町家造りの落ち着いた空間は大人のための隠れ家。1階には目の前で繰り広げられるライブ感を味わいながら、カップルでも愉しんでいただけるカウンター席、2階には用途に応じた個室も各種ご用意しております。 記念日のお祝いやと気の置けないご友人どうしでのひと時、会食やご接待でのご利用など…居心地の良い空間だからこそ過ごすことのできる大人の時間をゆっくりとご堪能ください。
イタリア料理の枠にとらわれず、和食やフレンチの料理法を巧みに融合させた当店でしか味わうことのできないお料理の数々。素材本来の旨味と魅力を余すことなく惹きだし、シェフの目利きにかなった各地の厳選素材を四季折々、日々お愉しみいただけます。ご提供の一瞬一瞬、一品ずつ”一番美味しい”にこだわって創作するお料理を是非ご賞味ください。
静かで趣のある京町屋で大切な方とのひと時を・・・ ディナー 24,200円15,000円(38%OFF)
【マメトラの贅沢ランチコース】こだわりの食材を使用したランチコース
シェフこだわりの食材をご提供いたします。 大切な方との語らいにぜひ。 ランチ 11,000円8,000円(27%OFF)
接待・宴会等のビジネスシーン、記念日・ご両家の初顔合わせ・お見合いの席等のお祝い事、観光でお見えの方まで、みなさまにご満足をご提供させていただけるようご準備しております。 お近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。 料理も空間もサービスも、五感を楽しませる心を込めた、京都のおもてなしをご用意しておまちしております。 お客様にお気軽にお立ち寄りいただけるようお昼のランチも営業しております。お弁当や贅沢会席をゆったりとした京都風情溢れる空間でお楽しみください。
【京野菜】賀茂茄子、万願寺唐辛子、丹波しめじ、伏見とうがらし、壬生菜など季節に応じてご用意しております。京野菜とは、海から遠く独特な食文化が発展した京都ならではの野菜品種です。1987年には「京の伝統野菜」として指定されました。独特の形や味わいを、伝統の京料理でお楽しみいただけます。【京都牛】丹波牛の流れを組む京都牛は繊細で上品な味わいで知られています。厳しい審査を受け、それをクリアした牛のみが『京都牛』と認定されます。京都の美味しい水で美しい自然の中育まれてきたブランド和牛、是非一度ご賞味ください。
季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみいただけます。和食の基本を大切に、旬の食材に手間暇かけて作るこだわりの京料理をごゆっくりとご堪能下さい。 ランチ 4,950円4,950円
【宴会コース】会席【京都牛一口ステーキなど全9品】+2時間飲み放題含む
季節の京野菜など新鮮な食材を使った京料理、京都の会席料理を落ち着いた町家空間でお楽しみいただけます。和食の基本を大切に、旬の食材に手間暇かけて作るこだわりの京料理をごゆっくりとご堪能下さい。 ディナー 16,000円
和の趣を感じる落ち着いた雰囲気の店内は、職人の匠な技を間近に見ることのできるカウンター席と、ゆったり語らうことのできるテーブル席をご用意しております。様々なシーンでご利用いただけます。
旬を感じるお料理の数々を堪能いただけるコースをご用意しております。毎日淡路島から届く鮮魚など、こだわりの食材を用いて丁寧に仕上げます。コースではそれぞれのお料理に合わせた器もこだわりの一つでございます。古清水などの京焼きの器が当店の繊細なお料理を彩ります。目にも艶やかな、舌も喜ぶ絶品和食をご堪能くださいませ。
「おいしいお酒とともにおいしい肴をいただきたい。」と常連でもある祇園の旦那衆のご要望にお応えし、当店のお料理に合うお酒を多種多様にご用意いたしました。厳選したお飲み物はどれもお料理の旨味を損ねることなく、見事に引き立たせる抜群の相性でございます。日本酒、焼酎、ワインなど、その日の気分に合わせてお好みの一杯をお楽しみください。
【八坂】お造り、吸物、焼物、焚き物、握り寿司など全7品(リクエスト予約)
京都の祇園町で50年続く寿司割烹。金沢の有名料亭で修業を積んだ二代目が、旬の食材を使用した京懐石とおまかせ握りでおもてなしいたします。雅を感じる器に盛りつけられるお料理の数々は、目にも楽しく味わい豊かな逸品ばかりです。和食を好む外国人観光客の方々からも、地元京都の常連さんにも愛される当店で、四季折々の京懐石と美味しいお酒を愉しむ寛ぎのひと時をお過ごしください。 ディナー 23,760円
【清水】お造り、吸物、焼物、焚き物、握り寿司など全7品(リクエスト予約)
京都の祇園町で50年続く寿司割烹。金沢の有名料亭で修業を積んだ二代目が、旬の食材を使用した京懐石とおまかせ握りでおもてなしいたします。雅を感じる器に盛りつけられるお料理の数々は、目にも楽しく味わい豊かな逸品ばかりです。和食を好む外国人観光客の方々からも、地元京都の常連さんにも愛される当店で、四季折々の京懐石と美味しいお酒を愉しむ寛ぎのひと時をお過ごしください。 ディナー 17,820円
90年続く鰻卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…。正直に実直に、お客様の前で捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」として提供しています。
調理風景を間近で披露するライブキッチンのカウンター席は、特別感があり、人気のお席です。目で職人技を楽しみ、鼻でも鰻の香ばしい匂いを感じながら楽しめる特等席です。
お酒の種類も豊富で、定番のビールや焼酎、日本酒なども始め、ワインやサワー、ウイスキーなど多数ご用意を取り揃えております。また、現在菊川専用のお酒を製造中です。田植えから携わるなど、こだわりのお酒も開発中なので、乞うご期待!
食欲の秋にオススメする特別セット ディナー 6,980円6,980円
【雛菊会席】前菜・う巻き・白焼き・うな重などうなぎ尽くしの贅沢プラン
【雛菊会席】コースとなります。 前菜・う巻き・白焼き・うな重などうなぎ尽くしの贅沢プランです。 うなぎを堪能したい方に是非おすすめです。 ディナー 12,000円12,000円
総本山知恩院門前の交差点より、西へ約100m程歩いて頂いた立地に京の町家をイメージした外観で店を構えています。店内は、カウンター越しに、四季折々の旬の食材を目にして頂くことが出来、料理人と料理の説明や京都事情などの会話を楽しみながら食事をして頂ける8席の堀こたつのカウンター席とプライベート、接待などでご利用頂ける個室1部屋となっております。京都の風情を感じながら、肩ひじ張らず、くつろげるひとときをお過ごし下さい。
京料理の名店で修業した主人が腕をふるう、京都・祇園の本格京懐石料理のお店です。堀こたつのカウンター8席、個室1室のこじんまりとした店内では、人柄溢れる料理長との会話を楽しみながら、正統な味を大切にした「椀物」をはじめ、農家より直接仕入れの有機農法京野菜など、厳選した旬の食材をふんだんに利用した料理を堪能して頂けます。また、伊万里焼・九谷焼などの骨董の器に料理を盛り付け、見て美しく感じて頂ける様な演出にも心掛けでおります。
京懐石料理の世界に入り30年の経験を活かした料理長自身の目で、毎朝市場より仕入れた厳選食材と有機農法農家より直送の京野菜など四季折々の旬の食材をふんだんに生かしながら、正統な味わい深い京懐石料理をご用意させて頂いております。記念日・接待・友人との会食など様々なシーンで御利用のお客様に笑顔で肩ひじ張らずたのしいひと時をお過ごし頂ける様、会話や演出にも心掛けております。京都・祇園にお越しの際は、是非、祇園ゆやまのおもてなしを体感下さい。
京都・祇園白川の辰巳神社・知恩院まで徒歩約2分、八坂神社まで徒歩約5分の立地にある京懐石料理のお店。 鱧、鮎など旬の食材をふんだんに活かした季節感溢れる京懐石料理を、祇園ゆやまで心ゆくまでご賞味ください。また、香ばしい香りが食欲をそそる当店の名物鴨ロースの石焼は鴨のジューシーな旨さと湯葉の食感が絶妙です。 ディナー 15,000円15,000円
京都東山散策。知恩院門前まで徒歩1分・祇園白川まで徒歩約2分! 一休限定の当プランは、女性に人気の“かきもち揚げ”など全5品の構成となっており その中でも“縁高盛り”は丁寧に作り上げた16種の食材をお楽しみ頂けます。 ランチタイムのひと時を“祇園ゆやま”でお過ごしになられませんか。 ランチ 4,800円4,800円
石畳敷かれる花見小路を進み、祇園甲部へ。冬季には椿を咲かせる外観が「祇園 椿」。真麻の暖簾をくぐれば、1階には料理人が腕を振るう美しい白木のカウンター席が。目前で料理人の技を眺められ、香りと音が弾む臨場感高まる空間です。2階には町並みを北側・東側に眺める個室も完備。そして、リノベートの蔵戸向こうには隠れ家個室も。ご結納やお顔合わせはもちろん、ご親族のお集まりや企業様の宴席など多様な機会にご利用ください。
情緒あふれる花見小路の石畳を進むと、そこには優雅なひとときをお過ごしいただける「祇園椿」がございます。毎日市場から仕入れる新鮮な食材。備長炭で丁寧に焼き上げた魚や野菜。ライブ感が魅力のカウンター席では、主との会話もお楽しみいただけます。また、日本酒はお料理に合わせて数多く取り揃えております。個室では、ご結納やお顔合わせはもちろん、ご親族のお集まりや企業様の宴席など多様な機会に是非ご利用くださいませ。
京都、祇園で味わうお茶漬け。氷温熟成された天然の真鯛を、特製の胡麻味噌、煎茶と合わせたカツオ出汁で召し上がっていただきます。炊き立ての土鍋ご飯、自家製のお漬物やちりめんじゃこ。季節のおばんざい。一つ一つ丁寧に、心を込めてお作りしています。どうかお気軽にお越しください。 ランチ 2,500円
当店では、職人による丁寧な炭火焼きをお楽しみいただけます。夏の鮎や、秋の松茸などの旬の食材を紀州備長炭で豪快に焼き上げます。特に、お客様が来店されてからじっくりと、火入れを施した活け鮎の塩焼きは、大変好評でございます。カウンター席から臨場感あふれる“炭焼き”をご覧くださいませ。 ディナー 16,500円
西に八坂の塔、北に高台寺を望む広大な邸宅は1929年に築かれ「東山艸堂」と名づけられました。日本画家の竹内栖鳳は晩年の13年間を過ごしています。住まいやアトリエとしてだけではなく、作品のモチーフになる草花や動物をここで育てたり、各界の著名人が集まる文化芸術交流の場として幅広く活用されてた艸堂ですが、栖鳳没後は公開されることなく時を刻み続けていたのです。そんな自然美と今日の風景を愛した日本画家の美意識を継承しつつ、現代のゲストを最大限にもてなすための空間として平成15年に誕生しました。
伝統的なイタリア料理をベースに、京都という場所や地の素材、料理の時代性や季節感をかけ合わせたのが、わたしたちザ ソウドウ 東山 京都のイタリアン。 クリエイティビティにあふれたお料理で驚きを感じていただきながら、伝統を忠実に表現し いつ食べても変わらない味でほっとしていただける。 ザ ソウドウ 東山 京都のレストランですごす時間を、心からお楽しみください。
京都の食の中心は野菜によって支えられていました。社寺を中心に精進料理が発達する中、全国から持ち込まれた野菜が京都特有の気候風土、豊な水と栄養豊富な土地によって育ちました。THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOは京都の食材に拘った料理作りに取り組んでいます。丹波しめじ、丹波栗、賀茂茄子、賀茂トマト、京都黒毛和牛、日本海からは甘鯛や鯖等さまざまな食材を京都中から取り寄せています。ぜひ、素材を活かした本物のイタリアンをお召し上がりながら、贅沢なひとときをお過ごし下さい。
■■■■■■■■■■■■■■■■必ずご確認お願いいたします■■■■■■■■■■■■■■■■ ※アレルギーや苦手な食材などございましたらコメント欄にご記入ください。 ※お誕生日などのメッセージをご希望の方は、メッセージ文をコメント欄へご記入下さい。 ※お席は全席2時間制となりますので予めご了承くださいませ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ランチ 4,180円4,180円
京都の旬の食材と日本全国から吟味した食材を融合させたモダンイタリアン。 THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOのこだわりのコースを気軽にお楽しみいただけるコースでございます。 ディナー 8,580円
古都・京都の伝統的な街並みを抜け、名店が数多く立ち並ぶエリアの一角。情緒溢れる暖簾をくぐると、カウンター7席と4人掛けテーブル一つで構成された、シンプルかつ洗練された空間が貴方をお迎えいたします。ゆったりとした時間が流れるかのような、広々とした空間は日々の疲れや慌ただしさをきっと忘れさせてくれるはず。大切な方とのお食事、ご会食、ご接待など「祇園 いわさ起」でしか味わうことのできない、格別なひと時を心ゆくまでお愉しみください。
祇園の名店で長年腕を磨いた店主が繰り出す逸品の数々。厳選した素材はもちろんのこと、旬の味覚を取り揃え、ご利用シーンに合わせたお料理をご提供致します。コンセプトはシャンパーニュと、それに合う日本料理。伝統的な奥深い味わいに加え、彩り豊かな四季を感じさせる一皿は、目でも愉しめるものとなっています。穏やかさの中に芯の通った、まるで店主の人柄が表れるような味わいを是非ご堪能ください。
※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるランチコースです。毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ランチ 7,200円7,200円
※お支払いは現金のみとなっております。 ※ご連絡のつく日本の番号を必ずご記入いただくか、ご登録下さいませ。 京料理をお愉しみいただけるディナーコースです。毎朝店主が市場へ出向き、その眼で厳選した素材のみを使用しております。長年に渡り集めた、趣向を凝らした器との相性も考慮してご提供致します。目で愉しみ舌で愉しむ…。ゆったりとした空間の中で京都の風情を五感で感じていただきながら、当店でのひと時をお過ごしください。 ディナー 18,000円18,000円
白碗竹快樓 祇園店は、石畳に京町家…京都花街の風情あふれる祇園新橋通りにございます。料理人の躍動感を感じながらお食事を楽しめるカウンター席、窓下に新橋通りのゆるやかな風を感じる2階席。京町家を改装した凛として落着いた空間で、営養薬膳師である料理長が織りなす中国料理の数々をご堪能ください。おすすめの当店自慢ふかひれの姿煮は長時間煮込んで作る白湯スープをベースに中国醤油やオイスターソースなどの旨みを凝縮した逸品。季節の薬膳と素材の旨みへのこだわりをぜひご賞味くださいませ。
気品ある趣きの京町家ではありますが、決して敷居が高いという訳ではございません。観光のおりにふらっとお昼ごはんに立ち寄れば、季節が良ければすだれ越しに入ってくる風が心地よく感じられ、ゆっくりとした時間が流れる中でお食事して頂けます。夜はまた、昼とは違った雰囲気で満喫頂けます。写真はコースの前菜一例です。旬の食材と中国料理の技術の枠を、京の四季と共にお楽しみください。
【時菜コース】前菜盛合せ・ふかひれごはんなど全7品(ふかひれはほぐしみにてご用意)
■旬の食材を、中国料理ならではの技術の粋を凝らしてご用意いたします。 ふかひれはほぐしみにてのご用意です。 ■お誕生日やお祝いのお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください ・中国デザート盛合せ 1100円(税込) メッセージプレートでのご用意も承ります。 ・ケーキの手配も承ります。(4日前までにお申し付けください) 4500円より ご相談承ります ■カウンターならではのダイナミックな光景もお楽しみいただくため、ご予約はカウンター席より順にお取りしております。お席希望等ございましたらお申し付けください。 ■ふかひれご飯はほぐし身にてご用意いたします。 ※原材料価格高騰に伴い9/3よりコース価格を変更しております。 ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 ランチ 5,000円5,000円
■中国料理ならではの技術で引き出される旬の食材の美味しさを、 開店当初より自慢のふかひれ尾びれ姿煮とともにお楽しみください。 ■お誕生日やお祝いのお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください ・中国デザート盛合せ 1210円(税サ込) メッセージプレートでのご用意も承ります。 ・ケーキの手配も承ります。(4日前までにお申し付けください) 4500円より ご相談承ります ■1名様より承ります。 ■入荷状況によりふかひれのご提供方法を変更しております。 (お一人様1枚ずつ、または大きいサイズをお取り分け) ご提供方法でご希望ございましたらご相談ください。 ディナー 22,000円
私たちを取り巻く季節。それは“旬”が運ぶ物語でもあると思うのです。旬の食材をふんだんに使用した鮨や天ぷら、一品料理をご堪能いただけます。まさに今愉しめるのは、四季をしっかりと味わえる食材がもたらす物語を鮨・天ぷらやお料理に閉じ込めました。四季の移ろいを感じながら、ゆったりとお食事を。
食材の持つ「一番良い瞬間」を掴み、本来の美味しさや魅力を衣で包み込みました。お口に入れた瞬間に、溢れる旨味と残る静かな余韻を…。“旬”が届ける自然の物語を味わえる、そんな天ぷらをご堪能ください。静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。
ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な一日のお食事に最適です。
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。 ディナー 19,580円
厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。星獲得店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。 ディナー 10,780円
お茶屋さんを改装した古都の風情漂う一軒家。1階のカウンター席では板場の中央に堂々とおかれた焼き場から漂う香りと共に京懐石を堪能いただけます。追求された焼きを見ながら、耳、目、鼻で出来上がりまでをお楽しみください。奥庭を望む個室や、2階には8名までご利用いただける広々とした個室もご用意しております。京の空気を感じる空間でごゆっくりとおくつろぎください。
ふっくら柔らかく煮たものをさっと炙り、人肌のような温かさが得も言われぬ美味しさに。香りを十分に引き立たせ、匂いを嗅げば食欲をさそうお肉など、炭焼きというシンプルな技法で食材の旨みを存分にお楽しみいただけます。季節により変わる食材は、炭焼きにより様々な料理となり、どの季節も楽しみになる料理をご提供いたします。
山本典央 氏。1972年、京都府生まれ。物を作りだすことが好きでおいしいものを食べたいという思いから料理人を志し、築地の【河庄双園】 や祇園の【あじ花】 などで修業をはじめる。その後、2005年に独立。先斗町に【炭火割烹 いふき】をオープンさせる。斬新な炭火割烹が評判を呼び、京都一予約の取りにくい店との呼び声も。2011年、祇園に店を移転させる。
ふっくら柔らかく煮たものをさっと炙り、人肌のような温かさが得も言われぬ美味しさに。 香りを十分に引き立たせ、匂いを嗅げば食欲をさそうお肉など、炭焼きというシンプルな技法で。 季節により変わる食材は、炭焼きにより様々な料理となり、どの季節も楽しみになる料理をご提供します。 ディナー 40,700円
京都の名勝として知られる円山公園内に佇む「京料理 志ぐれ」は、四季折々の移ろいをお楽しみいただける情緒溢れる空間です。新たな門出を祝福する一日をゆったりとお寛ぎいただけるよう、2〜45名様までの落ち着きある完全個室をご用意しております。
京都円山公園、四季の自然に彩られた風情、その中で志ぐれは、大正二年の創業以来80余年にわたって皆様に真心のおもてなしをお届けしてまいりました。格調高いお座敷、そして四季おりおりの素材を盛り込んだ京懐石や鍋料理。京の歴史を味わいながら、豊かで落ち着いたひとときをご存分にお楽しみください。
京都の名勝、円山公園。春には満開の桜、秋は一面赤く染まる紅葉と季節の彩りを見ることができます。京都ならではの四季折々の風情を感じながら、旬の食材を使用した京料理をお楽しみいただけます。京都や円山公園にご散策の折には是非京料理志ぐれに立ち寄り、季節と料理を、落ち着いた空間の中でゆっくりご堪能くださいませ。
海鮮、鶏肉、豚肉を昆布かつお出汁でお召し上がりいただく、うどんすきのコースです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 【2時間飲み放題】※ラストオーダー20分前 〜ドリンクメニュー〜 ・清酒 ・ビール ・焼酎類(芋/麦、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割り) ・ウィスキーハイボール(サントリー角) ・レモンサワー、柚子サワー ・ソフトドリンク(オレンジジュース、三矢サイダー、コーラ、ウーロン茶) ・ノンアルコールビール(キリン零壱) ディナー 6,400円5,800円(9%OFF)
先付、前菜、お造り、湯豆腐、天ぷらやデザートまで盛り込んだ豪華なコースです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 【一休限定特典】選べる1ドリンク ※下記よりおえらびください※ ・酒(1合)・ビール(中瓶) ・冷酒 松竹梅「豪快」(1合) ・冷酒 純米吟醸「豊祝」(1合) ・焼酎・梅酒 ・キリンフリー(ノンアルコール) ・バイヤリースオレンジ ・キリンレモン・ウーロン茶 ディナー 6,000円5,000円(16%OFF)
“美食の都”京都・祇園の中心部に位置する【山地陽介】。まるで料亭のような佇まいが、これから始まる美食時間への期待を高めます。「日常を洗練させて極上の癒しの空間を作りたい」というシェフの想いが詰まった店内には、ナチュラルさを徹底したインテリアと和を感じさせる中庭があり、明るくナチュラルな空間を演出しています。カウンター席は、心地よく座れるテーブルの高さを1センチ単位で調整し、それに合わせて厨房の床をくり抜く徹底ぶり。そのほか1階には半個室、2階には完全個室もございますので、デートや接待にもおすすめです。大切な方と特別なひと時をお過ごしください。
フランス最先端のガストロノミックシーンに身を置いてきた実力派シェフによる逸品の数々をお楽しみいただけます。フランス生活が長かった山地陽介シェフには、手に触れる日本食材のほとんどが新鮮に映り、日本・京都の食材が秘める可能性をまだまだ感じています。素材が彼の手を通ることにより化学反応を起こし、皿の上で新たな魅力を放ち始めます。一皿一皿まるで魔法をかけるように仕上げたコースは、皆様に驚きと感動を与えることでしょう。記憶に残る美食時間をお愉しみください。
“Lunch”【8,000】毎日限定12食。最旬の野菜と山海の幸のマリアージュをお楽しみくださいませ。
格調高い老舗が連なる町家で味わっていただくのは、フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが生み出す逸品の数々です。木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”でフランスでの長年の経験×日本の厳選食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。 食材の高騰により6月1日よりコースの価格を改定させていただきますことをご了承くださいませ。 ランチ 9,284円
“Dinner”【16,000】京都の料亭御用達・丸弥太さんから届く厳選鮮魚と京都中勢以さんの熟成神戸牛を御用意
格調高い老舗が連なる町家で味わっていただくのは、フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが生み出す逸品の数々です。木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”でフランスでの長年の経験×日本の厳選食材が生み出す極上の一皿をご堪能ください。 ディナー 19,536円
京都の街並みに溶け込む瓦屋根の外観を始めとし、店内は庭の緑が空間全体を優しく包み込みゆったりとした時間が流れる大人の空間となっております。落ち着いた店内にはシェフこだわりのインテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求。1階のテーブル席は、窓の向こうに聳える古塔を庭越しに望む作り、2階の個室には美しい緑が目に飛び込む窓が設けられ、古塔の存在を間近に感じられ、優しいオフホワイトの内装に木調のインテリアで整えた空間は、ながら森のリストランテのようです。
みずみずしい京野菜と芸術的なイタリアン。ミスマッチと思える2つの世界を独自の色を出しながらまとめあげ、1枚の皿に表現します。天才的センスを持ったシェフは、日本文化を色濃く漂わせる京都から自らの「芸術作品」を世に送り出しました。「食べてくれた人に最高の満足を味わって欲しいという」シェフのこだわりは、創業から今も変わりありません。特に人気は、オープン以来の定番メニューの「色々なキノコのリゾット」。様々な種類のキノコがたくさん入ったリゾットの食感がたまらず、ワインとの相性も絶妙です。
【PranzoA】前菜3品、パスタ、お肉料理、デザートなど全6品
京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。 インテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり、「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求致しました。清水五重塔麓に佇む洗練された店内で至福の時をお過ごし下さい。 お料理は、みずみずしい京野菜と芸術的なイタリアン。 優雅な午後のひと時をお過ごし下さいませ。 ランチ 7,260円
【PranzoB】前菜3品、パスタ、お肉料理、デザートなど全7品
京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。 インテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり、「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求致しました。清水五重塔麓に佇む洗練された店内で至福の時をお過ごし下さい。 お料理は、みずみずしい京野菜と芸術的なイタリアン。 優雅な午後のひと時をお過ごし下さいませ。 ランチ 9,680円
玄関を開ければ、中は広々とした洋館ぽい雰囲気、東南アジア製の椅子とテーブルが梁のあるモダン和風空間に酔うマッチしており。2階に上るとむき出しの天井と梁。何時間も眺めている人もいるアンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す。
料理は旬の京野菜をふんだんに使った自慢のメニューを気取らずに味わえる、昼夜共にコース、アラカルトの種類も多い。前菜の盛り合わせは和食の8寸を思わせる納得の一品、ボロネーゼのパスタも最高の味わい、肉、魚共に季節を感じる料理を美味しく作ります、ワインはもちろん、カクテルやウイスキーの種類も豊富に揃う。
築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると1階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。
イタリア食材と京野菜を使用した料理の数々をお楽しみください。 まるで時が止まったような江戸末期の建物 舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜を美しく感じて下さい。 カウンター席ご希望のお客様はコメント欄にご記入お願いいたします。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ※メッセージプレートをご希望のお客様はコメント欄にメッセージ内容をご記入お願い致します。 ディナー 9,075円7,500円(17%OFF)
【記念日】普段使いでも。京野菜とイタリア食材 メインは近江牛 全6品+アニバーサリーケーキ
■一休限定■ お誕生日、思い出の記念日、大切な方との素敵な一日のひとときを華やかに盛り上げるお手伝いをさせていただければ幸いです。 特典! ・最後のデザートは特製アニバーサリーケーキ ※カウンター席ご希望のお客様はコメント欄にご記入お願い致します。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ディナー 10,890円9,000円(17%OFF)
八坂神社南門の参道脇にある老舗。東山の裾野に位置する静謐な空間で、優美な京懐石をいただける。室町末期に門前茶屋として創業、名物の田楽豆腐などを供すようになり、江戸末期から料理茶屋に。四八〇年にわたる歴史によって研ぎ澄まされた京都ならではの空間は、外国の方にも喜ばれます。中村楼に漂う雰囲気、調度品から京懐石に至るまで完成されたひとときをご堪能下さい。季節折々の景色、お料理をお愉しみいただけます。
中村楼に漂う風格は、四八○年にわたる文化の蓄積の所産です。彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。
【祇園田楽豆腐弁当】480年の歴史ある雰囲気で…”祇園豆腐”を愉しむ
一昨年より復活致しましたかつての人気メニュー「田楽弁当」、レギュラーメニューとしてラインナップ致しました。木の芽の香る田楽豆腐をご堪能くださいませ。 友人やご家族との会食にお気軽にお越しくださいませ。 ※前日までの事前ご予約分のみのご準備となります ※お部屋、お席はお任せ願います(洋間カウンター席、洋間テーブル席、お座敷テーブル席、いずれかでのご案内となります) ランチ 6,050円
全9品【ランチ京懐石】お手軽懐石コース 旬の食材を歴史の面影を感じながら…
中村楼に漂う風格は、四八○年にわたる文化の蓄積の所産です。彩り豊かな季節の京懐石をお愉しみ下さい。お庭を眺めながら、月替わりの季節のお料理をご堪能いただけます。洗練された伝統の料亭で、特別な一日を・・・。 ランチ 8,800円
日本古来より感性と文化の先端にして中心を担ってきた伝統の地、「京都」。日本人なら誰もが心安らぐ“京町家の穏やかで暖かい空気”に包まれているからこそ、純粋なまでに食事の時間を喫し、心が歓ぶのかもしれません。おもてなしは料理に留まらず、五感全てが歓ぶ時間を醸してこそ匠たる所以です。
融点の低い上質な牛肉を捌く所作と滑らかさで分かる匠の業。並んで、炭に落ちる脂の小さな爆ぜ音を捉え、最高の状態で火入れを仕上げる“焼き”の技法も、多くを培った匠ならではの繊細な感覚の賜物でございます。“濃く深い真紅は凝縮された肉の旨味の証明”。“透明感ある脂の乳白は、さらりと喉を流れる甘さの象徴”。素材だけでも技量だけでも表現できない、赤身肉本来の旨さを余すことなく味わい尽くす、ここでしか感じられない突き詰めた肉の旨さをお楽しみいただけます。
研ぎ澄まされた感覚から匠が作り上げるタレは、その鮮度までも感じられる、“逸品”でございます。洗練された指先の感覚のみが成し得る「赤身肉」と「タレ」の融和の技法もまた、匠の真髄の一つです。
【清水】絶品!目の前で焼き上げる近江牛焼きすきサーロインと厚切りタンなど(4/27〜)
素材だけでも技量だけでも表現できない、赤身肉本来の旨さを余すことなく味わい尽くす、ここでしか感じられない突き詰めた肉の旨さをお楽しみいただけます。 ディナー 15,750円
【記念日/清水】近江牛焼きすきサーロインや季節の逸品 メッセージ付きお祝いプレート(4/27〜)
お祝いや記念日におすすめの2名様限定プランをご用意いたしました。「厳選フルーツと自家製シャーベット」を「デザートプレート/フルーツ盛り合わせ」へ変更いたします。ご希望のお客様はメッセージを添えてご提供いたします。 お誕生日やお祝いに是非! ディナー 17,483円
今流行りのイノベーティブフュージョンと銘打って始めようと思いましたが、斬新なものが全て美味しいものとは限らないこの世界。皆さん誰もの味の記憶にあるような、“なつかしさ”とやらを料理に取り込みたく思い、高級な食材や、斬新な技法を使う一方で、万人受けするB級グルメなどの要素も取り入れたコースを組み立てて行きます。アート性も必要ですが、やはり、『美味しい!』が、最後の記憶に残るように…。
かしこまって食事をする場所という訳でもなく、お客様の悩みや愚痴、嬉しかった話や、自慢や武勇伝を聞いたりしながら、心安らぐひとときをご提供したいと思います。シチュエーションに合わせたご要望などございましたら、何なりとお申し付けくださいませ。
一人一人のお客様に満足いただけるサービスをご提供するため、カウンター席のみの当店。当店はスペイン料理だけでなく、鮨もお愉しみ頂けますので、職人が握る鮨を目の前でご担当下さい。
■1ドリンク付き ・スパークリングワイン ・グラスワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ノンアルコールグラスワイン ・ソフトドリンク 歴25年の寿司職人から本場バルセロナ仕込みのスペイン料理人に転身したシェフがお客様の目の前で繰り広げる調理パフォーマンスは、料理ジャンルにこだわらず、その時期ごとの美味い食材をふんだんに盛り込んだ楽しいコース料理を提供いたします。 ディナー 21,120円19,800円(6%OFF)
鮮度の良いネタを使った本格鮨のコースに、各地のブランド牛の炭火焼きステーキを織り交ぜた、なんとも贅沢なラインナップとなっております。 ディナー 16,500円16,500円
カウンター6席、全24席の和食割烹料理店。純和風で洗練された佇まいの店内には、カウンター席の他に個室もご用意しておりますので、京都観光の際はもちろん、記念日や接待など様々なシチュエーションでお使いください。
旬の食材を存分に生かし丁寧に仕上げた料理の数々は、見た目にも美しく、味はもちろん目でも楽しんでいただけます。なかでもおすすめは季節を代表する食材と料理人の技が結集した「煮物椀」。蓋をあけたときに立ち上る上品な香り、味わい深い出汁をお愉しみください。
祇園花見小路の路地奥にひっそりと佇む和食割烹料理店です。四季折々の旬のお料理を一品一品丁寧に五感を使いながら楽しんでもらえれば幸いです。皆様のお越しをお待ちしております。 ランチ 7,260円
祇園花見小路の路地奥にひっそりと佇む和食割烹料理店です。四季折々の旬のお料理を一品一品丁寧に五感を使いながら楽しんでもらえれば幸いです。皆様のお越しをお待ちしております。 ディナー 13,310円13,310円
花見小路通の少し脇に入り、閑静な住宅街の雰囲気の中の古めかしく重圧な日本家屋が【十二段家 本店】でございます。築約150年という店内は、お茶屋さんを改装したシックな造りで、各座敷にさりげなく飾られている版画家の作品の数々がファンを生む趣ある空間となっております。
最後の一口まで美味しく味わえるお肉は、日々、昔馴染みの肉屋と相談して厳選仕入れしています。また、近年しゃぶしゃぶに迫る人気なのが、焼き方にこだわるすき焼きでございます。お肉の旨味を存分に味わう至福のひと時をお愉しみください。
【京都牛特選黒毛和牛しゃぶしゃぶ】A5サーロイン180gなど全5品(個室確約)
京都産特選黒毛和牛のしゃぶしゃぶフルコースをご堪能いただけるコースとなります。 ディナー 23,100円23,100円
【すきやきコース】A4リブロース150の特選黒毛和牛すきやきなど全6品(個室確約)
京都牛のすきやきをご堪能いただけるコースとなります。 ディナー 19,800円
昔はどんな家にも「おくどさん」がありました。あたたかく、なつかしい、家々の象徴です。柚子屋旅館一心居では、入り口のおくどさんが柚子の香りで皆様をお迎えいたします。
一心居の柚子鍋は、四季折々の食材と柚子を贅沢に使用したお鍋です。鯛や鱧、甘鯛など、季節ごとの食材を一心居自慢の柚子鍋でお楽しみください。柚子鍋の〆には、香り高い柚子雑炊をご用意しております。
お膳には、京のおばんさいが十六種類 季節のお味をお楽しみください 柚子屋自慢の柚子雑炊は、自慢のお出汁に柚子果汁が入った酸味のある味 秋から冬「黄柚子」 春から夏は「青柚子」柚子の香りと共にお楽しみください ランチ 5,500円
お膳には、京のおばんさいが十六種類と 自慢の柚子果汁が入ったお出汁で鯛しゃぶ を召し上がって頂いた後に柚子屋雑炊をご用意 鯛しゃぶの後のお出汁で仕上げた柚子雑炊は、絶品です。 秋から冬「黄柚子」、春から夏は「青柚子」柚子の香りと共に 青柚子、黄柚子と季節により変わるお出汁の味もお楽しみください。 ランチ 7,700円
il cipressoは、築100年以上と言われている置屋さんがあった場所にある。そのビジュアルを生かし、スタイリッシュにリノベート。うなぎの寝床に例えられる入り口から突き当たりまで奥行き50メートルある回廊。ダイニングはこじんまりと、最大4テーブル8名様、個室は最大7名様の落ち着いた空間でお食事をお楽しみ頂けます。
il cipresso 祇園では、予約の受付に始まり、来店時のお迎え、お席までの案内、接客応対、テーブルでの料理提供に至るまで、自然に感じる、居心地のいい時間を過ごせるリストランテをイメージしております。お店の雰囲気や料理、接客だけではなく、その融合がレストランの雰囲気形成につながると考えます。京都でのイタリア料理は、祇園の花見小路から少し入った“il cipresso 祇園”でお楽しみくださいませ。
■季節の小菓子1品追加 通常のデザートに加え、季節の小菓子を更に1品追加したデザート2品付きの特別プランでございます。 祇園の町家造りの店内で旬の食材をふんだんに使用したコースを是非ご賞味くださいませ。 ランチ 9,000円8,000円(11%OFF)
【特別おまかせコース】+季節のデザート1品追加(個室確約・2名様〜・内容グレードUP)
■季節の氷菓1品追加 ■個室確約(特別おまかせコースのみ通常3名様からの個室を2名様よりご利用いただけます) デザート2品に加え、季節の氷菓を更に1品追加した特別プランでございます。 坪庭が見える完全個室で2名様からごゆっくりとお愉しみ頂けます。 旬の食材をふんだんに使用したコースを是非ご賞味くださいませ。 ディナー 21,000円20,000円(4%OFF)
1912年、パリにオープンした「ブノワ」は、100年以上経つ現在も、温かく心地よいレストランとしてパリのお客様に愛されています。2005年よりデュカス・パリがこのビストロを受け継ぎ、伝統ある店に新風を吹き込むと同時に、そのエスプリを東京、ニューヨークにも広げました。そして2020年、京都にブノワが誕生。古都京都にて、旬の味わいを取り入れたモダンなビストロ料理をお楽しみください。
現代的かつ日本的な建築に、日仏文化の出会いの場として、温かみのある本場パリのような空間をお届けいたします。建築をそのまま活かしながら、伝統的なフランスのポワズリーを黒で仕上げた壁がキッチンを囲み、ダイニングへ広がるエントランスとカウンターを印象付けます。
EXECUTIVE CHEFの 秋田 秀樹(Akita Hideki)氏は 神戸北野ホテルでベルナールロワゾーのエスプリを学びパリ「ル・ムーリス」、マルセイユ「ル・プティニース・パセダ」で研鑽を積み、2020年、京都・嵐山「MUNI ALAIN DUCASSE」のデュカス・パリのチームに加わり、アラン・デュカスの料理やエスプリに刺激を受け、 2023年7月 BENOIT Kyotoのシェフに就任された。
【プリフィックス】選べる前菜1品、メイン1品、デザート1品 全4品
※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では承ることができません。ご予約についてはお電話にてお問い合わせくださいませ。 季節の食材を使用した前菜を1品、メイン1品、デザート1品それぞれ5種の中からお選びいただけるプリフィックススタイルのコースです。 是非、この機会にご賞味くださいませ。 ランチ 6,600円5,280円〜(最大20%OFF)
【アフタヌーンティー】ドリンクお代わり自由!焼き菓子6種、セイボリー等(2時間制)
アフタヌーンティープランをご用意いたしました。焼き菓子6種やサンドイッチに、ドリンクはお代わり自由です。ぜひご利用くださいませ。 (お席は2時間制とさせて頂きます。 ※但し、クローズ時間に準ずる(15:30最終ご入店/16:00ドリンクL.O.16:30クローズ)) ※RoofTopBarの同時予約はオンライン予約では対象外となり、承ることができません。ご予約についてはレストラン予約についてもお電話にてお問い合わせくださいませ。 ティー 6,655円6,655円
アカガネリゾート京都東山1925は、江戸時代より約250年続く日本を代表する銅の加工メーカーがルーツにあり、1925年にオーナーの邸宅として創建。煌びやかにちりばめられた銅の装飾、デザイナー斉藤上太郎氏が手がけた、孔雀をモチーフにした西陣織などが各所にあしらわれ、重厚感のある空間を演出している。歴史とモダンが渦巻く、知る人ぞ知る大人の隠れ家。
アカガネリゾートが届けるフレンチは、人々の「食」をより美しく、優しく彩る京フレンチです。 旬の京野菜を厳選して使用し、素材が持つ力を最大限に引き出すために1℃単位で提供温度にこだわり、まさに完璧な状態で目の前にお料理が提供されます。食材への愛と職人のこだわりが心身に沁みる、真心のこもった京フレンチをご堪能ください。
清水寺、五重塔、高台寺など京都を代表する観光スポットの中心に位置するアカガネリゾート京都東山1925。春は満開に咲き誇る桜を、秋は鮮やかに色づく紅葉を眺めながら、風情ある東山の歴史建築をお愉しみいただけます。アカガネリゾートでは、地域に根ざしたコラボレーションイベントの開催も。観光と美食の両方を愉しむ、唯一無二の大正モダン邸宅。
レストランは清水寺に、高台寺、産寧坂という京都屈指の観光スポット「東山」にあります。門をくぐれば、そこは町の喧騒とは無縁の別世界、広大な700坪の敷地。 ゆったりとした環境の中、お食事をお召し上がり下さい。 ランチ 4,620円4,140円(10%OFF)
【女子会におすすめ】食後カフェフリー&プティフル付コース+ゆったり3時間制(平日限定)
<お席は3時間制&食後のカフェフリーとお茶菓子でゆったりランチ> コースの後は、可愛らしいプティフルとコーヒー、紅茶と共に優雅な時間を過ごせる特別なプラン。カフェは種類を変えておかわり可能。3時間制だから、食後の時間を含めてゆったりと女子会ランチを楽しんでみては。 ランチ 4,800円4,800円
築100年余り、当時町屋だった建物を改装して作られた店舗には、大正時代から繋がれる歴史の趣が今も随所に残ります。町屋ならではの小じんまりとした家庭的な雰囲気と、祇園町らしい粋な華やぎと品が漂う空間で、至福のひと時をお過ごしくださいませ。
自然の恵みを存分に受けた食材を最も美味しくお召し上がり頂くためには、何よりも鮮度が肝心です。淡路島の鯛を始めとする鮮魚、野菜、調味料に至るまで、創業当初から変わらない仕入先との 信頼関係によって当店の味は保たれています。旬食材を使用した最上のお料理に舌鼓を打ちながら、極上の時間をお過ごしください。
日本料理の味わいに、色と形の美意識は重要な役割を果たします。当店では旬の素材や器、部屋の設えによって日本ならではの四季を表現しております。目で見て味わって、五感で旬をご堪能くださいませ。
当店で供するのは、四季折々の最上の食材を使用した季節の移ろいを感じるお料理です。町屋ならではの雰囲気を感じながら、京の情緒を感じるお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ディナー 24,200円
当店で供するのは、四季折々の最上の食材を使用した季節の移ろいを感じるお料理です。町屋ならではの雰囲気を感じながら、京の情緒を感じるお料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。 ランチ 7,260円
職人技の粋を極め、「日本の美」と称される数寄屋造り。質素でありながらも洗練された美しさを放つ日本の伝統的な建築様式です。「高台寺 十牛庵」は、明治41年に数寄屋作りの名工・上坂浅次郎ならびに北村捨次郎により建てられた館。その歴史的価値は高く、日本が誇る名建築として多くの人を魅了しています。目の前に広がる日本庭園は、庭師・七代目小川治兵衛によるもの。夏は新緑、秋は紅葉が葉を揺らし、静寂の中に美しい日本文化が感じられます。築110年の時を刻む高台寺 十牛庵。歴史と伝統に彩られた贅沢なひと時をお過ごしください。
「高台寺 十牛庵」でお召し上がりいただくのは、四季や節会をふんだんに盛り込んだ京料理。その季節に一番美味しい食材をもちい、丁寧な仕事で創られるお料理は、旬の食材が持つみずみずしさや力強さに溢れた一品ばかり。美しいお料理から季節を感じ、日本にあるたくさんの美味しさに感動する。京料理の伝統や文化を大切に、高台寺 十牛庵でしか味わえない一皿を心ゆくまでご堪能ください。
先人達が守りぬいてきた京料理の伝統や美しさ、そして世界に誇れる美味しさを次なる100年に伝えるべく、精一杯表現することが、高台寺 十牛庵としての使命だと感じております。そして何より、お客様にご満足いただけるよう志を高く、何事にも真摯に向き合いながら一皿一皿心を込めてお料理をお出ししたいと思います。
【おまかせ旬の味覚】選び抜かれた食材を丁寧に仕上げた逸品(個室確約)
料理長自ら選びぬいた旬の食材を贅沢に使い、一皿一皿丁寧に仕上げた旬の味覚を楽しむコース。食材が持つみずみずしい美味しさを存分にお楽しみください。 ディナー 25,300円
【厳選食材のおまかせコース】こだわりの厳選食材、料理長おすすめコース(個室確約)
料理長自ら選びぬいた旬の食材を贅沢に使い、一皿一皿丁寧に仕上げた旬の味覚を楽しむコース。食材が持つみずみずしい美味しさを存分にお楽しみください。 ディナー 37,950円
当店は、祇園の奥座敷東山・高台寺。ねねの道に面した趣ある佇まい。八坂神社から清水寺に続くねねの道に面しています。築120年という歴史を感じさせる店内は、町屋風情を色濃く残した元旅館、ゆったりと落ち着いた寛ぎ空間。坪庭が望める個室やテーブル席、宴会には広間をご用意致します。
滝沢馬琴の小説に曰く「京にて味よきもの 麩 湯葉 芋 水菜 うどん のみ」。のみ…とは大げさかも知れませんが(笑),多くの方々が京都の美味として思い浮かべるお料理でしょう。当店の麸麺点心はそんな京都のおいしいものを集めた京料理懐石です。ふんわりとやさしく、しかししっかりとした出汁の味わいと、麩や湯葉の旨味をお楽しみください。
当店ではできる限り京都の旬の素材を取り入れたお料理をお客様にご提供させて頂いております。信頼できる契約農家で栽培された賀茂茄子・聖護院かぶ・海老芋などなどの京野菜は勿論、契約牧場で大事に育てられた京都牛など、お食事の素材をはじめ地酒なども京都のものを取りそろえております。
歴史あるゆったりとした空間で、四季を感じさせる京懐石でお楽しみいただけます。 当店がお客様にとって特別なくつろぎの場所になれば幸いです。 ランチ 5,500円5,500円
京都の旬の素材を取り入れたお料理をお客様にご提供させて頂いております。 都会の真ん中にありながら、まるで昔の京都にタイムスリップしたような築120年の歴史あるゆったりとした空間で、四季を感じさせる京料理をお楽しみ下さい。 -------------------------------------------------------------------- ※こちらのコースは<現金支払いのみ>となっております。予めご了承ください。 ディナー 12,000円12,000円
フルリノベーションを施した築100年以上の京町屋に佇む中庭は、京都伏見の名匠いのはな夢創園による剪定です。そして柔らかな灯りの中感じる木のぬくもりと炊き立ての米の香り、五感で味わい尽くす、日常から少しだけ掛け離れた贅沢な店内空間をお愉しみください。
京野菜や新鮮な魚介など、国内外より四季折々その時々で職人自ら食材を選定しております。培われた職人の繊細な技が素材の魅力を最大限に引き立てるとともに、見事なまでに肉と調和します。
10年に扱い続けてきた滋賀県産近江牛を中心に、日本各地より厳選した和牛を職人自ら選定しております。牛肉の調理法と最適な部位まで、一頭買いで近江牛を見続けてきた職人だからこそ成し得る確かな仕入れです。牛肉以外にもこだわり、季節や調理法に合わせた最高のお肉を職人の繊細な技術を以てひと皿ずつ美しく味わい深い作品として作り上げてまいります。
【肉亭】肉刺し9種、シャトーブリアン 近江牛を堪能できる珠玉のコース
祇園肉亭の究極のコースをご用意。 最高ランクの近江牛はもちろん、中央市場から仕入れる最高級の鮮魚の数々を料理長が様々なアレンジを加えコース仕立てに 旬の高級食材を近江牛と組み合わせ最高のひと時と共におもてなし致します。 ディナー 26,250円26,250円
京都祇園の落ち着いた町家空間で二階は全室個室をご用意しており、様々なシュチエーションで近江牛料理をご堪能下頂けます。 最高の食材を料理人が素材を生かした調理法で、仕入ごとに華やかに上品に仕上げる究極のおもてなしコース! 接待から会食までお話をお料理と共にご堪能下さい。 ディナー 19,425円19,425円
1Fはカウンター席になっており、カジュアルな接待やデートなどに、また2Fの完全個室は接待やご家族での利用に最適です。和の趣漂う凛とした空間の中、美味しいお鮨に舌鼓を打ちながら至福のひと時をお過ごしくださいませ。
当店では、築地で仕入れたこだわりの厳選食材を使用したお鮨をご提供しております。ネタに合わせる酢飯は、魚介に合わせて2種類を使い分けており、1つは一種類の赤酢のみを使用したもの、もう1つは鮪専用で二種類の赤酢を配合しています。また、食材が持つ味わいの特徴を最大限に引き出せるよう、酢飯の大きさも変えております。
京都・祇園に位置する、国産の天然素材にこだわった江戸前鮨をお楽しみ頂ける「祇園 鮨 忠保」。店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。 ====================== Thank you for everything. We are experiencing an increase in last minute cancellations and no-shows. We work hard to ensure your enjoyment and satisfaction. Due to this increase, if you do not provide us with a Japanese number or a number where we can reach you, we will cancel your reservation. We thank you in advance for your understanding. 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、無断キャンセルをされる方が増加しております。 私たちは日々お客様に満足していただけるよう一生懸命準備しておりますが このような事が増え、大変困っております。 今後は、ご連絡のつく番号の登録および日本の番号登録がない場合は、 ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ランチ 14,520円
【おまかせコース】つまみ、約握り15貫(リクエスト予約・8月〜)
京都・祇園に位置する、国産の天然素材にこだわった江戸前鮨をお楽しみ頂ける「祇園 鮨 忠保」。店内は洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお鮨をご堪能いただけます。 ====================== Thank you for everything. We are experiencing an increase in last minute cancellations and no-shows. We work hard to ensure your enjoyment and satisfaction. Due to this increase, if you do not provide us with a Japanese number or a number where we can reach you, we will cancel your reservation. We thank you in advance for your understanding. 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 昨今、無断キャンセルをされる方が増加しております。 私たちは日々お客様に満足していただけるよう一生懸命準備しておりますが このような事が増え、大変困っております。 今後は、ご連絡のつく番号の登録および日本の番号登録がない場合は、 ご予約をキャンセルさせていただく場合がございます。 予めご了承くださいませ。 ディナー 33,000円
鴨川を一望することもでき、春は満開の桜、秋は紅葉を眺めながらお食事できるのが和牛焼肉徳の魅力のひとつ。完全個室もございますので安心してお食事を楽しんでいただけます。
四方を山々に囲まれ、清涼な空気と豊かな水、美しい森に恵まれた信州。肉牛にストレスを与えないこの環境で、一頭一頭、愛情を込めて健全に育てられた信州和牛は、香りと食感に優れていると言われています。その中でも長野県が定めた厳しい基準を満たしたわずかな牛肉のみが「信州プレミアム牛肉」と認定されます。
【弁財天コース】前菜4種盛合せや和牛特製ハンバーグほか、厳選部位たれ3種盛合せなど全8品+2H飲み放題
厳選した黒毛和牛ほか、前菜からデザートまで楽しめるスタンダードコースとなります。 【120分飲み放題】全33種(ラストオーダー90分) ・アサヒスーパードライ生中 ・アサヒスーパードライ(中瓶) ・キリン一番搾り(中瓶) ・ノンアル アサヒスーパードライ ・ブラックニッカハイボール ・ジンジャーハイボール ・コークハイボール ・ジン(ライム、レモン) ・焼酎 芋 山岳 芋 赤霧島 麦 一粒の麦 麦 杜氏寿福絹子 ・日本酒 ・梅酒 ・韓国酒マッコリ ・酎ハイ レモン グレープフルーツ カルピス ゆず 烏龍茶 巨峰 白桃 ・グラスワイン(赤、白) ・ソフトドリンク コーラ ジンジャーエール メロンソーダー カルピス 100%オレンジ 烏龍茶 コーン茶 黒烏龍茶 ディナー 10,000円10,000円
熟練の目利きが厳選、肉質と脂質にこだわる様々な部位のお肉をお楽しみ頂けます。 人気ある2種類のひつまぶしを、ミックスでご提供! 赤身肉の濃厚な旨味、お肉本来の甘さを感じる極上サーロインを、ダブルで味わえる贅沢な御膳。 ■「ひつまぶし御膳」は、以下の召し上がり方をお勧めしております。 1.何もつけずにそのまま 2.薬味とともに 3.牛骨和風出汁をかけて ランチ 2,600円2,600円
円山公園周辺のおすすめするレストランは、花見小路に佇む町家で味わう隠れ家創作イタリアン「イタリア料理 マメトラ」、花街祇園にひっそりと佇む町屋空間で月毎に変わる会席料理を堪能「京料理 花咲 祇園店」、季節感あふれる絶品の一皿との出会い「鮨割烹 なか一」などがおすすめレストランになります。
円山公園周辺のフランス料理におすすめするレストランは、美食の都パリで世界中のVIPを魅了「山地陽介」、日本の食材が織りなす上質なフレンチを、京の風情と共に「il cipresso 祇園」、世界各地で星付きレストランを展開する天才シェフ監修の【ビストロブノア京都】で旬の味わいを取り入れたモダンなビストロ料理をお愉しみ頂けます。「ビストロ ブノワ京都/The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」などがおすすめレストランになります。
円山公園周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、花見小路に佇む町家で味わう隠れ家創作イタリアン「イタリア料理 マメトラ」、優美な佇まいの日本家屋で愉しむイタリアン「THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO」、京都の街に溶け込む一軒家で、美が香るイタリアンをゆったりと 「イル・ギオットーネ 京都店」などがおすすめレストランになります。
円山公園周辺の中華におすすめするレストランは、丁寧な仕込みに裏打ちされる名物フカヒレの美味を堪能「白碗竹快樓 祇園店」などがおすすめレストランになります。