割烹・小料理
仕入れから仕込み、仕上げまでこだわり抜いた魚料理を中心に、出汁の美味しさを味わっていただける椀物や強肴の鮨など、その日に手に入る食材を最高の料理に変えて提供しております。常時20種類以上ご用意している日本酒は店主自ら試飲したもののみ。料理と一緒にお愉しみください。〆には店主自ら打った手打ち蕎麦をご堪能ください。お席は8名様までとなっておりますので、隅々まで目配り心配りをほどこし、ご来店いただくお客様すべてにご満足いただけるよう極上のおもてなしをいたします。
吉秀。
きっしゅう。
0744-22-3553
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
17:00~22:00
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
8席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.近畿日本鉄道線 大和八木駅 徒歩3分
A.17:00~22:00 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

選り抜いた旬の鮮魚の味わいを引き出すため、食材に合わせた調理を施し、極上の逸品に仕上げます。素材本来の味わいを堪能できる「お造り」には特にこだわっており、仕入れた後に寝かせて熟成させたものと、仕入れたばかりの鮮度抜群のものと、それぞれお楽しみいただけるように織り交ぜてご提供。

当店自慢の鮮魚や本格割烹をご堪能いただいたあとは、店主自ら打つ絶品のお蕎麦で〆。細く仕上げた麺はのど越しがよく、コースを召し上がったあとでもするりと食べられる逸品です。薬味はシンプルにねぎと山葵を添えてご提供。「出汁」は細部までこだわり丁寧に作りこんだ、上品なお出汁を使用しています。

四季の移ろいにあわせてその時期の美味しい日本酒を仕入れております。常時10種類以上ご用意しておりますので、おすすめや料理との相性などお気軽にお尋ねください。その他、定番のビールや焼酎はもちろん、地元奈良の果実酒もスタンバイ。また、ワインもございますので、本格割烹とのマリアージュをお楽しみいただけます。