ガレット、シードル/カジュアル
浅草駅 徒歩1分
日本蕎麦文化を新たに昇華させたガレット専門店「Fleur de Sarrasin」。 毎朝店内で石臼挽きする国産蕎麦粉100%のガレットは、蕎麦本来の香りと味を最大限に引き出し、お箸で楽しむ日本スタイル。 国産りんごのクラフトシードルと共に、蕎麦の消費拡大と自給率向上を目指し、生産者の想いを食卓に届けます。 食を通じて誰かの幸せにつながり、蕎麦の花のように豊かな未来を紡ぎたい、それが店主の熱い願いです。
Fleur de Sarrasin
フルール ド サラザン
03-6876-1851
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
11:45-15:00(14:00)、17:45-23:00(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
不定休
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
16席(カウンター、テーブル)
全面禁煙
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣にコインパーキングあり
A.つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩1分
A.11:45-15:00(14:00)、17:45-23:00(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

「Fleur de Sarrasin」は、フランス語で“そばの花”を意味します。純白の蕎麦の花が一面に咲く風景のように、食の幸せが静かに広がっていく。そんな未来を願い、店主はこの名を掲げました。浅草の小さなこの店から、日本のそば文化に新たな風を吹き込んでまいります。

日本の蕎麦文化を継承し、国産蕎麦粉100%で仕上げた当店のガレットは、毎朝店内で石臼挽きした蕎麦粉を使用。蕎麦本来の香りと味を引き出し、フォークやナイフではなく、お箸で楽しめる日本スタイルに仕上げました。高品質な蕎麦を育てる生産者の想いも発信し、日本国内での蕎麦の消費拡大と自給率向上につなげたい、それが私たちの願いです。

国産りんごの魅力を伝えるクラフトシードルは、近年多くの農家や生産者が活路を見出す希望の産物。自然災害や後継者不足に揺れる現場を支える一杯でもあります。私たちはこの想いを届けたい。そば料理と共に、シードルという新しい酒文化を、より身近なものとして育てていきたいと考えています。