焼肉
銀座 炎蔵
銀座駅 C5・C7出口直結「西銀座デパート」2階です。
手間を惜しまず手切りにこだわるから和牛の旨さが違う
東京随一の繁華街、東京銀座。銀座駅直結「西銀座デパート」内に情緒溢れる江戸町屋とレトロモダンが融合した新空間「炎蔵」が誕生！芝浦市場をはじめ全国から厳選して仕入れている黒毛和牛の稀少部位はもちろん、様々な部位をお愉しみいただける焼肉専門店です。 熟練した職人の手により、それぞれの部位に適した切り方でご提供しております。部位ごとに切り方や厚み、大きさを変えることで食感が変わり、肉本来の旨味を一層引き立たせてくれます。また、お肉に合わせて多彩な日本酒・焼酎もご用意！新鮮で上質な味わいのお肉とご一緒にご堪能ください。 当店は「ありがとうございます」と心を込めたご挨拶と笑顔でお客様をお迎えいたします。お客様一人一人が日頃の喧騒を忘れ、心地よく楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、法被をまとった活気溢れるスタッフが、お客様の心を満たすお料理とおもてなしをご提供いたします。ぜひご宴会、デート、接待など幅広いシーンにご利用くださいませ。
写真（15枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
銀座 炎蔵
ギンザ エンゾウ
住所
東京都中央区銀座4-1 西銀座デパート2階
アクセス
- 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C5・C7出口直結「西銀座デパート」2階です。
- JR線 有楽町駅 徒歩3分
電話番号
03-3538-5775
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
【平日】 昼 11:30 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 23:00（22:00） 【土日祝】 11:30 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
館内に準ずる。
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前00:00〜 50%
- 当日連絡あり 50%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
52席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お一人様予算 【昼】￥1,500～3,000 【夜】￥5,000～8000
衛生対策
・ロースターの換気システムにより、店内の空気は5分程で入れ替わっております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 C5・C7出口直結「西銀座デパート」2階です。
Q.この店舗の営業時間は？
A.【平日】 昼 11:30 ～ 15:00（14:30） 夜 17:00 ～ 23:00（22:00） 【土日祝】 11:30 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
古き良き銀座の情緒感じるレトロモダンな空間
情緒溢れる江戸町屋とレトロモダンが融合した店内には、柔らかな光に照らされた色鮮やかな銀座の街並みの画と、どこか懐かしさを感じさせる店内の雰囲気が、心和やかな至福の時間を与えてくれます。天井から伸びゆく温かなランプの光りが、仲間との語らいの時間や家族の団欒を包み込み、窓際のカップルシートでは銀座の煌びやかな街並みを眺めながら大切な人とのひと時をお過ごしいただけます。
厳選黒毛和牛焼肉
当店は、芝浦市場をはじめ、全国から厳選した黒毛和牛と新鮮な国産ホルモンを仕入れております。数量限定の「亀の子」「とうがらし」「シャトーブリアン」などの稀少部位をはじめ、様々な部位を余すことなくお愉しみいただけるほか、綺麗なサシが食欲をそそる焼肉の王道「カルビ」や、新鮮なホルモンもご用意！熟練した職人の手によって、それぞれの部位に適した切り方で切り分けることで、肉本来の旨味を引き出し、サッパリとした味わいの秘蔵のタレが肉の甘みを一層深めます。
豊富に取り揃えた自慢のお酒
お肉との相性を1番に考え、多種多彩なドリンクを取り揃えております。お肉の旨味とのマリアージュをご堪能いただけるワインをはじめ、焼肉には欠かせない、清らかでスッキリとした味わいのマッコリ、ワイングラスでお愉しみいただく日本酒、ソフトドリンクなど豊富なラインナップ！ぜひ美味しいお肉と共に存分にお愉しみください。