小田原の豊かな海と山の幸を、熟練の職人技で昇華させた「炭割烹 いち輪」ならではの特別プランです。 コースの幕開けを飾るのは、目にも鮮やかな「お造り八寸」。小田原漁港などから仕入れた鮮度抜群の地魚と、季節の彩りを添えた前菜を美しい一皿に仕立てました。続く「魚料理」では、旬の素材が持つ本来の旨味を繊細な和の技法で引き出します。 そしてメインには、当店の真骨頂である「炭料理」をご用意。厳選された食材を、炭火の遠赤外線でじっくりと焼き上げ、香ばしい匂いと共に五感で味わっていただきます。 職人の手仕事が光る本格的な日本料理の数々を、洗練された落ち着きある空間で心ゆくまでご堪能ください。記念日のお祝いや、大切な方との特別なお食事に最適なコースです。 ゆったりと2.5時間飲み放題を楽しめるプランです 【フリーフロー】 ビール、日本酒、焼酎、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン ソフトドリンク

※料理、席、オプション等の写真はイメージです。