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鍋

きんなべ

祇園四条1番出口駅 徒歩２分

8,000円〜9,999円

純金のなべで愉しむ味と情緒～美味しさは「和紙」にあり～

南座横の大和大路を少し下ったこの地で明治年間から営業しております。京の野菜に鶏を添え、金のなべを用いましたところから屋号を「きんなべ」といいました。京都風情を残した和風建築で、中庭を通っての奥座敷。そこには竹のトクサ板張の天井や二枚羽根の扇風機などがそのまま往年の風格を伝え、お客様に落ちついた雰囲気でお食事をしていただけます。また事前にご予約いただければ、舞妓さんや芸子さんと花街情緒を楽しむことも可能です。

京都の豊かな歴史を感じさせる食と空間

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「水だき」の美味しさは和紙にあり

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食通を唸らせるこだわりぬいた具材

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レストラン予約

お一人様 消費税・サービス料込
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座席

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店舗情報

名前

きんなべ

キンナベ

住所

京都府京都市東山区大和大路四条下ル3丁目博多町68

アクセス

  • 京阪本線　祇園四条1番出口駅　徒歩２分
  • 阪急京都線　河原町駅　徒歩10分

電話番号

075-531-4188

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

17:00 ～（20:30）

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし

お支払い

会計方法：テーブル / レジ

カード：VISA / JCB / Amex / Diners

サービス料・チャージ

サービス料：15％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

  • 当日連絡なし　100%

■ 予約変更時

  • 当日連絡なし　100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

100席（個室12室）

喫煙可否

全面禁煙 別室に喫煙スペースを設けております。

お子様の同伴

同伴不可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

20名様以上の場合は一度お電話にてご連絡頂けますと幸いです。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？

    A.京阪本線　祇園四条1番出口駅　徒歩２分

  • Q.この店舗の営業時間は？

    A.17:00 ～（20:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

PayPay

人数×最大200円分もらえる

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お店のこだわり

京都の豊かな歴史を感じさせる食と空間

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明治時代の威風堂々とした門構えの和風建築。木戸から奥へ奥へと延びる石畳の通り庭には水打ちをし、清めてお客様をお迎え致します。趣向が異なるお部屋には、日本の伝統技法である網代天井や網代戸・壁などさまざまな意匠が凝らされ、創業当時の風格を色濃く残し、歴史の長さを感じて頂けます。和紙の素晴らしさや、船底板を使用した天井、畳、床の間、中庭など京都のよさを心ゆくまでご堪能ください。

「水だき」の美味しさは和紙にあり

「水だき」の美味しさは和紙にあり

初めての人が驚く和紙なべ。和紙をなべがわりにして炊きますので、紙が余分な油やあくを吸い取ってくれます。和紙なべ用の和紙は、この店のためだけに漉かれおり、旨みだけが残るよう、独自の細工が施されています。締めの雑炊までおいしく、あっさりと味わえるヒミツは、この和紙に隠されています。水炊き・牛肉しゃぶ・すきやき・沖すきをはじめ、季節限定の鱧しゃぶ・鴨しゃぶもお愉しみいただけます。

食通を唸らせるこだわりぬいた具材

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「水だき」の主役である鶏肉は、有機飼料を与え、自然の中でしっかり運動させる鶏を使用。身が柔らかく甘みがあり、脂身がさっぱりとしているのが特徴です。豆腐は老舗の豆腐店より毎朝作りたてが運ばれ、大豆の香りが濃く、さすが京都の豆腐と感激させられます。これに湯葉、白菜、きく菜、しいたけなどの野菜、餅などが入ります。いただくときは酸味が控えめでまろやかな風味の自家製ぽん酢で。そのやさしい味わいに食がすすむことでしょう。