• ランチ 6,600円〜
  • ディナー 14,300円〜

鮨・學

寿司

店舗紹介

15,000円〜19,999円 8,000円〜9,999円

旬のネタと熟練の大将が握る極上の鮨をご堪能

東銀座駅から徒歩1分。店内は白木のカウンターのみの全6席。大将の繊細な感性と熟練のワザによって、“味を知る”多くのゲストの確かな信頼を集めるお店です。はるか昔保存食としての知恵が詰まった「鮨」と現代の技術の融合により「身体に自然な美味しい感覚」をお愉しみいただけます。旬のネタと熟練の大将が握る極上の鮨が貴方をお待ちしています。極上の江戸前鮨をご堪能ください。

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店舗情報

店名

鮨・學

ジャンル

和食／鮨、和食その他

予算

ランチ 8,000円〜9,999円 ／ ディナー 15,000円〜19,999円

お問い合わせ

03-6264-7804
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都中央区銀座4-13-15 銀座近富ビル B1F

最寄り駅

  • 東京メトロ日比谷線　東銀座駅
  • 都営地下鉄浅草線　東銀座駅
  • 東京メトロ各線　銀座駅

営業時間

昼 12:00 ～ 14:00 夜 18:00 ～ 22:30
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

6席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(19件)

総合評価

4.63
  • 料理・味 4.66
  • 接客・サービス 4.53
  • 雰囲気 4.34
  • コストパフォーマンス 4.37
cnishiyama さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/07
歌舞伎座のすぐ裏にある、カウンターが6席しかないこじんまりとした隠れ家的なお店。
ご主人ほか接客は手際がよく、アットホームな雰囲気で一人で来ても、居心地の良いお店です。
海外からのお客様にもしっかりと対応されていました。
歌舞伎座に来る際には、合わせて訪れたいお店です。
【お任せ握りランチ】10貫、巻物など
craftbeer5959 さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/02/15
お誕生日の記念に利用しました。とってもおいしかったです！
【お任せ握りランチ】12貫、巻物など
かおこ＠ さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/12/30
美食家の海外の友人家族を連れて6人でお伺いしました。お料理、寿司の一品一品に大将の丁寧な仕事ぶりが垣間見え、最後まで美味しくいただきました。美食家の友人であるため、紹介した私も中途半端なお店を紹介できないプレッシャーがあったのですが、皆さんの口コミ通りのすばらしいお店で、嬉しかったです。次回の訪問を楽しみにしています。
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程
fmoe5882 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/24
2年連続クリスマスイブに利用させていただきました。味、雰囲気、コスパ、全てにおいて最高のお店と思います。鮨はもちろんですが、それ以外の一品も絶品ですのでとてもおすすめです。
【お昼のおまかせコース】
wrestler さん
4.0
ランチ デート
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/09/18
とても感じも良く、美味しかったです。
【お任せ握りランチ】12貫、巻物など
ディナー デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/09/05
店主の方もフレンドリーで、上質で落ち着きのある店内でした！また行きたいです！
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/07/30
味も美味しく楽しいひと時でした。
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程
デコデコ さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/23
ランチメニューを頂きましたがとても美味しいかったです。
お店の広さもちょうど良い感じで素敵でした、
また行きたいお店です。
【お任せ握りランチ】10貫、巻物など
hoppy8 さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/07/23
客席6人というこぢんまりした店で、とても美味しいお鮨をいただきました。
塩で食べるタイや、ホタテ、イクラとウニなど絶品でした。
最後のお会計で、こちらのサイトのポイント分、ちゃんと引かれているのかどうかがわからなかったので、その分接客をマイナス1ポイントさせてもらいましたが、全体として満足度高いものでした。ご馳走様でした。
【お任せ握りランチ】10貫、巻物など
雲丹好き さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/06/21
どのネタもとても美味しかった。それぞれのネタにあった味付けがされていてとても良かった。値段も銀座でこの味を考えればかなり良心的。コースのネタは全て美味しかったが、追加で頼んだトロタクが最高に美味しかった。銀座で訪れた鮨屋で今のところ一番美味しい！また必ず行こうと思った。
【お任せ握りランチ】12貫、巻物など
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/25
夜のおまかせコース利用。　
味、量共に丁度良い感じて、お酒も堪能し、お鮨も美味しく、そして楽しく過ごさせて頂きました。
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程（3/15～）
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/04/16
丁寧に仕事されたお鮨で、大変に美味しくいただきました。お値段も妥当で満足です。
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程（3/15～）
ヤン爺 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/26
わずか6席の小ぢんまりとしたら店ですが抜群に美味い酢飯に丁寧に仕事をしている鮨ネタが妥当な価格帯で食べられるのは嬉しい限りです。
凄く美味しかったです御馳走様でした、またお邪魔します。
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程
fmoe5882 さん
5.0
ランチ デート
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/24
アクセス、味、お店/大将の雰囲気諸々含めて素晴らしいお店でした。また伺いたいと思います。
【お昼のおまかせコース】
ひかまい さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/10/29
家族のお祝い事のため、3人で利用しました。
食材がお鮨になっていく工程を全て目の前で鑑賞し、そこで出来上がったものを口に運び堪能する・・・まさに舞台を見せられているようでした。
常に手を動かしているのに、私たちとの会話を含め、気遣いも素晴らしく、本当に良い時間となりました。
ありがとうございました。
【お任せ握りランチ】12貫、巻物など
disk321 さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/09/15
とても美味しく、姿の良い鮨を堪能させていただきました。
ランチで利用させていただいたのですが、とても満足感が高く、繊細で熟成されたネタの数々に値段以上の価値を感じます。
鮨のおいしさもさることながら、とても気働きのある大将で、女性との食事だったのですが、ペースが合うように鮨をそれぞれのタイミングで出していただいていたり、女性には大きい車海老は半分に切り提供いただいたり、細かなことではありますが、とても心地よくいただけました。
またぜひ利用したいです。
【お任せ握りランチ】12貫、巻物など
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 1.0
  • 接客・サービス 2.0
  • コストパフォーマンス 1.0
2022/09/06
初めてお伺いしました。月に数回中央区近辺で1万から2万円くらいのお鮨ランチを取引先等の接待でいただく機会があります。
お鮨はそこそこ美味しかったのですが大将が触る冷蔵庫の汚れが気になり、一度見えてしまったら気にならずには居られませんでした。
また裏方の女性の派手な長いネイルも大変気になりました。この価格帯でのお鮨屋さんではありえないと思います。残念ながら再訪は有りません。
【お昼のおまかせコース】
oujiro さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/24
久しぶりにお邪魔させて頂きましたが、相変わらず美味しくて、大将も最高です！！日本酒も珍しいお酒ばかりで感激です。またお邪魔させて頂きますね！！
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程
Kota4242 さん
4.5
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/08/22
お店の雰囲気、接客そして料理が最高でした！
コスパも半端ないです！
【おまかせコース】お料理数品とおすすめ握り10貫程