佐賀の記念日を彩る特別なひとときを過ごせるレストラン

湯葉と豆乳の繊細さが香る、創作中華懐石の真髄

唐津の海であがった魚介に仕事を施した地産地消の江戸前鮨

イタリアの伝統や技術を大切にし、地産地消をモットーとした、地元の旬の食材がつくりだす最高の美味を奏でるイタリアン。

引き上げ湯葉と豆腐が紡ぐ、粋な創作懐石料理にあたたまる

空と水と緑がつながるホテルダイニング 開放感溢れるテラスで味わう寛ぎのひととき

豊かな自然とお濠に囲まれた店内では格式高いホテルならではのおもてなしを実現。一品料理やコース料理をご堪能いただけます。

唐津が誇る食材と日本料理の粋を一皿に込めて

｢人と人とが繋がる空間｣をコンセプトとし始めた小さなお店です。旬の食材を使用した天ぷらのコースをご堪能ください。

御船山楽園の四季折々の景色と共に、佐賀県ならではの美食を。料理・ワイン・サービス・ロケーション、それらの相乗効果（シナジー）をご堪能下さい。

和食と鉄板焼・和食懐石が楽しめる　個室では結納や顔合わせも可能。特別な日に特別な食事会を。

日本人の舌に合うフランス料理をコンセプトに、フレンチの枠にとらわれず良い食材の仕入れにこだわって作った料理をご提供いたします。

情緒あふれるお濠の景色を眺めながら、心づくしの料理に舌鼓。 目にも舌にも美味しい料理をご堪能ください。

佐賀を代表する食材イカ・佐賀牛をご堪能

五感で味わう旬とリゾート空間、ここにしかない特別なひとときを

本場の味を一品料理からコース料理まで。ゆったりとしたプライベート感あふれるレストランです。

九州の地魚から北の海鮮まで、店主が吟味した魚を寿司・一品料理でお届けいたします。

産地直送の新鮮な魚や九州産の野菜を使用して作られる和食と、料理に合わせて厳選された豊富なお酒が楽しめるお店です。

厳選した食材、厳選した調味料でお作りしております。

ホテルニューオータニ佐賀1階/明るい店内では、緑やお濠を眺めながら食事やティータイムをお過ごしいただけます。