久屋大通の割烹で旬の味覚と職人の技を堪能

栄駅から好アクセスの当店では、厳選食材を使用した大皿おばんざいの創作料理を中心にご提供しております。

厳選した鮮度抜群の旬素材を堪能できる、日本酒に合わせた味付けが魅力の大人の割烹料理店

洋食歴25年のシェフが作る、食材に拘った和と洋の逸品

カウンターならではのかけ合いを楽しみながら本物の美味しい日本料理を味わい、板前の包丁捌きやたたき仕事を見て楽しむ。

洗練された上質な店内で、厳選された四季折々の旬食材を使用した本格和食と、日本各地の美酒をご堪能いただけます。

四季折々の旬食材が織りなす五感への饗宴

凛とした空気が似合う和の空間で、旬の食材を五感で味わう珠玉の日本料理を心行くまでお愉しみください。

旬の無農薬野菜と近海より仕入れる新鮮な魚を天ぷらで堪能していただけます。

素材の魅力を最大限に引き出した一夜干しを、全国各地から厳選した日本酒と共に楽しめる特別な空間。

和情緒漂う落ち着いた空間で、四季折々の味覚を堪能できる割烹料理店「割烹 章月」

柳家 錦

栄駅(愛知県) 427m

／

郷土料理（その他）

名店「柳家」の味わいを。四季折々の天然素材を使った岐阜の郷土料理を、ソムリエ厳選ワインと日本酒と合わせてお愉しみください。

洗練された店内で伊勢志摩から直送の天然魚介を使用した和食をおご堪能いただけます。

古民家を改装した落ち着いた店内で、こだわりの食材を丁寧に調理したお料理を通して「幸福のひととき」をお愉しみください。

上質な空間で、自慢の鮨はもちろん、栄養満点で美容効果も高いすっぽんもご堪能頂けます。

上質な飛騨牛や新鮮な海の幸など、季節の食材をふんだんに散りばめてご提供いたします。歴史の息づく佇まいのなかで旬の味覚をご堪能ください。

当店は気さくな大将が、確かな腕でお客様の希望を叶える料理店。 大人の遊び心あふれる空間で、思い出に残るひとときをお楽しみください。

串揚げは毎日市場で仕入れた食材を使って一本一本丁寧に揚げたてを提供しています。大将こだわりのお塩でお召し上がりください。

素材・素朴・素食に拘った料理を居酒屋スタイルで

厳選食材を備長炭の囲炉裏で焼き上げる

特別な空間で極上の天ぷらや熟成寿司をお楽しみ頂けます。