インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京

THE IMPERIAL VIKING SAL

地図・アクセス 帝国ホテル 東京内

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
インペリアルバイキング サールは、日本で初めて“バイキング”という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランです。 ダイナミックなロースト料理や焼きたての香ばしいパイ料理などを、経験豊かなシェフがお客様の目の前で仕上げ、ご提供いたします。昼は日比谷公園の美しい緑を、夜は東京の夜景を望む店内で、大切なご家族、ご友人とのかけがえのないひとときをお過ごしください。
“バイキング”は帝国ホテルから誕生しました
店内

今では当たり前となった“バイキング”という食のスタイルは、帝国ホテルのレストランが発祥だとご存知でしょうか。昭和32年、新館建設のため新しいレストランを模索していた当時の社長・犬丸徹三は、デンマーク コペンハーゲンを訪れた際、魚介類や肉料理、酢漬けなど、好みのものを自由に食べるスカンジナビアの伝統料理 “スモーガスボード” に出会いました。“好きなものを好きなだけ”食べるというスタイルに注目した犬丸は、当時パリで研修中だった後の第11代料理長・村上信夫 に研究を命じ、翌年の昭和33年8月1日、日本初のブフェレストラン「インペリアルバイキング」が誕生しました。

海賊たちの、愉快な食卓
料理

開業当時の料金は当時の宿泊料金と変わらず、特に宣伝もしなかったものの「待ってでも食べたい。」と昼も夜も行列が出来る繁盛ぶりでたちまち話題となり、評判を聞いたお客様が押し寄せ、連日行列ができるほどの盛況ぶりでした。「バイキング」というネーミングは、当時話題の海賊映画 『バイキング』から着想を得たもの。「北欧」という国と、“海賊”の豪快なイメージがぴったりだということで採用され「インペリアルバイキング」になりました。以来“バイキング”という言葉が“食べ放題”の代名詞として全国に広まったのです。

8月1日は、「バイキングの日」
料理

その後、独自に料理を保温する設備等を開発、スモーガスボードの代表的なメニューの燻製料理、酢漬け、塩漬けなどの他、温かい料理やデザートがメニューに加わっていきました。平成16年にリニューアルした本館17階の「インペリアルバイキング サール」では、オープンキッチンでのシェフとのやりとりとともに、約40種類の本格的な料理をお楽しみ頂けるようになりました。誕生50周年を迎えた平成20年、オープン記念日の8月1日を「バイキングの日」と制定。今も変わることなく楽しく賑やかなお食事のひとときをお届けしています。

レストラン情報
基本情報
店名 インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京(その他/ブッフェ、洋食その他)
住所 東京都千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル東京本館17階(地図を見る)
最寄駅 JR線 有楽町駅 / JR線 新橋駅 / 東京メトロ 日比谷駅
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
朝 07:00 〜 09:30(09:30)
昼 11:30 〜 14:30(14:30)
夜 17:30 〜 22:00 (21:30) ※土日祝は17:00〜
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり ホテル内 夜景が見える 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード 店舗までお問い合わせください。
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 8,000円〜9,999円
サービス料 10%
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 425台の駐車スペースをご用意しております。
利用可能時間:24時間
利用料金:400円/30分
レストラン利用割引等:3,000円以上のご利用で3時間無料
席数 200席






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 あり 時間帯制限 全時間帯可
備考 3歳以下:無料、4〜12歳:お子様料金を頂戴いたします、13歳以上は大人料金を頂戴いたします
車椅子 ご利用頂けます。 ペットの同伴 不可  
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