すき焼・しゃぶしゃぶ・日本料理
銀座駅 A3出口徒歩3分
規定評価数に達していません
明治四年三重県桑名の地に創業した牛鍋店。緑と川に囲まれた伊勢平野で肥育される柿安の松阪牛を使用し、肥育から調理まで肉のすべてを知り尽くした老舗ならではの「匠の技術」でお客さまをお出迎えします。最高級の松阪牛を炭火あみ焼、すき焼、しゃぶしゃぶなど多彩な調理法でご堪能いただけ、上質な和の世界と最上のおもてなしによる料亭の味をこころゆくまでご堪能いただけます。
お客様各位 1月6日~4月上旬まで改装工事のため休業致します。 ご迷惑、ご不便をお掛け致しますが何卒ご理解の程、お願い申し上げます。 柿安銀座店
柿安 銀座店
カキヤス ギンザテン
03-3289-3771
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 15:00(14:30) 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:不可
サービス料:10%(ランチの一部メニューを除く)
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
58席(個室8室)
全面禁煙
土日祝祭日のランチタイムのみ可能(お座敷限定)
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 A3出口徒歩3分
A.昼 11:30 ~ 15:00(14:30) 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり

明治の頃より「真に良いものだけをお客様に」を大切にし、趣に満ちたくつろぎの空間で極上の料理と共に至福のときをお過ごしいただけます。テーブル席だけでなく、お座敷個室も用意しており、接待や会食、記念日など大切な人との贅沢な時間を彩ります。料亭ならではの高級感溢れる空間と、最上のおもてなしをお愉しみくださいませ。

初代・安次郎から連綿と受け継がれる「わりした」。深く豊かな伝統の味が、とろけるほどやわらかな霜降り肉を包みます。秘伝の技が光るすき焼きはまさに柿安の逸品です。その他にもおだやかな炭火がじっくりと肉を炙り、本来の味を味わえるヒレ肉は、香ばしさと旨みに満ちており、シンプルでありながら豪奢さもご堪能いただけます。上質な空間で、心ゆくまで伝統の味をお愉しみください。

ソムリエやシニアソムリエが在籍する当店では、ワインを数多く取り揃えております。旬の前菜とともにシャンパーニュを傾けたり、和牛の深い旨味と赤の銘醸ワインの取り合わせを楽しんだり。その日のご気分や、お召し上がりのお料理に最適の1杯をご提案いたします。ぜひお気軽にスタッフまでお声がけください。