イタリア料理
天神南駅 徒歩5分
予約の取れないイタリア料理店として現在も人気のあるメルモーゾダ・ドロカワの2号店である「nishinakasu泥川武士」。イタリア料理の調理法をベースに和食のエッセンスと地の食材が多く取り入れられた、唯一無二の「ドロカワスタイル」の料理をご提供しています。ゆったりとしたカウンタ-7席だけの特別な空間で、伊と和の融合した新しいスタイルのお料理をどうぞお楽しみください。
nishinakasu泥川武士
ニシナカスドロカワタケシ
092-982-3344
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
夜 18:00 ~ (19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
7席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
当店では感染拡大防止の観点からできる限り安心・安全を考慮し運営させていただきます。 1.手洗い・消毒 スタッフはこまめな手洗い、うがい、消毒を実施しております。 2.健康管理 出勤スタッフの起床時検温と体調報告の厳守 3.店内消毒 特にお客様にご利用頂くテーブル、椅子は徹底しております。 4.店内換気 定期的に換気を行っております。
A.福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
A.夜 18:00 ~ (19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

カウンターは、料理を引き立てるため優しく美しい印象のイタリアンウォールナットで構成。凛とした大人の空間です。照明は均一に、完璧に仕込まれた食材を美しく仕上げるシェフの手元全てがお客様全員から見えるよう高さも計算されています。店内の音楽も、風や雨などの自然の音をピアノやチェロなどの柔らかな音とミキシングしたオリジナル音源で、お料理を楽しむ当店の隠し味です。どうぞゆったりとドロカワスタイルをご満喫ください。

お料理はイタリア料理の手法を加えながら、味噌やネギ、牛蒡などの和素材を使用し、器も漆器など伊と和の融合で繰り出される一品です。素材そのものを活かしゆっくり手間をかけ丁寧に仕込み、昔ながらのコンロの火口と自然対流オーブンの技のみで、時間をかけて仕上げていきます。その提供の手法も盛り付けも、和食のフルコースを食すように美しく静かにご提供。まさにこの場所この空間でしか味わえないひと時をどうぞお楽しみください。