札幌のグルメ・レストラン予約 | 食べ放題

食べ放題におすすめするプラン 【第二部】2018年11月15日（木）21:00〜23:00　※限定60名様
【スイーツブッフェメニュー】
・大人のパフェ／ピニャコラーダ・パフェ、グラスホッパー・パフェ、アレキサンダー・パフェ
・ホテルベーカリー特製スイーツ10種
・チョコレートファウンテン
【フードメニュー】
・フィンガーフード　　・鶏のから揚げ
・フライドポテト　　　・ピザ
・本日のパスタ料理　　・本日の温かいスープ
【ドリンクメニュー】
・ウェルカムシャンパーニュ／ローランペリエ ラ キュヴェ
・フレッシュフルーツカクテル／巨峰、苺、柿、ザクロ等10種類以上のフルーツからその場で
　お好みに合わせてバーテンダーがご用意いたします
・モクテル（ノンアルコールカクテル）／上記食材を使用し、ご提供いたします

食べ放題におすすめするプラン 【北の恵みフェア〜鷹栖〜開催中】
9・10月は鷹栖町の特産品を使ったお料理が並びます。大雪山系の雪解け水で育ったお米は甘みが強く鷹栖町自慢の一品です。自然豊かな町で育った野菜、エゾシカ肉などの食材をブッフェでお楽しみください。
＜フェアメニュー　一例＞
・北海道産鹿スネ肉のシチュー
・北海道産鹿バラ肉のカレー
・原崎農園の焼き野菜
・原崎農園の玉ねぎと豚バラ肉のとうもろこし鍋
・稲華屋の三升漬とひじきのおこわ
・助安農場の椎茸パウダーを使った炒飯
・助安農場のきくらげと豚肩ロース　イカのカキ油炒め
・鷹栖町産ななつぼしシーフードパエリア
・鷹栖町産ななつぼし（白飯）
・ハスカップゼリー（バイオアグリたかすのハスカップジュース使用）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等々
　　　※日替わりでご用意いたします。

●料理内容　一例
＜武藏窯料理＞
・牛ロース・豚ロース・ラムショルダー・窯焼きピッツァ
・ベーコン・ソーセージ・ガーリックチキン・ジンギスカンステーキ
・魚介のグリル・季節の野菜
＜温製料理＞
・パスタ（選べる3種ソース）・グラタン・いももち・スープカレー・チキンスープ・カニ汁・牛肉の赤ワイン煮込み
＜野菜料理＞
・野菜しゃぶしゃぶ・カプレーゼ・チョップドサラダ・シーフードマリネ
＜日本料理＞
・旬の野菜天ぷら・鍋・冷やしうどん・おばんざい数種
＜中国料理＞
・麻婆豆腐・焼きそば・春巻き・辛みそラーメン・フォー・ザンギ・ゴマ団子・海老せんべい
＜デザート＞
・鉄板アイスクリーム・ロールケーキ・シフォンケーキ・ショートケーキ・パウンドケーキ・クレームショコラ・クレームブリュレ・ゼリー・フルーツ各種
＜パン＞
・塩パン・クロワッサン・食パン・全粒粉パン・ロールパン・パンオショコラ・アップルラティス
＜ソフトドリンク＞
・日本各地の名水・ミネラルウォーター・コーヒー・紅茶・カツゲン・デトックスウォーター・ビネガードリンク・オレンジジュース・ウーロン茶

食べ放題におすすめするプラン 【フードフレンドリーなオーガニックを含めた6種類のワインブッフェ付】
●赤ワイン
　・タクン セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロー
　・ガンマ オーガニック カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ
　・アユソ アバディア・デ・ロブレ
●白ワイン
　・タクン セレクション シャルドネ・ソーヴィニヨン・ブラン
　・ガンマ オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン レゼルヴァ
　・アユソ アバディア・デ・ロブレ
充実したライヴキッチンでは、月替わりでダイナミックな料理とお洒落なデザートを提供いたします。

10月はハロウィンブッフェ
【ライヴキッチンメニュー】
・牛肉のステーキ　ジンジャーフルーツソース
・ハモンセラーノ　コリンキサラダ添え　ハーブオリーブソース
・かぼちゃのモンブラン
おひとり様1皿限りのスペシャルワンプレート
・南瓜のフライドニョッキと道産豚肉の煮込み　ピリ辛トマトとチーズソースのグラチネ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【温製料理】
・ラム肉のローストディアボラ風
・鶏手羽のフリカッセ　ボルシチ仕立て
・アイルランド風コルカノン　秋鮭のグリルと共に
・ハロウィン定番　マカロニチーズ
・道産南瓜スープ
【オードヴル】
・炙り鰹のカルパッチョ　おろしポン酢
・蛸とがごめの雫のマリネ　アンチョビ胡麻ソース
・鶏肉とトリッパのトマト仕立て　バジル風味
【パン】
・ホテルオリジナルバケット、富良野ルージュなど6種類
【デザート】
・8種類以上のデザート
・アイスクリーム
【ドリンク】
オリジナルドリンク各種
・シトラス＆ミント　ウォーター
・ゆずはちみつオレンジドリンク　など
コーヒー各種
紅茶各種

※ご予約は来店当日の午前10：00までとさせていただきます。

食べ放題におすすめするプラン 【土日祝日開催】グランシェフディナービュッフェ
【10月のメニュー】
＜クッキングパフォーマンス＞
・道産ビーフの低温ロースト
・握り寿司
・北京ダック
＜菜食健美メニュー＞
・彩り野菜とシーフードのサラダ
・玉葱・トマト・蒸し鶏のヘルシーサラダ
・長芋と塩昆布のカルパッチョ
・豚肉と薩摩芋のサラダ
・ミックスサラダ
・カリフラワーのサラダ風ピクルス　オレンジ風味
・色々キノコのギリシャ風サラダ　
・ヨーグルト風味のフルーツサラダ
＜洋食＞
・イベリコチョリソー　コンディメント添え　
・ポークすき焼き風　バジルのみぞれソース
・チキンと白菜のクリームペンネグラタン
・小海老と薩摩芋のオーブン焼
・牛スジ煮込みとマッシュポテトのパン粉焼き
・道産黒鰈のセモリナフリット、トマトとアボカドのフレッシュサルサ
・本日のパスタ
＜和食＞
・秋茸と青菜の菊花和え
・おぼろ豆腐　べっこう飴掛け
・ふのり蕎麦
・海老と季節野菜の天婦羅
・牛肉のしゃぶしゃぶ
＜中華＞
・合鴨スモークの茸ソース掛け
・浅利の山椒煮
・きのこの中華スープ
・海老チリソース
・トントロのXO醤炒め
・秋刀魚の豆鼓ソース
・点心バラエティ
＜スイーツ＞
・タルトポワールキャラメル
・シトロンロールケーキ
・アップルパイ
・栗のパウンドケーキ
・塩レモンのフィナンシェ
・ライムゼリー
・ジャスミン茶ゼリー
＜てんさい糖スィーツ＞
・苺のショートケーキ
・カラメルプリン
・豆腐とてんさい糖のヨーグルトチーズケーキ

食べ放題におすすめするプラン 9月22.23日、10月27,28日、11月23.24日
ステーキ　OR　ローストビーフが登場　どうぞお楽しみください。
一休レストラン限定で、アルコール（ビール　OR　ワイン）を、お一人様につき1杯サービスさせていただきます。

食べ放題におすすめするプラン ※一例です。
※ラストオーダーは30分前
＜9・10月のメニュー＞
・サーモンとアボカドの生春捲
・秋刀魚のルイベ　山椒ソースがけ
・なめこと海老のあっさり炒め
・きのこ彩々t鮭のオイスターソース炒め
・秋刀魚の唐揚げ　油淋ソース
・鶏肉と栗の四川唐辛子炒め
・鮭のチリソース
・落葉きのこ入り酸辣湯
・蒸し茄子と道産豚「夢の大地　四元豚」の辛味ニンニクソースがけ
・南瓜と牛肉の四川炒め　ほか

食べ放題におすすめするプラン 【10月7日のメニュー】
〜ハロウィンフェア開催中！〜
・ショートケーキ　　　　　・ガトーショコラ　　　　　　・ティラミス
・クレームブリュレ　　　　・胡麻のムース　　　　　　　・ガトーマルジョレーヌ
・シフォンケーキ　　　　　・モンブラン　　　　　　　　・シュークリーム
・梅と日本酒のムース　　　・チーズケーキ　　　　　　　・レアチーズケーキ
・苺のタルト　　　　　　　・ハスカップタルト　　　　　・炭火焼珈琲風味ケーキ
・焼き菓子＆パン　　　　　・フルーツ
・アイスクリーム（バニラ・マロン）　　　　　　　　　　・ミニパフェ（苺・チョコ）
・オレンジジュース＆ソーダ　　　　　　　　　　　　　　・レモンスカッシュ
・オレンジティーソーダ
【パティシエが仕上げるオーダーメニュー】
・抹茶と白玉のクープ　　　　　　　　　　　　　　　　　・チョコレートのタンバルエリゼ
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※表示料金に別途消費税8％を、サービス料10％加算させていただきます。
※ご連絡のない当日キャンセルはキャンセル料を100％頂戴いたします。

食べ放題におすすめするプラン 〜食べ放題メニュー例〜
※食べ放題時間　90分制（LO：90分後）
※すぐお召し上がり頂けるよう、先付け料理（ファーストデッシュ）をご用意致しております。
※ファーストオーダーは先付け料理（ファーストデッシュ）をご用意させてからご注文いただきます。
【オーダーバイキングフードメニュー 全25品】
※仕入れ状況等により、内容が変更になる場合があります。
■ファーストデッシュ
　チーズフォンデュ
■前菜
　大人のポテトサラダ
　イタリアン枝豆
　オリーブ盛り合わせ
■サラダ
　サーモンとアボカドのサラダ
　生ハムのシーザーサラダ
■揚げ物
　スパイシーフライドポテト
　ゼッポレ
　ライスコロッケ
■ピザ
　マルゲリータ　クアトロフォルマッジ
　マリナーラ　　プリンチペッサ
　ディアボラ　　ブッロエアッチューゲ
　ビスマルク　　プロシュートエマイス
■パスタ
　死ぬほど辛いペンネアラビアータ
　ボンゴレビアンコ
　ニョッキグラタン
　たっぷりツナの濃厚トマトパスタ
■メイン
　ローストビーフ
　若鶏ロースト
　サーロインステーキ　（+500円）
■デザート
　バニラアイス
　パンナコッタ

〜飲み放題メニュー例〜120分制（L.O. 10分前）
※お替りはグラス交換制です。
■ビール
　シャンディーガフ・カシスビア・カンパリビア
■ウィスキー【ジンビーム】
　ハイボール/ハイ コーラ/ハイ ジンジャー/ライムハイボール/水割り/お湯割り/ロック
■ワイン
　白ワイン／赤ワイン/キティ/オペレーター/キール/カリモーチョ/カーディナル/
■カクテル
　ジン/ウォッカ/ラム/カンパリ／カシス／ピーチ／ライチ/アペロール/
■ソフトドリンク
　コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/
　アップルジュース/マンゴージュース/アイスコーヒー/アイスティ/
※ドリンクアップグレード（オプションよりお選びください。）
■飲み放題スタンダード
（発泡ビール、ワイン追加）+324円でアップグレード
■飲み放題プレミアム
（生ビール（プレミアムモルツ）、スパークリングワイン、サングリア等追加）+648円でアップグレード 　

食べ放題におすすめするプラン メニュー内容
-スイーツ＆フードメニュー-
【実演】
・スペシャルパンケーキ マロン添え ・
　リコッタチーズを贅沢に使用して焼き上げました。外側はスフレのようにふんわり、中身はトロリとした食感は絶品。
・アップルパイ・
　焼きたてのアップルパイを目の前でカットサービス！サクサク、トロ〜リの食感をお楽しみください
【タイムサービス】　2：45p.m.〜
・数量限定！チョコスフレ・

・ガトーフレーズ
・ナポレオンパイ
・和三盆シュークリーム
・オペラ
・プリママロンプリン
・抹茶ロールケーキ
・紫いもタルト
・ブラックロールケーキ
・ラムレーズンのシフォンケーキ
・渋皮栗と紅茶のベイクドチーズケーキ
・豆乳杏仁豆腐
・モンブランケーキ　
・秋のフルーツタルト
・巨峰とマスカットゼリー
・アミューズパラダイス
・サンドウィッチ取り合わせ　
・グリーン農園野菜サラダ ハーブ香る赤酢ドレッシング
・栗とナッツ入りミートパイ
・イカ墨パエリエ
・季節のパスタ
【ドリンクメニュー】
・オータニブレンドコーヒー
・ロンネフェルトティー
・オレンジジュース
・ウーロン茶
・ハーブティー

食べ放題におすすめするプラン 【メニュー例】
■くらげと野菜の黒酢和え
■ふかひれと鶏肉入りスープ
■海老の衣揚げ マヨネーズ和え
■海老の四川チリソース煮
■小龍包
■五目入りあんかけ焼きそば(醤油味)
■蟹たま
■鶏肉の唐揚げ ユーリンソースかけ
■マンゴープリン

食べ放題におすすめするプラン 【お子様も喜ぶメニュー】
カルボナーラ
ミニオムライス
ミックスピッツァ
和牛ハンバーグ
【ピアレおすすめメニュー】
ボンゴレビアンコ
本日のトマト・パッツア
蛤の白ワイン蒸し
牛ロース肉ステーキ
【その他のメニュー】
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
烏賊のジェノベーゼ
ブルーチーズニョッキ
本日のアクアパッツァ
牛肉のタリアータ　　　（他全32品）

食べ放題におすすめするプラン お食事内容は当日ご注文ください。