto.jp/ ※お子様メニューをご希望のお客様は店舗までお問合せ下さい。 ※小さなお子様をお連れの場合は、個室の利用をお願いしております。ご予約時にお申し付けください。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

衛生対策

お客様並びに従業員の健康のため、当店では以下のガイドラインを設けております。 ・入店の際にはアルコール消毒・検温にご協力をお願い致します。 ・通常より減らした席数にてご案内致します。 ・お客様が入れ替わる都度、テーブルと椅子を消毒致します。 ・敷地面積の1.5倍以上の換気能力を完備しておりま す。 ・従業員は常時マスクを着用し、出勤前に検温・体調確認を行っております。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.京浜急行電鉄線 戸部駅 徒歩3分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.ランチ  12:00 ~ 15:00 (13:00) ディナー 18:00 ~ 22:00 (20:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる




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お店のこだわり

横濱の地で愉しむ、現実を忘れられる贅沢で特別なひととき

横濱の地で愉しむ、現実を忘れられる贅沢で特別なひととき

高島町駅より徒歩3分、市街地に突然現れるモダンな外観。日常を隔てる二重扉の先に広がるのは、シックな大人の隠れ家。そのディティールまで深くこだわった井上は「予約したその瞬間からカウントダウンが始まるような、特別な場所でありたい」と語ります。大切な時間をプライベートにお過ごしいただける完全個室もご用意いたしました。かけがえのない方と祝う記念日やビジネスシーンなど、様々なシーンでご利用ください。

優雅な時間を彩るのは、シェフが提案する新しいイタリアンの形

優雅な時間を彩るのは、シェフが提案する新しいイタリアンの形

ユニークな郷土料理が無数に存在するイタリア料理。そしてイタリアより物流が優れる日本。井上亮が描き出すコースでは、全国から新鮮な食材が行き交うこの国をイタリアの地方のひとつに見立て、旬の”地物”をエレガントなイタリアンに昇華させます。偉大な師達をはじめ、信頼の置けるリストランテのチーム、生産者、そしてゲストの皆様。様々な方への敬意~リスペット~を込める特別なフルコースを、心ゆくまでご堪能ください。

シェフ 井上 亮

シェフ 井上 亮

1985年生まれ 宮城県仙台市出身。21歳で料理の道に入り、調理学校卒業後、吉祥寺「リストランテ イマイ」にて研鑽を重ねる。2012年にイタリアへ渡り、三つ星レストランの「ULIASSI(ウリアッシ)」をはじめ、二つ星レストラン「Ristorante Cracco(リストランテ クラッコ)」、一つ星レストラン「i・portici(イ・ポルティチ)」などイタリア本土でミシュランの星を獲得しているレストランにて修行を積んだ後に帰国。帰国後、銀座「BVLGARI Il Ristorante Luca Fantin」で部門長を務め上げ、2021年10月に「RISPETTO」をオープン。