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至高の食材を“匠の技”で仕上げる、四季を映した饗宴
四条通から一歩足を踏み入れた「膏薬図子（こうやくのずし）」と呼ばれる小路にそっと灯りを燈す、カウンター8席と個室で構成された一軒の日本料理店。元呉服屋という歴史ある佇まいを舞台に腕を振るうのは、名門『和久傳』で総料理長を務めた店主・緒方俊郎。丹波の松茸、間人のカニ、京野菜をはじめとした選りすぐりの素材を大胆かつ繊細に落とし込んだ珠玉のひと皿から、移り変わる京の四季が感じられます。
写真（4枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
緒方
おがた
住所
京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地
アクセス
- 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 332m
電話番号
075-344-8000
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【昼】12:00 ～（4名以上で予約可） 【夜】二部制 一部 16:00 ～ 18:30 二部 19:00 ～ 21:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 120日前00:00〜 5%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 120日前00:00〜 5%
- 3日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
14席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 332m
Q.この店舗の営業時間は？
A.【昼】12:00 ～（4名以上で予約可） 【夜】二部制 一部 16:00 ～ 18:30 二部 19:00 ～ 21:30 ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
随所に意匠を凝らしたモダンな空間
古都・京都。四条通から一歩足を踏み入れた「膏薬図子（こうやくのずし）」と呼ばれる小路に佇む、一軒の日本料理店。京町家の引き戸を開けると、天井には縦に割った竹の狭間からほのかな灯りがこぼれ、幾何学模様の美しい陰影を描き出します。さらに奥へ進めば、清々しい木のカウンターと坪庭の見える個室で構成された、くつろぎの空間が広がります。
コース料理で紡ぎ出す物語
「室町和久傳」、そして「京都和久傳」で料理長を務めた店主が紡ぐ大胆かつ繊細な料理の数々。素材や季節にインスピレーションを得ることから始まります。素材への思い入れはひとしおで、野菜は地元・京都鷹ヶ峰の有機野菜を、魚介の多くは全国の漁港から直接仕入れています。シンプルな姿の背後になにかしらの「仕掛け」が隠された料理の数々をお楽しみください。