洋食、グリル料理、イタリアン
さっぽろ駅 徒歩1分
当店は木のぬくもりに包まれた落ち着きのある空間で、北海道の豊かな食材を楽しめるグリルレストランです。西洋料理をベースに、グリルという調理のエッセンスを軸とした料理構成で、素材本来の味わいを大切にした一皿一皿を提供しています。旬の食材を取り入れたメニューは四季折々に表情を変え、シンプルながらも付け合わせやソースとの組み合わせによって、食べ進めるごとに新たな味の広がりを感じられるのが特徴。店内はライブ感のある設えとなっており、料理が仕上がる様子や香りも食体験の一部としてお楽しみいただけます。
Anchor Grill Sapporo/ザ・ゲートホテル札幌 by HULIC
ザ・ゲートホテル札幌 by HULIC内レストランはこちら北海道札幌市中央区 北三条西3-1-44
ザ・ゲートホテル札幌 by HULICの宿泊予約はこちら011-206-4628
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
ランチ/11:30~15:00(L.O14:30) カフェ/14:30~16:30(L.O16:00) ディナー/17:30~22:00(L.O21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
108席(カウンター、テーブル)
全面禁煙
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用下さい
・窓側のお席のご指定は承っておりません。リクエストベースでお伺いいたしますが、確約は出来かねますのでご了承ください。 ・ご連絡なくご来店いただけなかったお客様は、以降のご予約を受け賜れない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
A.札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩1分
A.ランチ/11:30~15:00(L.O14:30) カフェ/14:30~16:30(L.O16:00) ディナー/17:30~22:00(L.O21:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

当店の料理は、北海道の旬食材を主役に据え、グリル調理を中心に構成されています。素材の持ち味を引き立てるシンプルな仕立てを基本としながら、ソースや付け合わせとの組み合わせで味の奥行きを表現しております。食べ進める中で変化を楽しめるよう工夫された一皿一皿は、見た目だけでなく香りや食感まで含めたバランスが意識されているのもポイントです。西洋料理をベースにしつつも、素材本位のアプローチにより、北海道ならではの味覚を自然に感じられる構成です。

ドリンクは料理との相性を意識したラインナップが揃い、グリル料理の味わいを引き立てる存在として用意されています。食材やソースの風味に合わせて選べる構成となっており、料理とともにゆっくり楽しめるのが魅力です。食事の流れを妨げず、あくまで料理を主役に据えたドリンクの在り方が、当店ならではのお食事体験につながっています。

店内は木の質感を生かした落ち着いた雰囲気で、時間帯や利用シーンを問わず過ごしやすい設えとなっております。グリルレストランならではのライブ感を程よく感じられる空間作りがされており、料理の香りや音が臨場感を添えます。席間にもゆとりがあり、食事に集中できる心地よさが保たれているため、日常の食事から特別な日の利用まで幅広く対応。ゆったりとした時間の中で、料理と向き合う時間を心ゆくまでお楽しみいただけます。