フレンチ
唐草館
青柳町駅 出口から徒歩3分
北海道の恵みを映す函館の一軒家フレンチレストラン
函館・青柳町にひっそりと佇む一軒家フレンチレストラン「唐草館」。昭和初期の歴史的建造物を生かした優雅で落ち着いた空間の中、北海道の新鮮な山海の幸をフランス料理の技法で引き立てています。ランチからディナーまで、季節の素材を活かしたコース料理や自家製パン、豊富なワインが堪能でき、特別な日にも普段のひとときにも寄り添います。シェフこだわりの一皿一皿が、地元食材の魅力と洗練された調理の融合を感じさせ、記憶に残る味わいを演出します。デートや記念日など特別な日の一日におすすめのレストランです。
写真（9枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
唐草館
カラクサカン
住所
北海道函館市青柳町21-23
アクセス
- 函館市電宝来・谷地頭線 青柳町駅 出口から徒歩3分
- JR函館駅より車で5分
- 函館空港から車で20分
電話番号
0138-24-5585
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
水・木・金・土・日・祝 昼 12:00 ～ 14:30 (13:30) 火・水・木・金・土・日・祝 夜 18:00 ～ 21:30 (20:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
定休日
月曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 50%
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
35席（テーブル）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 3台駐車可能です
店舗注意事項
・ネット予約で席が埋まっていても、お電話にてご確認いただければご案内できる場合もございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.函館市電宝来・谷地頭線 青柳町駅 出口から徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.水・木・金・土・日・祝 昼 12:00 ～ 14:30 (13:30) 火・水・木・金・土・日・祝 夜 18:00 ～ 21:30 (20:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。なし
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
北海道の四季折々の恵みとフレンチの技巧が織りなす極上の一皿
「唐草館」の料理は、北海道ならではの旬の素材を大切に仕立てたフランス料理の数々をご用意しております。新鮮な魚介や季節の野菜、道産牛など、地元の恵みを重ねた豊かな味わいが魅力です。一皿ごとに異なる素材の個性を引き出しながら、フランスの技法と繊細なソースが調和し極上の料理を堪能いただきます。特別な日のディナーコースから、ランチの趣あるコースまで、どの一皿にもシェフの確かな腕と真心が込められています。また、北海道の季節の食材を使ったマダム手作りの絶品デザートも10種以上揃っています。テーブルの間を通って見せてくれるので、好きなものをセレクト可能。内容は仕入れや季節で変更されるのでいつ行っても新しい発見をお楽しみいただけます。
確かな技で多くの人を魅了する実力派シェフ
「唐草館」の料理人 丹崎 仁（たんざき ひとし）氏 は、北海道出身のシェフで、東京の老舗フレンチでの修業を経て、フランス・パリや南仏のレストランで腕を磨いた経験を持ちます。帰国後もホテルの料理長として研鑽を積み、「唐草館」で四季折々の北海道食材の魅力を最大限に表現する料理を提供しています。その豊かな感性と確かな技術は、一皿ごとに素材の息吹を映し、訪れる人々を魅了します。フランス料理に緊張を感じる方にも、自然体で食事を楽しんでいただけるよう、料理だけでなくその場の雰囲気づくりも大切にしています。
歴史ある函館の邸宅で過ごす優雅なひととき
函館の情緒ある街並みに溶け込む「唐草館」は、昭和初期の建物を活かした一軒家レストランです。静けさと品格が漂う室内は、ゆったりとした照明と調度が配され、特別なディナーから記念日のひとときまで幅広いシーンに寄り添います。一歩足を踏み入れると日常から離れた優雅な空間が迎え、心穏やかに過ごせる時間が流れています。季節感あふれる料理とともに、落ち着いた空気がさらなる満足を演出します。