ジャズが流れるしっとりとした大人の雰囲気漂う店内には、解放感たっぷりの大きな窓があり、神戸の山々を一望できる抜群のロケーション。雄大な自然や夜景を眺めながら贅沢なひと時をお過ごしいただけます。調理する姿を目の前で見ることができる鉄板焼きカウンター席の他、神戸の夜景が一望できる2名用のカップルシート、専用カウンター付の個室などをご用意しております。洗練されたスタッフのおもてなしと共に、思い出に華を添えるひと時をお楽しみくださいませ。
店内のいけすで品質管理された鮮度抜群の魚介類をご用意しております。特に店内のいけすから取り出される新鮮な鮑、伊勢海老は料理長の手により更なるご馳走に生まれ変わります。ワインも豊富に取り揃えておりますので、お料理とのマリアージュをお愉しみください。
A5ランクの上質な宮崎牛や極上の神戸牛を中心に仕入れ、絶妙な火加減で仕上げます。 噛みしめる度にジュワっと溢れ出す肉汁と旨味、鼻孔をくすぐる芳醇な薫りに思わず笑顔がこぼれる美味しさでございます。
【半額!】神戸牛or黒毛和牛と伊勢海老付プランー全9品ー+極上黒毛和牛(数量限定)
【コース内容】 ○ シェフからのかわいい1品 ○ 季節のスープ ○ 伊勢海老の鉄板焼(半身) ○ ステーキ2種食べ比べ 黒毛和牛ロースと特選国産牛フィレ ○ 彩り豊かな季節の焼野菜 ○ 丹波篠山産コシヒカリ ○ お口直しのジェラート ○ 挽きたてコーヒー ※ステーキの量により価格が変わります。 80g 6,800円 120g 8,000円 ※120gをご希望の際はコメント欄にてご記入ください 〜人気の追加オプション〜 +500円でデザート盛り合わせに変更&メッセージを付ける事が可能です。 希望の方はコメント欄にてご記入ください。 (デザートの必要数とメッセージ入れの人数もお願い致します) 例)1名分に「Happy Birthday」または「H-B-」でも大丈夫です。 その他にも 活車海老(2,500円) 活あわび(6,000円)もご用意出来ます。 お手数ですが予約時、コメント欄にご記入下さいませ。 〜注意点〜 ※滞在時間:90分のコースです。 ※ご来店のお時間が15分以上前後する場合は、店舗へご連絡下さい。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ディナー 15,140円6,800円(55%OFF)
【一休限定特別ランチ】8品目名物プラン+極上黒毛和牛(ソフトドリンク飲み放題付)
【コース内容】 ○ シェフからのかわいい1品 ○ 季節のスープ ○ ラクレットチーズ ○ 魚介の鉄板焼き ○ ステーキ2種食べ比べ 黒毛和牛ロースと特選国産牛フィレ ○ 焼野菜 ○ 丹波篠山産コシヒカリ お肉の量により価格が変わります。 80g 3,800円 120g 5,000円 ーー人気オプションのご案内ーー +800円でデザート盛り合わせとコーヒーセットの追加が可能です! また、デザートにメッセージを書く事が出来ます。 ご希望の方はコメント欄にてご記入ください。 (デザートの必要数とメッセージ入れの人数もお願い致します) 例)デザート2つと1名分に「Happy Birthday」 その他にも 活車海老(2,500円) 活あわび(6,000円) 活伊勢海老(10,000円)もご用意可能ます。コメント欄にご記入下さいませ。 ランチ 9,740円3,800円(60%OFF)
店内にある大きな窓越しに、お昼は中庭の緑を眺めながら自然光に包まれる暖かい雰囲気、夜はライトアップされた中庭を眺めながらロマンチックな雰囲気でお愉しみいただけます。普段の気軽なデートはもちろん、特別な記念日など大切な日にも最適です。ぜひ当店で至福のひとときをお過ごしくださいませ。
フレンチというと堅苦しいイメージを持られることが多いですが、当店では寛いで気軽にお料理をお召し上がりいただきたいと考えております。お箸でも気軽にお召し上がりいただけるような日本人に合ったフランス料理をご提供しております。また新鮮な魚介類や、丹波篠山産を中心とする有機野菜など、選び抜いた素材の魅力を最大限に引き出すお料理を目指しております。繊細で色鮮やかな、テーブルを華やかに彩るフレンチをお愉しみくださいませ。
【季節のおまかせコース】お魚・お肉少しづつ両方お召し上がり頂けるコース全7品
■季節のおまかせコースのプランです。 季節の食材の魅力を最大限に活かした極上のおまかせコースをご用意いたしました。お魚とお肉を少しずつ両方ご堪能いただける人気のコースでございます。 ランチ 8,470円
シェフが毎朝市場に行き仕入れる特別なお食材でお届けするおまかせコース全7品+活けオマール海老付き
■おまかせコースのプランです。 開放的で洗練された空間でシェフの技が光る一番人気のおまかせコースをお愉しみください。 ランチ 18,150円
壁、天井、インテリアなど、大きな部分に、日本人女性の肌が一番きれいに見えると言われる赤を採用、高感度な大人たちの社交場として食の時間をドラマティックに演出しています。大きな窓からは神戸の街を望み、お昼は陽光の中でゆったりとランチライムを楽しんでいただけ、夜は街の光を見ながら、美味しい料理とワインを満喫していただけます。
ランチコースにプラス330円でパティシエール特製のデザート10種類をワンプレートをご用意しております。月替わりでテーマが変わる可愛いデザートを是非お楽しみください。
お一人様から、カップル、女子会、ビジネスディナー、そしてウエディングや二次会まで。ゲストの求める様々なシーンに対応します。お料理もコースだけでなく、ブッフェスタイルや取り分けスタイルのテーブルブッフェなど、ご予算に合わせたご要望にも対応。全80席の店内、40名様以上なら貸し切りも可能。美味しいお料理で思い出を作りたいというレストランウエディングでもたくさんご利用いただいております。また、来られる度に喜んでいただけるよう、メニュー構成やプレゼンテーションにワクワク・ドキドキ感たっぷりの趣向を凝らした演出もお楽しみいただけます。
【VEGA Lunch】デザート付きお手軽ランチ+選べるメインに牛フィレにアップグレード+デザート10種
多くの方にご好評いただいているパティシエール特製10種類のデザートプレートもお楽しみいただけます。見た目も華やかな季節の可愛いデザートはワクワク・ドキドキを体験させてくれます。 ■選べるメインの種類をグレードアップ!(一皿追加ではありません。) 「牛フィレ肉のポアレ マルサラ酒のソース」も無料でお選びいただけます。 ■10種類のデザートプレート付 (季節のジュレ、ムース、マカロン、アイス、焼き菓子などなど・・・) ※コメント欄にてお席の指定をいただくことがありますが、窓際確約プランを予約いただいたお客様から順にご案内させていただいております。 ご希望に添えない場合がございますので予めご了承をお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い>下記該当の方はコメント欄にご回答ください。 ・お苦手な食材やアレルギーなどございませんか? ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ランチ 4,440円4,000円(9%OFF)
【VEGA Lunch】デザート付きお手軽ランチ+デザート10種プレート
イグレックベガパティシエ特製10種のデザートプレートをご堪能ください。 神戸元町のスタイリッシュな空間の中でフレンチをお楽しみください。 ■10種類のデザートプレートにアップグレード! (季節のジュレ、ムース、マカロン、アイス、焼き菓子などなど・・・) ※コメント欄にてお席の指定をいただくことがありますが、窓際確約プランを予約いただいたお客様から順にご案内させていただいております。 ご希望に添えない場合がございますので予めご了承をお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー <お客様へのお願い>下記該当の方はコメント欄にご回答ください。 ・お苦手な食材やアレルギーなどございませんか? ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ランチ 3,400円3,400円
創業当時50年前から変わらない「大人の社交場」としての雰囲気を残しつつ、2006年10月にモダン・ラグジュアリーな内・外装に変貌を遂げました。北野の高台から眺める神戸の夜景を楽しみながらフレンチを召し上がって頂けるレストランダイニング。炎のゆらめきを感じられる暖炉のある、バースペースでは、お食事の後の食後酒、カクテル等をゆったりとお楽しみ頂けます。
「本物の野菜」シェフ谷昌憲自身も土に触れ、育む程愛し、かつ彼の料理を構成する上で重要な食材です。当店の契約有機農園である“大村農園”から手に入れた宝物の様な野菜をシェフにより新たな要素を加える事で、本来持っている味をより鮮明に浮かび上がらせる。必要以上に飾らない、健やかになれる。これが谷昌憲の新境地のフランス料理です。
50年を越える歴史の中で、脈々と受け継がれてきた北野クラブのおもてなしの心。お客様のニーズを感じとり“特別な日”のお手伝いをさせて頂く、私達が日々心掛けていることです。お客様のご期待に応える事、例えばリムジンサービス。三宮駅、新神戸駅、元町駅までの送迎サービスを無料で行っております。レストランに到着する前から、“特別な日”は始まっています。ひとつひとつのストーリーを大切に心を込めて優雅なひとときをご提供させて頂きます。
【PLAISIR】神戸牛や黒毛和牛、オマール海老など豪華食材の全7品フルコース
〜1957年創業の「レストラン北野クラブ」 神戸北野の高台に佇む店内はラグジュアリーな雰囲気が漂う空間に広がる街並みと夜景が一望できる贅沢なロケーション。 グランシェフ谷 昌憲が伝統的なフランス料理をベースに独自のアレンジと誰もが思わず笑顔になれる幸せを一皿に込めメニューをご用意いたします。 半世紀以上の歴史を刻み培った様々な経験を今に伝えるべくおもてなしで皆様方をエスコートいたします。 お誕生日など特別な記念日や重要なご接待、またご家族揃っての集いなど様々なシーンでのご予約を受け賜わっております。 ディナー 20,680円
【アニバーサリープラン】特別な記念日にたくさんの想いを込めて+乾杯酒&ケーキ(メインが選べる全7品)
5月8日(水)まで ■ 乾杯ドリンク(ノンアルコールへの変更も可) ■ はじまりの小さな一皿 ■ イサキのミキュイとズッキーニのプレッセ〜クリーミーなソースで ■ 神戸ポークのグリエと彩り野菜〜蕗の薹のコンディマンと共に ■ 宿毛湾より直送の鮮魚料理 ■ メインディッシュはお選びいただけます。 1:フランス産仔牛とフォアグラのキャベツ包み〜ポルト酒の風味 2:黒毛和牛 内モモ肉のソテー〜粒マスタードソース(+¥2,541) ※(表記価格)は変更する場合がございます。 ■ 記念日ケーキ〜お祝いのケーキ&お席での記念撮影 (ケーキはお二人で一つ/お持ち帰りも対応) ■ 小さなデザート ■ 季節のデザート&小菓子・カフェ 5月9日(木)から ■ 乾杯ドリンク(ノンアルコールへの変更も可) ■ はじまりの小さな一皿 ■ カツオの軽い炙りに茗荷の香り〜焼き茄子やにんにくのピューレにブランダード ■ ヤリイカに詰めた和牛ホホ肉のブレゼ〜ビーツとフランボワーズのソース ■ 宿毛湾より直送の鮮魚料理 ■ メインディッシュはお選びいただけます。 1:七谷鴨 胸肉のローストにモモ肉のフリカデル〜カシスソース 2:黒毛和牛 内モモ肉のソテー〜粒マスタードソース(+¥2,662) ※(表記価格)は変更する場合がございます。 ■ 記念日ケーキ〜お祝いのケーキ&お席での記念撮影 (ケーキはお二人で一つ/お持ち帰りも対応) ■ 小さなデザート ■ 季節のデザート&小菓子・カフェ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 記念日のご利用には花束やお手土産などのご用意もございます。 オプションよりご案内しておりますのでご覧下さい。 ディナー 17,000円
吹抜けの開放的な店内は昼は太陽が明るく差し込み開放的な雰囲気、夜はライトアップされた花や緑がひときわ幻想的に演出され一層ムーディーに…。ジャン=コクトー、シャガール等の作品で彩られた暖炉のあるダイニングは、以前居住した外国人が残した小さな日本庭園や四季折々の西洋庭園を眺めながら、優雅なひとときをお過ごし頂けます。2Fは落ち着いた雰囲気のVIPルーム(6名様〜12名様)も完備しており、併設されたテラスから神戸の夜景もお楽しみ頂けます。
四季折々のフルーツの酸味、蜂蜜の甘みをバランスよく引き出した前菜や、瀬戸内で獲れた新鮮な魚介を使用した魚料理、神戸ビーフを使用したコースなどご用意しております。中でも記念日に人気なのが花をふんだんに使用した華やかなBOXケーキです。お祝いの席など特別な日に是非ご利用くださいませ。
季節の花々が咲き誇るガーデンを眺め、店内は女性オーナーがフランスで習得したアレンジメントフラワー等、どこを見渡しても花がいっぱいのお店です。花へのこだわりは記念日にも現れています。薔薇100本をプレゼントするプロポーズプランは個室空間で2人の時間をゆっくりとお愉しみいただけます。 その他、神戸らしい店でのご接待やパーティーでの花の演出も承っております。神戸ならではの洋館レストラン。花の館パラディ北野へ是非お越しください。
■一休限定■ 旬の味覚を盛り込んだ当店で一番人気のランチコースです。 また記念日の方にはデザートをメモリアルケーキに変更も可能です。(事前に要予約)この機会にぜひご利用くださいませ。 ランチ 4,950円4,950円
【ローズ】メインが選べる全4品+1ドリンク(メインを特選牛フィレにグレードUP)
■一休限定■ メインがお魚料理のローズコースにスパークリング含む選べる1ドリンク付きプランをご用意致しました。 (※+800円でデザートを「メモリアルケーキに変更することも可能です。) 【変更点】 〇メイン 魚料理→特選牛フィレ肉のステーキ赤ワインソースにグレードアップ 【お好みの1ドリンク付】 〇アルコール スパークリングワイン/ワイン(赤or白)/キール(カシス&白ワイン)/カクテル 〇ノンアルコール オレンジジュース/グレープフルーツジュース/烏龍茶など ランチ 5,130円5,000円(2%OFF)
店舗を拠点地とし、セミナー会場やイベント会場・式典の模様を遠隔地にいる参加者へライブ中継で繋ぎ、オンライン通信で開催いたします。 音声はPCマイクと会場に接続し、他拠点へも同会場内でも最適な音量で配信可能です。「配信したい映像・発言を1拠点から配信するプラン」「本拠点・他拠点から双方に発信ができるプラン」をご用意。ご不明な点など御座いましたらお気軽にご連絡ください。
明石海峡と淡路島を見渡す10,000平米の敷地には、抜群の眺望を誇る自然豊かな庭園が広がります。庭園に出た目に映るのは、ぬけるような青空と光きらめく水平線。 風にそよぐ木の葉の音と小鳥たちのさえずりも、なごやかな時間を彩ります。瀬戸内海の一望をご覧いただきながら、お料理をお愉しみくださいませ。
1934年、イギリス人貿易商アーネスト・ウイリアム・ジェームスの自邸として建てられたジェームス邸。瓦屋根とぬくもり漂う外壁が印象的な、本格スパニッシュスタイルの洋館です。 歴史的建築物としての評価も高く、神戸市の有形文化財に指定されています。長い歴史の中で迎賓館としても使われていた邸内は、細部まで贅沢な造り。 華やかな社交場時代の面影が、そこかしこに息づきます。建築にあたっては資材や調度に徹底したこだわりが貫かれました。古き良き時代の丹念な職人技が独特の情緒と重厚感を醸します。
【MENU B】”スペシャリテ”国産牛サーロインのローストビーフを味わう全5品 +乾杯酒付き
【ジェームス邸オリジナルカクテル付き(ノンアルコール可)コースです。】 豊富な山海の幸を、素材本来の旨味を大切に調理。 メインディッシュは目の前でカービングする国産牛サーロインのローストビーフ。 瀬戸内海を一望できるロケーションとNHKの連続ドラマや映画などの舞台にもなり、 歴史的価値のある神戸市の有形文化財にて優雅な時間をお過ごしいただけます。 ランチ 7,480円6,000円(19%OFF)
5月限定!個室!【土日祝】厳選牛サーロインローストビーフなど贅を尽くすスペシャリテコース+乾杯酒付
5月限定!個室確約プラン! 神戸市有形文化財【James-Tei】が贈るディナー ジェームス邸スペシャリテのローストビーフをはじめ、地元の食材、旬の食材などふんだんに使用したディナー特別コースです。 大切な方とご一緒に心ゆくまでご堪能ください。 ディナー 25,300円12,000円(52%OFF)
自然に囲まれた癒しの空間。ここでは素材の良さを存分に引き立てたフランス料理をお愉しみいただけます。経験豊富なシェフが織りなす至極の一品一品を五感すべてでご堪能ください。
これからは“癒しの時代”。飾らない自然と対峙してありのままの心をみつめる美しい時間がここにはあります。摂津の海と丹波の山々に囲まれたこの地で川から水をひき、里山がひらけ、米づくりが行われてきました。自然からさずかるインスピレーションを大切に素材ひとつひとつの本質を見極め、フランス料理の技巧を重ね摂津丹波のTerroir を表現するSETTAN CUISINE“地の料理”を追求すべく、「一意専心」の精神をもって芸術の粋を志します。お店まで足を運んでくださった皆さまへ。豊かな時をすごしていただけるように心に記憶される料理が創れたなら、嬉しく思います。
1978年生まれの神戸市北区出身。20歳にして「Kobe Bay Sheraton Hotel」にてフランス料理の道へ。2000年にフランスに渡り、パリ・ブルゴーニュのガストロノミーレストランで経験を積みます。2003年、ベルナールロワゾーの“水の料理”に感化され、2009年には大阪フレンチの名店「リュミエール」唐渡泰氏の下で“野菜の美食”を修錬。そこでグループの統括料理長、総支配人を兼任します。そして2021年に満を持して「SETTAN」を独立開業。
Menu Haute Couture オートクチュール コース〜全9皿〜
自然に囲まれた癒しの空間。ここでは素材の良さを存分に引き立てたフランス料理をお愉しみいただけます。経験豊富なシェフが織りなす至極の一品一品を五感すべてでご堪能ください。 ディナー 12,100円
Menu Haute Couture オートクチュール コース〜全6皿〜
自然に囲まれた癒しの空間。ここでは素材の良さを存分に引き立てたフランス料理をお愉しみいただけます。経験豊富なシェフが織りなす至極の一品一品を五感すべてでご堪能ください。 ランチ 6,050円
大切な家族や仲間との特別なひとときに。 開催期間 2024年4月27日(土)〜29日(月・祝)、5月3日(金・祝)〜6日(月・振休) 時間 11:30〜15:00(90分制・最終入店13:30) 料金 お一人様 ¥6,000、小学生 ¥3,000、幼児(4歳以上) ¥1,500 ※3歳以下のお子様は無料 <お子様連れのお客様へ> ※お子様メニューのご注文は、予約情報入力画面の「お子様の利用」をクリックいただき、 利用人数内訳を入力することでご注文いただけます。 お子様同伴の際には必ずご入力いただきますようお願いいたします。 ※3歳以下のお子様のご利用がある場合はコメント欄に人数をご記載下さいませ。 ランチ 6,000円
ラザニア、トラウトサーモンとカッテージチーズのマリネにピッツァナポリタンなど、とろける食感と芳醇な香りを愉しむフロマージュ料理が勢揃い。 伝統のローストビーフなど、シェフが目の前で仕上げる実演料理もお楽しみください。 開催期間 2024年5月11日(土)〜5月26日(日) ※土・日・祝日のみ営業 時間 11:30〜14:30(90分制) 料金 お一人様 ¥5,000、シニア(65歳以上) ¥4,300、小学生 ¥2,000、幼児(4歳以上) ¥1,400 ※3歳以下のお子様は無料 ※大変恐縮ではございますが、シニア料金ご希望のお客様は人数のカウントを「お子様」にしていただいた上で、お子様メニューより【シニア(65歳以上)】ウィークエンドランチブッフェ をお申込み下さい。 ※大人の方が65歳以上の方のみの場合は【シニア(65歳以上)プラン】をお選びください。 <お子様連れのお客様へ> ※お子様メニューのご注文は、予約情報入力画面の「お子様の利用」をクリックいただき、 利用人数内訳を入力することでご注文いただけます。 お子様同伴の際には必ずご入力いただきますようお願いいたします。 ※3歳以下のお子様のご利用がある場合はコメント欄に人数をご記載下さいませ。 ランチ 5,000円
神戸の歴史を感じる洋館建築と、美しい石造りの街並み。高級メゾンが立ち並び、開港時の面影残る旧居留地25番地は、気品に溢れた神戸を象徴する場所です。オリエンタルホテルはこの土地で、140年以上の歴史を誇ります。たくさんの人々と街に見守られ、愛されながら、戦前戦後と世界中から訪れる賓客をもてなしてきました。一世紀の時が経った今も、開業時から大切にしている一流のサービスと料理へのこだわりは、変わることなく受け継がれています。
シェフの動きが見える演出と、出来たての料理が嬉しいオープンキッチンを持つオールデイダイニング。イタリアンを中心に、洋食やグリル料理をモダンでミニマルな至極のディッシュへと昇華。兵庫県産の香住蟹を使った一皿や、開業からのレシピを守り続けているオリエンタルビーフカレーなどもおすすめです。
【ORIENTAL LUNCH】お魚料理付き、全6品のランチコース(土日祝、4/27〜5/6までのGW期間)
前菜盛り合わせからパスタ、お魚とお肉のメインディッシュ付き、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。 【重要なお知らせ】 当館最上階フロント・レストラン・バー・エントランスを含む17階スペースにおいて空調メンテナンス工事を下記の日程で実施致します。 2024年5月27日(月)〜6月17日(月) 期間中は「The Bar J.W.Hart」の営業休止、朝食の営業形態変更および席数の制限を予定しており、17階ロビーのお手洗いの使用制限もございます。ご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ランチ 6,050円
【平日 THE CHEF】全5品のランチコース(4/27〜5/6までのGW期間は除外日)
前菜盛り合わせからパスタ、メインディッシュ、デザートまで、シェフ渾身の料理をお愉しみいただけます。 ORIENTAL HOTEL最上階にて神戸の町並みをご覧いたたきながら 優雅なひとときをお過ごしくださいませ。 【重要なお知らせ】 当館最上階フロント・レストラン・バー・エントランスを含む17階スペースにおいて空調メンテナンス工事を下記の日程で実施致します。 2024年5月27日(月)〜6月17日(月) 期間中は「The Bar J.W.Hart」の営業休止、朝食の営業形態変更および席数の制限を予定しており、17階ロビーのお手洗いの使用制限もございます。ご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。 ランチ 3,850円
店内に1歩足を踏み入れると、まず目を引くのが神戸港のオーシャンビュー、そして漆喰の壁とラオス檜の無垢材で創られたカウンターで寛ぎと適度な刺激が上質な大人の感性に響く設えになっています。メニューは、地元兵庫の海の幸、山の幸を中心に、旬の食材を贅沢に使った創造性溢れる料理をご提供いたします。また、お料理に合わせたワイン等のお飲み物をソムリエ、ソムリエールがご提案し、ゆったりとした時間が流れる空間で豊かなひとときををお愉しみいただけます。
兵庫は古来、摂津、播磨、丹波、但馬、淡路の五つの国より成り立っており、独自のすばらしい地域文化と風土を有し、豊饒な大地から育まれる食材は兵庫の宝。荒々しい日本海、穏やかな瀬戸内海、両海原から水揚される新鮮な魚介。世界ブランド“神戸ビーフ”を育む但馬 丹波篠山 黒田庄 三田 淡路 加古川。そして旬の山の幸。豊富な新鮮野菜。四季折々の味覚のハーモニーを鉄板焼「心」では「心」ゆくまでご堪能いただけます。
料理長自らが厳選した旬の食材を用い、先付けから最後のデザートに至るまで、一連の調和の取れたコース仕立てのメニューが好評。立杭焼の器を彩る、地元兵庫各地の厳選素材。鉄板焼カウンターでは、最上級の神戸ビーフはもちろん、豊かな瀬戸内海の魚介類、六甲山の自然栽培による野菜など、ダイナミックにライブ感あふれるお料理がお愉しみいただけます。充実したワインリストからはソムリエがお勧めするワインが最高のハーモニーを奏でます。
【心】特選牛フィレorサーロイン、瀬戸内産鮮魚、ガーリックライス全7品(WEB予約限定・20:30〜)
特選牛や瀬戸内産鮮魚を鉄板焼でお愉しみいただけるフルコースディナー。お肉はやわらかな肉質とジューシーな舌触りが特徴の特選牛をご用意。旨みがギュッと凝縮された、繊細で芳醇な味わいをご堪能いただけます。 ディナー 14,520円12,000円(17%OFF)
【兵庫のテロワール】鉄板焼で季節を愉しむディナーコース+乾杯ドリンク
兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の季節の味覚をお愉しみいただける鉄板焼コースディナーです。 ■WEB予約特典■ ○乾杯ドリンク(グラス スパークリングワイン/ノンアルコール スパークリングワイン/ジンジャエール/ウーロン茶からお選びいただけます) ディナー 19,360円18,500円(4%OFF)
「ジャパニーズ・スタイリッシュ」をテーマにした和の趣とモダンなデザインが融合した格調高い空間です。南には神戸港、西には観覧車を望む、270度海に囲まれたホテルのロケーションを活かした鉄板焼きカウンターで、音や香りを感じながら思い出に残る特別なひとときを演出します。
新鮮な特選素材が料理へと昇華するダイナミックな姿を五感で味わい、最高の状態の料理を口に運んでいただく。そのため日々優れた素材を追求し、その素材に合ったテクニック、アイデアを研究しています。素材選びには特にこだわり、顔の見える信頼できる生産者から仕入れたものをお客様に提供。鉄板の上で行うパフォーマンスにも無駄な動きを一切取り入れず、全ての動きは素材をスムーズに美味しい瞬間へと導くものです。厳選した逸品素材とシェフが織りなす、華麗なる鉄板焼きの世界をぜひ一度ご体感ください。
大切な方との特別な日は、神戸港を一望できる最高のロケーションと、厳選した食材を目の前で焼き上げるシェフの妙技が作り上げる雰囲気に浸りながらアニバーサリーメニューで贅沢なひとときをお過ごしください。記念日を彩る特典やメッセージを添えたデザート、丁寧なサービスとともにお客様の大切な1日を演出・サポートいたします。
■【Steak Lunch】(国産牛)コースです。 シェフが目の前の鉄板で焼き上げる、シンプルに牛ステーキをお楽しみたいただけるランチ。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ <お客様へのお願い> ・食材のアレルギーがございましたら、お知らせくださいませ。 ・お子様のご利用がある場合は、人数をお知らせくださいませ。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ ランチ 4,500円
当店で人気の神戸ビーフプランを一休限定価格でご用意いたしました。是非この機会に世界に名高い神戸ビーフをご賞味ください。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ <お客様へのお願い> ・食材のアレルギーがございましたら、お知らせくださいませ。 ・お子様のご利用がある場合は、人数をお知らせくださいませ。 ━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・━・ ※2024-4/26〜2024/5/6の期間中は販売がございません。 ディナー 18,200円
当店は観光地として人気の神戸の中心地にあり、国内外から多くのお客様をお出迎えしております。全てのお席が鉄板カウンター席で、どのお席でもお客様の目の前でシェフのパフォーマンスを体感して頂けます。大人のプライベートを満喫できる空間でごゆっくりとお食事をお愉しみくださいませ。
当店で提供しているステーキは、すべてA5ランク。最高峰のステーキをお愉しみ頂けます。また、野菜ソムリエ厳選のお野菜や高級食材フォアグラ、生簀には活きアワビや活き車エビなど、厳選した食材をご準備しております。海鮮等をご希望のお客様は是非アラカルトでご注文ください。
誕生日や記念日でのご利用にピッタリの雰囲気です。誕生日・記念日でご利用お客様には無料のメッセージ付きデザートをご準備致します。思い出に残るひとときをお過ごしください。
【壱コース】黒毛和牛焼きしゃぶ&ロースステーキ!前菜3種盛り&抹茶付全9品
お昼のお時間限定のリーズナブルなコース「壱」。 当店で最もリーズナブルな価格のコース「壱」を一休限定でさらにお値引しております! 圧巻の霜降り!A5ランク黒毛和牛ロース肉を焼しゃぶとステーキの両方でお愉しみいただけます! A5等級霜降り黒毛和牛を2種の食べ方でお楽しみいただける、リーズナブル且つ豪華なコースとなっております。 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ランチ 5,808円5,000円(13%OFF)
【一休限定】黒毛和牛焼しゃぶ&ロースステーキ、デザート付全9品
A5ランク黒毛和牛霜降りの焼きしゃぶとロースステーキのメイン2種類が楽しめる一休限定のお得なディナーコース。 ディナータイムで最もリーズナブルに当店を楽しんでいただけるコースとなっております。 メイン以外も前菜5種盛り、鉄板茶碗蒸し、炊きたて土鍋ごはんなどこだわりのコース料理をお出ししております。コストパフォーマンスで選ぶなら最もお勧めのコースです。 全席鉄板焼カウンター!目の前で焼き上げる醍醐味もお楽しみいただけます。 ディナー 9,075円8,000円(11%OFF)
お食事と優雅な音楽が織りなすハーモニーは大切な人との想い出を刻むクルージング。開放的な青空と蒼海に囲まれる日中、トワイライトに包まれる夕暮れ神戸の夜景が光り輝く夜。 四季折々、日々魅力的にその姿を変える海からの風景とともにコンチェルトでは、毎日毎便、ミュージシャンによる生演奏の音楽をお届けいたします。 こだわりのフランス料理とあわせて、船上での優雅なひとときをお過ごしください。
【ルーナコース】季節のスープ、魚料理、鴨肉など全5品+窓側席確約(5/1〜)
【窓側確約プランとなっております】 七色に彩られる明石海峡大橋のイルミネーションや海からの風景は、日々魅力的にその姿をかえます。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービスをお愉しみください。 -- 【トワイライトクルーズ】所要時間:105分 (時間) <4月〜9月>17:15〜19:00 ※WEB上15分の設定ができかねる為ご予約の際は「17:00」を選択ください。 <10月〜3月>16:30〜18:15 (料金)12,500円(乗船料・税込) 【ディナークルーズ】所要時間:105分 (時間) <4月〜9月>19:30〜21:15 <10月〜3月>19:15〜21:00 ※WEB上15分の設定ができかねる為ご予約の際は「19:00」を選択ください。 (料金)12,500円(乗船料・税込) -- ※出航時間の30分前までにチケットカウンターにお越しください。 神戸港や山のライトアップ、造船所、和田岬灯台、神戸空港、明石海峡大橋や淡路島のライトアップなど大阪湾の夜景を一望できるクルージングです ディナー 14,700円13,700円(6%OFF)
【ルーナコース】季節のスープ、魚料理、鴨肉など全5品+窓側席確約(4/30迄)
【窓側確約プランとなっております】 七色に彩られる明石海峡大橋のイルミネーションや海からの風景は、日々魅力的にその姿をかえます。安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービスをお愉しみください。 -- 【トワイライトクルーズ】所要時間:105分 (時間) <4月〜9月>17:15〜19:00 ※WEB上15分の設定ができかねる為ご予約の際は「17:00」を選択ください。 <10月〜3月>16:30〜18:15 (料金)12,500円(乗船料・税込) 【ディナークルーズ】所要時間:105分 (時間) <4月〜9月>19:30〜21:15 <10月〜3月>19:15〜21:00 ※WEB上15分の設定ができかねる為ご予約の際は「19:00」を選択ください。 (料金)12,500円(乗船料・税込) -- ※出航時間の30分前までにチケットカウンターにお越しください。 神戸港や山のライトアップ、造船所、和田岬灯台、神戸空港、明石海峡大橋や淡路島のライトアップなど大阪湾の夜景を一望できるクルージングです。 ディナー 13,700円13,700円
店内はレンガ素材や木材をふんだんに使用し、明るすぎず暗すぎず、気持ちよく過ごしていただける、ジャズの流れる大人の空間になっております。会社の同僚と疲れを癒すのもよし、デートするのもよし、少人数の宴会を楽しむのもよし、と様々なシーンにご活用いただけます。他では味わえない手作りで本物の創作料理と、最高の居心地を感じていただきたく、スタッフ一同心より皆様をお待ちしております。
神戸が世界に誇る神戸牛。舌の上で広がるうまみは本物の証です。当店ではその貴重なお肉を徹底管理し、最高の状態でお客様に提供しております。ステーキ、すし、パテ、ハンバーグどれをとっても他の追随を許さない圧倒的な味肉質・サシどれをとっても最高級の味わいをぜひ。
おいしい料理はおいしいお酒と共に…。当店のお飲み物は世界初のドラフト日本酒サーバーKEGドラフトを採用する他、ドリンクも約100種類ご用意しております。
風コース 神戸牛料理を含む季節の彩り前菜と魚・肉料理も味わえる全6品〜メインは奥丹波鶏のフリカッセ〜
神戸牛料理の入った季節の彩り前菜がついて、メインはこだわりの創作メインディッシュがついた季節感を感じられるコースです ランチ 2,200円2,200円
花コース 神戸牛料理を含む季節の彩り前菜と神戸牛の創作メインディッシュ,デザート付き全7品
神戸牛料理の入った季節の彩り前菜がついて、メインはこだわりの神戸牛創作メインディッシュがついた華やかなコースです ランチ 3,300円3,300円
ORIENTAL HOTELは、重厚な石造りの建物や洋館が点在する、旧居留地の中心部に位置しております。17階にある当店では、神戸港や六甲山の美しい景色が見渡せます。また全てのお席で、シェフが目の前で焼いている様子をご覧いただきながら、お食事を堪能いただけます。異国情緒あふれる美しい港町、神戸を望むラグジュアリーな空間で贅沢な時をお楽しみください。
ランチでは、肉汁が溢れだすジューシーなハンバーグや和牛ステーキを、カジュアルなセットや贅沢なフルコースでご案内いたします。ディナーでも極上和牛の旨みを凝縮した、素材にこだわりぬいた、シェフ自慢のコースをお届けします。サラダや海鮮など、アラカルトメニューも充実しております。
地産地消にこだわった厳選食材を目の前で焼き上げる、自慢の鉄板焼レストラン。 ブランド牛が持つ食材そのものの美味しさを引き出します。 極上和牛の旨みを凝縮。素材にこだわりぬいたシェフ自慢のコースをお届けします。 ディナー 20,350円
シェフが目の前で丁寧に仕上げる、神戸牛とさまざまなお食材をお楽しみいただけます。 五感でお楽しみいただける贅沢なコースをぜひお楽しみください。 ディナー 26,400円
阪急「御影駅」より徒歩5分、重厚感ある門を抜けると目の前に広がる別世界。広大な日本庭園に純和風家屋など、激動の時代を生き抜いた当時の面影そのままの非日常的空間です。そして昼と夜、また四季によっても全く異なった表情を見せる当店ならではの情景を心ゆくまでお愉しみいただけます。お席は自慢の庭園を存分に満喫できるテラス席や、暖かな日が差すテーブル席、ゆったりとお寛ぎ頂けるソファ席など多様にご用意。団体のお客様向けの個室もございますので、大切な方の記念日のお祝い、結納、顔合わせ、ご友人とのお食事会など様々なシーンでご利用ください。
当店ではシェフ自らが産地へ実際に出向き、信頼できる食材のみを仕入れております。野菜は地元生産者さんの無農薬野菜を独自のルートで、お肉は名産の「神戸牛」を半頭買いしております。スネやサーロインはもちろん、イチボやミスジなどの希少部位も日替わりでお愉しみいただけます。素材本来の味を最大限に引き出すシェフの料理は、単にソースを重ねる「足し算」ではありません。シンプルかつ贅沢な味わいを持つ「引き算」で生まれた極上イタリアンの数々をご堪能ください。お料理に合うワインやシャンパンも世界各国から厳選して各種取り揃えております。
古来より「人間天堂(地上の楽園)」と呼ばれてきた中国・蘇州。水と緑に囲まれ、文人たちが集い、雅な文化が生まれた場所です。昭和9年に建築された当時でも珍しい三層からなる日本建築は、宮大工の精巧な意匠が息づいています。さらに庭園は、日本伝統の様式に東南アジアのテイストを融合させたモダンコロニアルなムード。1,600坪の敷地には日本国内はもちろん、東南アジアの品種など実に500種類を超える様々な樹木や草花が、四季折々の豊かな表情を見せてくれます。
【メロン Afternoon tea】4.17〜(2営業日前までのご予約制)
やわらかな午後の光がふりそそぐ開放的なサンルームにて、 パティシエ特製の季節感あふれるデザートをご用意しました。 種類豊富な紅茶やフレーバーティー、コーヒーなどのお飲み物は その日の気分やデザートとの相性にあわせて、お好きなだけお楽しみいただけます。 四季折々の豊かな庭景色をながめながら、寛ぎのひとときをお過ごしください。 ティー 4,840円
【 SOSHUEN COURSE 4/11〜】(2営業日前までの予約制)
旧財閥の別邸として建てられた当時としては珍しい 三層からなる絢爛豪華な純和風建築。 1600坪にもなる広大な敷地。 四季折々の木々が息吹く場所を 中国・蘇州の美しい庭園になぞらえて 「蘇州園」と名付けました 優雅なひとときをお楽しみくださいませ。 ランチ 6,050円
ご利用シーンやご人数様に合わせて、お部屋をご提案いたします。 お顔合わせやプロポーズ・接待やご会食などの少人数様でのご利用から、企業懇親会や同窓会などのパーティーまで、様々なシーンでお愉しみいただけます。 モダンでクラシカルなプライベートルームで、特別なひとときをお過ごしください。
TOOTH TOOTHの厨房で17年勤め、2020年グランメゾン『TOOTH TOOTH maison 15th』のシェフに就任。 神戸キュイジーヌ、ブランドイズムを継承し確立してきたシェフのひとり。洗練された一皿に宿るシェフの世界観を、みなさまにお届けいたします。
モダンでクラシカルな佇まいで、趣溢れる空間の中、 神戸キュイジーヌのお料理とともに、 特別なひとときをお愉しみください。
【平日限定グルマンコース】前菜、パスタ、選べるメインなど全5品+乾杯スパークリング
神戸旧居留地の異人館で愉しむ、平日限定ランチコース ランチ 5,200円
【シーズナルコース】前菜、魚&肉料理、デザートなど全6品+乾杯スパークリング
神戸旧居留地の異人館で愉しむ、季節のおすすめランチコースは、シェフこだわりの食材を洗練し繊細に仕上げられた料理を一皿ずつご堪能いただけます。 ランチ 6,300円
空間「大地・自然」がコンセプトのこだわりと落ち着いたモダンな店内。 グレーと温かみのある木を基調とした空間には、一枚のアートの様な坪庭と左官職人による大地の力強さを感じる土壁があり、食器や家具、インテリアまで細部にまでこだわり、計算し尽くされた上質でモダンかつシンプルな空間。ライブ感のあるシェフズカウンターでは目の前で調理を観ながらお食事も楽しめます。デートや会食など、幅広いシーンで、日常とは少し違う上質な時間を肩ひじ張らずお過ごしくださいませ。
江見常幸氏(エミツネユキ)料理哲学と創造性を調和させる 神戸市出身。神戸の名店で修行後24歳で渡仏。南仏:ミシュラン三つ星「オーベルジュ・デュ・ヴューピュイ」パリ:ミシュラン三つ星、世界のベストレストランTOP10「アルページュ」やビストロ「シェ・ミッシェル」で研鑽。神戸(ミシュランビブグルマン三年連続取得)「ガストロバルKNOT」2016「ESPICE」Chefに就任。2017「料理王国」若手シェフ部門全国3位その他、TVや雑誌等の数々メディアに掲載。
シェフ江見のよる普段とは違う食材や料理内容でゴールデンウィークだけの特別コースをご用意させて頂きました。 ご家族の皆様や大切な方とどうぞお楽しみくださいませ。 ランチ 14,300円
ゴールデンウィークだけの特別コースをご用意させて頂きました。 ご家族の皆様や大切な方とどうぞお楽しみくださいませ。 ※お時間は2部制でご用意させて頂いております。 1部17:00− 2部19:00− お席は1時間半のご用意でございます。どうかご了承くださいませ。 ディナー 22,000円
お客様との会話から生まれた名物メニュー。大葉、白ねぎ、焦がしニンニクをロース肉で巻いて焼き上げた、他では味わえない独特の風味と食感をお愉しみいただけます。
青磁色陶板を使用したカウンターテーブルでは、お客様の目の前で選び抜かれた和牛をはじめ、新鮮な魚介類や野菜などの食材を鮮やかに焼き上げます。臨場感にあふれ、鉄板焼きの真髄をお愉しみいただけます。
最上階35階からの景色を眺めながら味わうお料理は、一品一品、忘れられない特別な時間をお届けします。お客様のお好みやご要望に合わせて目の前で調理される風景をご覧いただきながら、五感でお愉しみください。
【おすすめランチ】魚介、国産牛ステーキ、デザート等 全7品(5月ランチ)
柔らかな国産牛や、旬の海鮮を使った軽快な一品をお愉しみいただけます。 シェフが監修するモダンなコースを月替わりでお愉しみください。 ランチ 6,500円6,500円
【木蓮〜もくれん〜】選べる黒毛和牛フィレorロース、デザートなど全7品+乾杯付き
牛肉メインで楽しみたい方におすすめのスタンダードなランチコース。 柔らかい特撰黒毛和牛のフィレ肉またはロース肉でご用いたします。 ランチ 12,000円12,000円
店内は全てカウンター席になっており、調理の大部分を目の前の鉄板で行うため、臨場感あふれる雰囲気を味わいながらお食事をお愉しみいただけます。モダンで洗練された空間で、気心知れた友人や大切な方と至福のひと時をお過ごしくださいませ。
当店ではより多くのお客様に気軽に神戸牛の美味しさを味わっていただきたいという想いから、 卸業者と独自の仕入れルートを構築し、リーズナブルな価格でご提供しております。定番の塩でも美味しいですが、自家ブレンドのわさびとの相性は抜群です。ぜひ一度ご堪能くださいませ。
誕生日・記念日 Anniversaryペアコース(2名様限定)
お誕生日・記念日のお祝いに最適なコースです。お二人で21,780円(税込)。自慢の神戸牛ステーキに加え、フォアグラの鉄板焼きや神戸牛入りのガーリックライスを楽しんで、お食事後のサプライズはメッセージ付きホールケーキ! ディナー 10,890円10,890円
スペシャルランチ(ヘレステーキランチ+シーフード3種)をぜひご堪能ください。 ランチ 2,200円2,200円
白壁が爽やかな外観の「La Tachi」。店内は自然木の温もりと漆喰の壁がナチュラルで心地よい空間を演出しています。アフリカ産サクラ材の一枚板を贅沢に使ったカウンター席、ゆっくりとお食事を愉しむテーブル席をご用意。お隣とのゆとりある空間が周りを気にせずリラックスしてお寛ぎ頂けます。初めてなのにほっとする。そんな温もりある空間をお愉しみください。
新鮮ゆえに甘味と旨味を充分に感じる無農薬のお野菜。産地や旬の食材を使い、店主の素材の持ち味を活かす料理への熱意が見て取れる料理たち。丁寧に創られたお料理はコース料理でお愉しみいただけます。親しい仲間と美味しい料理、そしてリラックスできる店の雰囲気があってこそ極上の味になるワインと共にゆっくりとしたひとときをお愉しみください。
■デザート含む月替わりの全7皿をご提供いたします。 店内は自然木の温もりと漆喰の壁がナチュラルで心地よい空間を演出しています。 お隣とのゆとりある空間が周りを気にせずリラックスしてお寛ぎ頂けます。 初めてなのにほっとする。そんな温もりある空間をお愉しみください。 記念日などの各種お祝い事にもご利用いただけます。 ※注意事項※ ・ご予約状況によっては料理の提供タイミングを統一させて頂く場合がございます。 恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。 ・アレルギー食材、苦手な食材がございましたらコメント欄にご記載下さい。 ランチ 5,940円5,940円
旬の高級食材を使用したシェフおまかせディナーコース(9〜10皿)
店内は自然木の温もりと漆喰の壁がナチュラルで心地よい空間を演出しています。 お隣とのゆとりある空間が周りを気にせずリラックスしてお寛ぎ頂けます。 初めてなのにほっとする。そんな温もりある空間をお愉しみください。 記念日などの各種お祝い事にもご利用いただけます。 ※注意事項※ ・ご予約状況によっては料理の提供タイミングを統一させて頂く場合がございます。 恐れ入りますが、予めご了承くださいませ。 ・アレルギー食材、苦手な食材がございましたらコメント欄にご記載下さい。 ディナー 11,880円11,880円
当店は江戸前鮨の名店。赤酢の香りが広がる店内で、大将が厳選した新鮮なネタを使ったおまかせコースを提供しています。幅広い客層に愛される味わいをご堪能ください。
静かな住宅街に佇む、落ち着いた空間の鮨店。喧騒から離れ、特別な日にふさわしい一皿を心を込めてご提供いたします。大人のための至福の時間をお過ごしください。
丁寧に仕事をする手揮げ職人が握る寿司が人気のお店でございます。 ディナー 22,000円22,000円
店内に1歩足を踏み入れると、まず目を引くのが開放感あふれる窓越しの神戸港のオーシャンビュー。中庭はまるで地中海のリゾートを想像させる明るく華やいだ風景。店内はモダンなデザインでありながら洗練された落ち着きある雰囲気を保っています。高い天井など空間を贅沢に使い、様々なくつろぎを華やかに彩るテーブル。エルキュイのカトラリー、リモージュのテーブルウェアなど細部にも趣向を凝らし、ゆったりとした時間が流れる空間は最上級の贅沢をお愉しみいただけます。
特筆すべきはシェフによって厳選され、兵庫県内から直送された食材の数々。国内でも最高の和牛の産地、但馬牛。さらに神戸ビーフを用いた料理は他では口にすることが出来ない逸品。また、同じく六甲山を背景に生み出される野菜は安心できる有機野菜を中心に使用。テーブルごとに趣向を凝らした料理の数々は卓上での演出が視覚的にも愉しく、お客様から感嘆の声が上がることも。旬の素材を最高の料理に仕上げるべくシェフが腕を振るい、充実したワインリストからはソムリエがお勧めするワインが最高のハーモニーを奏でます。
季節感を重んじながら、兵庫県内各地で生産される直送の厳選された食材を使用。歴史と文化を大切に、洗練された現代的なフランス料理を提案。地産地消をテーマに神戸ならではの旬の味わいを尊重しながら、それぞれの食材の持つ産地の個性の特徴を生かした料理が生み出されています。ラグジュアリーな空間、洗練されたお料理、エレガントなサーヴィスをお愉しみいただき、より一層お客様に豊かな時間をお過ごしいただくための様々なおもてなしをご用意しております。
【グレースランチ】旬の味覚を満喫するランチコース+乾杯ドリンク(選べるメイン1品を含む全5品)
兵庫五国(摂津、播磨、但馬、丹波、淡路)の季節の味覚をお愉しみいただけるフレンチフルコースランチに乾杯スパークリングをおつけしたプランをご用意いたしました。 季節ごとに変わる五国の恵みを心ゆくまでお愉しみください。 ■選べるメイン1品を含む全5品のコースです。 ■WEB予約特典■ ○乾杯ドリンク(グラス スパークリングワイン/ノンアルコール スパークリングワイン/ジンジャエール/ウーロン茶からお選びいただけます) ランチ 7,018円6,500円(7%OFF)
【ル・クール】メインは国産牛フィレにグレードアップ!フルコースディナー全7品+乾杯ドリンク
店名を冠したコースディナーが品数豊富にグレードアップして新しくなりました。 メインディッシュを国産牛フィレにグレードアップした特別プランです。お魚とお肉のWメインをお召し上がりいただき、デザートはワゴンサーヴィスで心ゆくまで。 ル・クールが自信を持ってお届けするフレンチフルコースをご満喫ください。 ■WEB予約特典■ ○乾杯ドリンク(グラス スパークリングワイン/ノンアルコール スパークリングワイン/ジンジャエール/ウーロン茶からお選びいただけます) ディナー 18,150円16,500円(9%OFF)
北野らしい“異人館”という非日常的な空間で、レストラン本来の料理、サービスをお楽しみください。 100余年この土地で愛されて続けた「旧グラシアニ邸」。 私たちはここで更に100年、神戸“北野”の街にそして皆様に愛されるレストランを目指します。
フランス料理の伝統を重んじる正統性、そして新しい味へと向かう創造性、この2つの調和による料理は素材本来の持ち味を最大限に引き出します。 味の構成を酸味によるバランスで大切にし、最後まで軽やかにお楽しみいただき、且つワインとの相性がよい料理。 地元兵庫県の旬の食材に拘り、たっぷりと添えた「官能的なソース」でその食材たちを昇華させていきます。 異人館という非日常的な空間でここでしか味わえない料理、優雅な時間を是非お楽しみください。
【Menu du Jour】選べるメインから可愛いお茶菓子まで全7品
フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和。 地元の食材を中心に各地の旬の食材を取り寄せ、 シェフが培ってきた技術と経験で素材の味を最大限に引き出します。 北野らしい“異人館”という非日常的な空間で、 レストラン本来の料理、サービスをお楽しみください。 ランチ 6,400円
主役の素材、それを引き立たせるソース、付け合せ、全てのバランスを考えた「作品」をお楽しみいただきます。 フランス料理の古典を重んじる正統性と新しい味へと向かう創造性の調和。 地元の食材を中心に各地の旬の食材を取り寄せ、シェフがヨーロッパで 培ってきた技術と経験で素材の味を最大限に引き出します。 北野らしい“異人館”という非日常的な空間で、 レストラン本来の料理、サービスをご堪能ください。 ディナー 16,000円16,000円
カウンター席のみの隠れ家のような店内。照明を少し落としたラグジュアリーな空間です。お店の中心にある、高さ約3.5mにもなるこだわりのワインセラーをどの角度でも眺められるよう設計になっています。恋人とのデートや記念日など、大切なひと時をお過ごしください。
品数は約9種類と豊富で、様々な肉料理を“少しずつ”楽しんでいただける内容となっています。〆は、当日選んでいただけるプリフィックススタイル。また、お料理はすべてワインに合うよう味付けには工夫を。繊細な和食の要素を取り込みながら、カウンター席で満喫する肉割烹ワインスタイルをぜひ。
お料理はもちろん、ワインにもとことんこだわっている当店。世界各国から選りすぐりの1本をご用意し、お客様にマッチしたワインをハンドメイドのクリスタルガラスのグラスにてご提供いたします。その数常時約10種類。豊富な銘柄がございますので、お料理に合わせたご案内も可能。また、店内には、ワインセラーも完備しており、約80種類、合計約500本ものワインを常備。様々なワインを少しずつ存分にお楽しみください。
【葵】神戸牛鮨や天麩羅など 黒毛和牛と神戸牛を使用したプレミアムコース
神戸牛肉鮨や黒毛和牛すき焼き、黒毛和牛ステーキ等 黒毛和牛と神戸牛を厳選食材と合わせたプレミアムコース。 A premium course that combines wagyu and Kobe beef with selected ingredients, such as Kobe beef sushi, wagyu sukiyaki, and wagyu steak. ランチ 10,972円10,972円
【神】神戸牛と極上貴重な食材を使用し、神戸牛を随所に感じるエグゼクティブコース
神戸牛のみを使用し、神戸牛の生ハムや神戸牛タタキ、神戸牛握り、すき焼き、リゾット等、最初の一品から締めのお料理まで神戸牛と様々な極上貴重な食材と合わせた神戸牛エグゼクティブコース。 It is a Kobe beef executive course that uses only Kobe beef and combines Kobe beef and various precious ingredients from the first dish to the final dish, such as Kobe beef proscitto, Kobe beef tataki, Kobe beef sushi, sukiyaki, risotto, etc. ディナー 21,368円21,360円
扉を開ければ、都会や日常の喧騒を忘れさせる洗練された空間が広がります。清潔感に溢れる店内は、全席個室のレイアウトなので、お子様もご利用いただけます。日常使いから“raffinato(優雅な)ひと時”をお過ごしくださいませ。
料理はまず素材ありき、素材の持ち味を最大限に引き出すことをいちばんに考えています。raffinatoでは、プロが目利きした最高の厳選素材を使用しています。野菜は信頼のおける契約農家から届いたもののみ、魚はオープン時より毎朝欠かさずシェフが自ら卸売市場に出向き、目にかなったものしか仕入れません。牛肉は国産の黒毛和牛を使い、ディナータイムには牛肉を含む全ての肉を備長炭で丁寧に焼き上げて提供するこだわりです。最良の素材を、もっとも美味しい最適な調理法で新しい驚きのある料理へと仕上げます。
都心の喧騒を離れ、日常を忘れる特別なひと時を、“優雅な”という意味を持つ「ラッフィナート」でお過ごしいただけます。鮮やかな一皿が彩る、イタリア伝統を独自のセンスで昇華させた新たな世界を、シェフのおまかせコースでお愉しみください。 ランチ 9,680円
【おまかせディナーコース】(グレードアップ/リクエスト予約)
都心の喧騒を離れ、日常を忘れる特別なひと時を、“優雅な”という意味を持つ「ラッフィナート」でお過ごしいただけます。鮮やかな一皿が彩る、イタリア伝統を独自のセンスで昇華させた新たな世界を、厳選素材の特別コースでお愉しみください。 ディナー 24,200円
各線三宮駅より徒歩5分。北野坂と山手幹線の交差点、ビル2階に店を構える「大道」。店内に入るとまず目に飛び込んでくるのは、真っ直ぐに伸びた欅の一枚板を用いたカウンター席。目前で店主の巧みな技が楽しめ、目前で立ち上る香りや湯気に客人の期待が高まり、テンポ良く料理が供される臨場感溢れるこの席は、客人との距離も近づく特等席。店内奥にはプライベート感が保たれた個室が完備され、和とモダンが溶け合う寛ぎの空間が広がります。
「料理で心が和み、幸せな気持ちになって笑顔でお帰り頂きたい」を信条に、旬の味を大切に、その日仕入れた食材で献立を用意。和食を基本に、枠に囚われ過ぎることなく、洋風のソースや盛り付け、モダンな器使いを巧みに取り入れるなど、一皿一皿に独自のエッセンスを添える。ただ美味しいだけでなく、より楽しく。印象的な料理の数々に、笑顔の絶えない時間が過ぎていく。華やかな江戸切子で味わう銘酒が、特別感を加速させる。大切な人と過ごす日に、仲間との会食に…。
食材は全国各地より入手。生産者や業者との出会いを大切に、信頼関係を築いてきた店主ならではの上質なラインナップ。例えば、名物の鰹は朝揚がったものを高知から空輸。また、鹿児島産の米「あきほなみ」を同郷の温泉水で炊き上げるなど、素材本来の旨味を最大限に引き出すことに手間を惜しみません。
【接待にもおすすめ】四季折々の旬を味わう店主のおまかせコース
和食を基本とし、他では出会えない「料理」を創りあげ、お客様へお届けしたいと考え抜かれる「大道」の料理は、ジャンルを問われると難しい・・・ 順番に出される一品一品には、様々な思いやストーリがあります。 素材を生かし、和食ではあまり出会わないオリジナルソースなどを添えたり、独特の調理法で素材の味を引出したり・・・と 「笑みがこぼれ・・・・記憶に・心に残る料理」をお楽しみいただきたいと大道は板場に立ちます。 また、当店で過ごす時間は、贅沢な時間でありつつ、ゆっくりとくつろいで頂きたいという想いで、空間作りや客席数にもこだわりました。サービススタッフも私たちと同じ思いでお客様をおもてなし致します。 ディナー 29,700円29,700円
【お昼のおまかせコース】お気軽に四季折々のお料理を楽しめるランチコース
和食を基本とし、他では出会えない「料理」を創りあげ、お客様へお届けしたいと考え抜かれる「大道」の料理は、ジャンルを問われると難しい・・・ 順番に出される一品一品には、様々な思いやストーリがあります。 素材を生かし、和食ではあまり出会わないオリジナルソースなどを添えたり、独特の調理法で素材の味を引出したり・・・と 「笑みがこぼれ・・・・記憶に・心に残る料理」をお楽しみいただきたいと大道は板場に立ちます。 また、当店で過ごす時間は、贅沢な時間でありつつ、ゆっくりとくつろいで頂きたいという想いで、空間作りや客席数にもこだわりました。サービススタッフも私たちと同じ思いでお客様をおもてなし致します。 ランチ 11,880円
中華と言えば円卓のテーブルをよく想像されますが、当店では通常のテーブル席やカウンター席もご用意しております。その為少人数からのご利用や宴会などの団体のお客様まで幅広くお使いいただけます。本格的な中華料理をそれぞれのシーンにあった愉しみ方でとっておきの時間をお過ごしください。
兵庫近郊で獲れる新鮮な鮮魚を始め、野菜や高級食材など全国各地から厳選したものを独自のルートで仕入れております。その為普段では市場に流通しない高級な「セミエビ」や「どうまん蟹」などその日ごとに仕入れることのできた希少な食材も取り扱っております。それらの食材を中華料理に精通した経験豊富なシェフが確かな技術で【施家菜】風の中華料理に仕立てます。是非当店の本格中華料理を一度ご賞味ください。
【おまかせコース】施家菜選りすぐりの海鮮を使ったメニュー全8品
施家菜選りすぐりのその日仕入れた海鮮を使ったおまかせ料理をご提供いたします。 市場には流通しない珍しいものから高級食材まで存分にご堪能ください。 ※コース価格により使う海鮮や内容が変わります。 ディナー 15,180円15,180円
【平日ランチコース】(春の特別:春筍とフカヒレのスープ、アスパラガスの蟹肉あんかけ等全7品)
■コースメニュー例 ※季節によって内容が変わります。予めご了承ください。 ・香港式前菜盛り合わせ ・春筍とフカヒレのスープ ・香港點心三点盛り ・アスパラガスの蟹肉あんかけ ・本日の海鮮料理 ・ほたるいかローメン ・デザート ランチ 6,468円6,468円
ロビーからパティオを抜け、ホテルの一番奥に位置するメインレストラン。モノトーンに統一したモダンクラシックな店内は、ゆったりと流れるような空気感で時間の経過も忘れるほど、ゆっくりお食事をお楽しみいただけます。10名様以上なら個室対応も可能。グループでのお食事会やワイン会などにご利用いただけます。
総料理長・山口浩のフランス料理を満喫していただけるレストラン。フランス時代に得て、今でもベースとなっているクラシックなお料理と、常に最新のテクニックを取り入れた新しいお料理の2面をメニューに取りそろえ、フレンチの伝統と奥行きの深さを感じていただけます。お料理はバターや生クリームをほとんど使わず、野菜のピューレや素材から取ったジュを用いたソースで仕上げた軽やかな“水のフレンチ”。トリュフやジビエなど、季節により旬の素材を贅沢に使い、フレンチの醍醐味を存分にお楽しみいただけます。伝統と奥行きのある、至高のフレンチをご堪能ください。
フランス料理を心から楽しんでいただくために、「アッシュ」では幅広い値段帯でコースをご用意しています。気軽に楽しんでいただけるコースから、旬の味をご賞味いただく「季節のコース」、そして贅を尽くしたスペシャリテまで、さまざまなコースでゲストのニーズにお応えします。またメートル・ド・テルのおもてなしやソムリエのワインセレクトで会話も弾み、リラックスしてフレンチを楽しんでいただけます。ご要望があれば何でもご相談ください。
「五感で味わう」 内閣総理大臣賞を受賞した“神戸高見牛”、サスティナブルシーフードを愉しむ人気の全7品のコースです。 フレンチに新風を巻き起こしたベルナール・ロワゾー氏のエスプリを大切に、色・香り・味わい・食感・温度の変化など、五感に訴えかける料理で驚きと感動をご提供いたします。 ランチ 13,000円13,000円
新鮮な兵庫県の食材を中心とした全7品の定番のコースです。 フレンチに新風を巻き起こしたベルナール・ロワゾー氏のエスプリを大切に、色・香り・味わい・食感・温度の変化など、五感に訴えかける料理で驚きと感動をご提供いたします。 ランチ 9,500円9,500円
目の前に広がるのはまるで地中海のハーバー。毎日の日常を忘れられるゆったりとした時間が流れています。きれいに整備されたヨットとボートと青い海、そして遥か彼方に広がる地平線。最高の空間と音楽、気持ち良い雰囲気と気取らない上質さ、美味しい食事を五感で舌鼓を打ってもらいたい場所です。
西宮浜に大型の水槽を有しており、そこに旬の鮮魚を必要な時に必要な分だけ取りに行き、締めています。甲殻類をはじめとした世界中のシーフード、旬の地場鮮魚を豊富に取り扱っています。また、お野菜はこだわりの生産者様の本物のお野菜を使用しています。北海道からは越冬熟成のじゃがいも(インカの目覚め)や赤ラディッシュ。 長野産のキャンディーとうもろこし。京都からは熟成保存されたさつまいも。パープルスイートロード等々、付け合わせのお野菜も本物を丹精込めてスタッフ達で調理させていただいています。
リーファーコンテイナーにて自社直輸入のワインを常時20種以上ご用意致しております。 スタッフ達がこだわり抜いたワイン、 防腐剤の味が全くしない本当の美味しいワインを気軽にお楽しみいただけます。デザート・ドルチェは全てパティシエによる手作りでご用意いたします。 御祝いの方へのメッセージ、キャンドルサービスは無料で承っております。 ホールケーキも事前のご予約で御客様のお好みのケーキをご用意することが出来ます。
【マレロッソコース】前菜・パスタ・メイン全5品+選べる1ドリンク
スープ、前菜盛合せ、パスタ・メイン・デザート・の全5品にアルコールもお選び頂けるドリンク一杯をお付けしたコースでございます。コースのパスタやメイン、デザートは月替わりメニューの中からご自由にお選び頂けます。 ※緊急事態宣言期間中など、行政の指示に従い営業を行っております。営業時間の変更やアルコールの提供が出来ない場合が御座います。 ■選べる1ドリンク ビール・赤、白ワイン・スパークリングワイン・各種カクテル・ノンアルコ―ルカクテル・ソフトドリンクよりお選び下さい ランチ 4,730円4,200円(11%OFF)
【セッテマーリコース】スープ・前菜・パスタ・Wメインなど全6品+1ドリンク
スープ、前菜盛合せ、パスタ・お魚料理・お肉料理・デザートの全6品にアルコールもお選び頂けるドリンク一杯をお付けしたコースでございます。コースのパスタやメイン、デザートは月替わりメニューの中からご自由にお選び頂けます。 ■選べる1ドリンク ビール・赤、白ワイン・スパークリングワイン・ノンアルコ―ルカクテル・ソフトドリンクよりお選び下さい ランチ 5,720円5,400円(5%OFF)
【ゴールデンウィークランチブッフェ】
6,000円(税・サ込)
【席のみ予約】大人はコース料理のみの提供となります
席のみ
【ORIENTAL LUNCH】お魚料理付き、全6品のランチコース(土日祝、4/27〜5/6までのGW期間)
6,050円(税・サ込)
【VEGA Lunch】デザート付きお手軽ランチ+選べるメインに牛フィレにアップグレード+デザート10種
4,000円(税・サ込)
【時間無制限ランチブッフェ】選べるメイン&デザートや紅茶含むフリードリンク(月・火・水限定)
2,500円(税・サ込)
兵庫のおすすめするレストランは、【人気グルメ雑誌】あまから手帖2023.7月号で紹介されました!「KOBE STEAK Tsubasa 本店」、長年培った技術と精神が織りなす唯一無二の一皿「芦屋フレンチ北じま」、深紅で統一された華やかでスタイリッシュなフレンチレストラン「イグレックベガ」などがおすすめレストランになります。
兵庫のフランス料理におすすめするレストランは、長年培った技術と精神が織りなす唯一無二の一皿「芦屋フレンチ北じま」、深紅で統一された華やかでスタイリッシュなフレンチレストラン「イグレックベガ」、料理以外の特別なサービスにも応えてきた創業60年のレストラン「レストラン 北野 クラブ」などがおすすめレストランになります。
兵庫のイタリア料理におすすめするレストランは、旧居留地にあり様々なシーンでご利用可能なホテルレストラン「メインダイニング バイ ザ ハウス オブ パシフィック/オリエンタルホテル」、美しい日本庭園を眺めながら、四季を感じる極上のイタリア料理を「ザ・ガーデン・プレイス 蘇州園」、イタリアの伝統を独自のセンスで昇華させた新たな味の世界「ラッフィナート」などがおすすめレストランになります。
兵庫のブッフェにおすすめするレストランは、解放感溢れる空間で、厳選旬食材を使用した逸品の数々を「Ariake-有明-/ホテルオークラ神戸」、ホテル30Fから神戸の美しい眺望と共に兵庫五国の特産物を味わう「スカイグリルブッフェGOCOCU/神戸ポートピアホテル」、明るい陽射しが降り注ぐ開放的なダイニングレストラン「カジュアルダイニング ザ・テラス /ANAクラウンプラザホテル神戸」などがおすすめレストランになります。
兵庫の中華におすすめするレストランは、新鮮な食材とシェフの技で織りなす贅沢中華体験。「施家菜」などがおすすめレストランになります。