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水炊き
博多水炊き ちどり
箱崎九大前駅 徒歩5分
規定評価数に達していません
上質な空間と個室で博多本格水炊きを堪能
博多伝統の味を守る 水炊き専門店【博多水炊きちどり】。 住宅地にひっそり佇む当店。門を潜れば石畳みのアプローチが続く純和風な作りは老舗の趣き。 毎日店舗で職人が仕込むスープは新鮮な鶏ガラを贅沢に使い、あっさりながらも旨みが凝縮された深い味わい。 鶏肉は博多の地鶏を使用し、とりしゃぶも提供。ミンチは鮮度抜群の柔らかな鶏肉の中に軟骨を混ぜ食感も楽します。
写真（12枚）
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座席
お知らせ
博多水炊きちどりから大切なお知らせ
2025年11月1日より毎週火曜日と水曜日は定休日と致します。 ただ、現時点でご予約が入っている火曜日、水曜日といたしましては営業致します。 また、団体のご予約(昼夜問わず)はご相談ください。
店舗情報
名前
博多水炊き ちどり
住所
福岡県福岡市東区箱崎2-10-12
アクセス
- 福岡市地下鉄箱崎線 箱崎九大前駅 徒歩5分
電話番号
092-983-8852
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
2025年11月1日より 毎週火曜日と水曜日 ※昼夜問わず団体のランチ営業やお問い合わせもお気軽にお申し付けください。
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：※半個室のみチャージ料10％いただいております。予めご了承くださいませ。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
1F26席、2F64席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のコインパーキングをご利用ください
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄箱崎線 箱崎九大前駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 22:00（21:00） ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
落ち着きのある和風な店内
ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけるようにと落ち着いた雰囲気のテーブル席と個室をご用意しております。各種宴会やお祝い・法事の後のお食事など様々なシーンでご利用いただけます。
博多水炊きちどり限定【博多水炊きコース】
当店の美味しさの秘密は、一切の妥協を許さないスープとこだわりの素材にあります。新鮮な鶏ガラをたっぷり使いとった透明なスープは、鶏のエキスが溶け込んだコク深い味わい。鶏は、臭みが無く鶏の旨みが存分に感じられる「九州産の赤鶏」を使用しております。
当店特製の橙酢醤油
ちどりの酢醤油は、厳選した福岡県糸島産の橙を使用しています。収穫時期を見極め渋みが出ないように軽く搾った橙は、独特のまろやかな味と甘み、芳醇な香りが特徴です。さらに橙は、天然のクエン酸が多く含まれていますので、栄養価が高く健康にも良いと言われています。博多にある老舗醤油蔵の醤油と合わせ、甘味と酸味の利いた酢醤油は癖になる味わいです。鍋物はもちろん焼き魚、酢の物、揚物等、幅広くご利用いただけます。