メニューは月替わりでご用意しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10月3日～11月2日 【秋分】 ～水始涸～ 前 菜 海老と小松菜の浸し 零余子揚げ真丈 紫芋と豆乳の摺り流し カマスの焼き浸し 南瓜と小豆のおこわ 野菜のチップス彩々 御 椀 鴨つみれ 焼き茄子 紅葉人参 黒七味 笹葱 酢橘 京都直送しび鮪節 向 附 選りすぐり三種盛り合わせ 妻一式 【寒露】 ～菊花開～ 温 物 野菜の湯葉蒸し 菊花餡かけ 強 肴 北海道産牛フィレ肉　山わさびと高菜のディップ オホーツク海産帆立の伝法焼き 揚 物 日高産ししゃもの香草揚げ 燻製タルタルソース 御食事 栗と茸の炊き込みご飯 香の物 留 椀 日高産ふのりの赤出汁 水菓子 月見ほうじ茶ブリュレ 【プラス1,500円で御椀を松茸土瓶蒸しに変更可能】 【プラス1,000円で御食事を握り寿司に変更可能】 【プラス1,500円でハロウィンすいーつ盛り合わせ追加可能】 希望される方はご予約時に備考欄へ記入ください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 11月3日～12月2日 【霜降】　～　楓蔦黄　～ 前　菜 白舞茸と小松菜の胡麻よごし 栗と胡桃の松風 ほうぼう南蛮漬け 葡萄の白和え生ハム巻き 南瓜とクリームチーズ寄せ 蕎麦の実胡麻豆富　山葵餡かけ 御　椀 錦秋安平仕立て　紅葉麩　柚子　京都直送しび鮪節 向　附 選りすぐり三種盛り合わせ　妻一式 【立冬】　～　山茶始開　～ 温　物 網走産真鱈と愛別産滑子の柳川鍋 強　肴 北海道産牛フィレ肉 彩々野菜の含め煮 玉葱醤油麹だれ 揚　物 網走産真たちと野菜の天麩羅　季節塩　 御食事 北海道産秋刀魚の蒲焼きご飯　いくら　香の物 留　椀 日高産ふのりの赤出汁 水菓子 羊羹チーズケーキ オプション 【プラス1,000円で御食事を握り寿司に変更可能】 【プラス1,500円で和すいーつ盛り合わせ追加可能】 希望される方はご予約時に備考欄へ記入ください。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。