料理のひとつひととつにシェフのこだわりが感じられた。とくに鰤の焼き物は鰤を特別なちぬきのあと熟成させたものが供され特別に美味しかった。

地元食材を活かし、美味しい料理でした。季節限定の鴨も今までで最高の味でした。 価格はまた気軽にとはいきませんが、また、季節料理を期待して行きたいです。