堺筋本町の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

全国各地の季節食材を厳選使用した日本料理をご堪能いただけます。和食に合う冷酒やワインとお愉しみください。

清潔でモダンな和風の店内に軽く流れるJazzを聞きながら、本格日本料理をカジュアルにお楽しみ下さい。当店はコース料理のみです。

このは

堺筋本町駅 268m

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割烹・小料理

落ち着いた上質な空間で、素材の味を存分に活かした割烹料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

大人の隠れ家空間で旬の食材と魚をお愉しみください。日本酒も豊富に取りそろえております。

落ち着いた雰囲気の店内で、本物の和、活きた旬を割烹料理でご堪能いただけます。

【日本料理】×【正真正銘の神戸牛】　 加えて【旬の魚介】と【季節の野菜】。洗練されたこの上ないフュージョン料理を大阪本町で。

独自生産の希少品種「神楽とり」の中でも、特に厳選された鶏の串焼きをメインとした和会席のコース料理、お任せ串焼きや一品料理をご堪能ください。

落ち着きのある和空間の中で選りすぐりの食材をふんだんに使用したカジュアルな割烹料理を堪能

肉華寿司が美しい…臨場感溢れる和風カウンターで愉しむイノヴェーティブ肉割烹

魚は五島列島や瀬戸内からの天然ものにこだわり、日本酒・焼酎・ワインも多数ご用意しています。

絶品かまど炊きごはんと新鮮な魚介料理の数々。新鮮な魚介をお造りから煮魚、焼魚、海鮮丼、天丼まで様々な調理法でご堪能いただけます。

洗練された空間で、こだわりの鰻料理と旬食材が織り込まれたお料理をご堪能ください。

暖簾をくぐれば、自然と肩の力が抜けるようなアットホームな雰囲気。産直の鮮魚や旬野菜、きき酒師厳選の日本酒をお楽しみいただけます。

「藤市」では、長堀橋の名店「梅市」で腕を磨いた料理人が手がける“生成料理”をおまかせコースでお愉しみいただけます。

週1回 金曜18:00～カウンター7席のみ営業、完全予約制で下関から取り寄せた極上の天然とらふぐ料理「おまかせ」コースをご提供致します。

四季折々の中庭の景色を望む和モダン空間で、活とらふくをご堪能ください。ふぐから採れた旨味たっぷりの出汁を味わえる「てっちり」は必食です。

食材にこだわることはもちろん、揚げ油には米油を使用した健康的で体に優しい天ぷらをご提供いたします。

「くくり」はギリシャ神話に登場する縁結びの神様に由来します。 食事を通じて人との縁を繋ぎ合わせる時間となるようなひとときを提供いたします。

炭火で仕上げる但馬牛を主役に、五感で味わう和牛料理とワインの上質なひとときを。

「梅の花」では、自慢の豆腐料理をはじめ様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意しております。