90年続く鰻卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…。正直に実直に、お客様の前で捌き、焼き上げ、そのまま「一本鰻」として提供しています。
調理風景を間近で披露するライブキッチンのカウンター席は、特別感があり、人気のお席です。目で職人技を楽しみ、鼻でも鰻の香ばしい匂いを感じながら楽しめる特等席です。
お酒の種類も豊富で、定番のビールや焼酎、日本酒なども始め、ワインやサワー、ウイスキーなど多数ご用意を取り揃えております。また、現在菊川専用のお酒を製造中です。田植えから携わるなど、こだわりのお酒も開発中なので、乞うご期待!
食欲の秋にオススメする特別セット ディナー 6,980円6,980円
【ディナー限定】祇園菊川会席 うなぎ紅白食べ比べをメインにお勧めが一通り楽しめる人気プラン
ディナー限定【祇園菊川会席】コースです。 うなぎ紅白食べ比べをメインとなっており、お勧めが一通り楽しめる人気プランです。 ディナー 10,000円10,000円
大切なお客様に、ごゆっくりお寛ぎいただけるよう、当店は京町家ならではの奥ゆかしさそのままに、目一杯の木の温もりを感じていただける内装に拘りました。 席の間取りは出来るだけ広くお取りし、一つの料理が生まれる瞬間を目の前でお愉しみいただけるカウンター席と、大切な方々と和を囲むテーブル席をご用意しております。
移り変わる繊細な四季の変化をお料理で感じていただけるよう、「祇をん 段ばた」では二十四節季…つまり二週間に一度コース内容を一新しております。 経験豊富なシェフの感性より織りなされるイノベイティブなお料理の数々を、心ゆくまでご堪能くださいませ。
2週間ごとにメニューが変わるランチ全10品 (2024/01/01〜)
当店では食材にこだわり、二十四節季をテーマに料理をご提供しております。二十四節季とは、太陰暦を使用していた時代に一年を二十四に等分しその区切りと区切られた期間につけられた名前で、現在でも季節の節目を示す言葉として使われています。二十四の季節を体感していただけるよう、一つの節季の中で、はしり、旬、なごりと三つに分かれる食材を組み合わせ料理を創ります。 ランチ 8,800円
2週間ごとにメニューが変わるディナー全13品(11月1日〜)
ー注意事項ー ※苦手な食材やアレルギーがございましたら予約時にコメント欄に記載くださいませ。 ※メニュー内容は旧暦に合わせ2週間毎に変わります。 ディナー 18,000円
総本山知恩院門前の交差点より、西へ約100m程歩いて頂いた立地に京の町家をイメージした外観で店を構えています。店内は、カウンター越しに、四季折々の旬の食材を目にして頂くことが出来、料理人と料理の説明や京都事情などの会話を楽しみながら食事をして頂ける8席の堀こたつのカウンター席とプライベート、接待などでご利用頂ける個室1部屋となっております。京都の風情を感じながら、肩ひじ張らず、くつろげるひとときをお過ごし下さい。
京料理の名店で修業した主人が腕をふるう、京都・祇園の本格京懐石料理のお店です。堀こたつのカウンター8席、個室1室のこじんまりとした店内では、人柄溢れる料理長との会話を楽しみながら、正統な味を大切にした「椀物」をはじめ、農家より直接仕入れの有機農法京野菜など、厳選した旬の食材をふんだんに利用した料理を堪能して頂けます。また、伊万里焼・九谷焼などの骨董の器に料理を盛り付け、見て美しく感じて頂ける様な演出にも心掛けでおります。
京懐石料理の世界に入り30年の経験を活かした料理長自身の目で、毎朝市場より仕入れた厳選食材と有機農法農家より直送の京野菜など四季折々の旬の食材をふんだんに生かしながら、正統な味わい深い京懐石料理をご用意させて頂いております。記念日・接待・友人との会食など様々なシーンで御利用のお客様に笑顔で肩ひじ張らずたのしいひと時をお過ごし頂ける様、会話や演出にも心掛けております。京都・祇園にお越しの際は、是非、祇園ゆやまのおもてなしを体感下さい。
京都東山散策。知恩院門前まで徒歩1分・祇園白川まで徒歩約2分! 一休限定の当プランは、女性に人気の“かきもち揚げ”など全5品の構成となっており その中でも“縁高盛り”は丁寧に作り上げた16種の食材をお楽しみ頂けます。 ランチタイムのひと時を“祇園ゆやま”でお過ごしになられませんか。 ランチ 4,800円4,800円
京都東山散策。知恩院門前まで徒歩1分・祇園白川まで徒歩約2分! 一休会員限定の当プランは、女性に人気の“かきもち揚げ”など全7品の構成となっておりその中でも“縁高盛り”は、鯛松風・鰆味噌幽庵焼き・レモン豆腐など丁寧に作り上げた16種の食材をお楽しみ頂けます。 ランチタイムのひと時を“祇園ゆやま”でお過ごしになられませんか。 ランチ 7,000円7,000円
鴨川を一望することもでき、春は満開の桜、秋は紅葉を眺めながらお食事できるのが和牛焼肉徳の魅力のひとつ。完全個室もございますので安心してお食事を楽しんでいただけます。
四方を山々に囲まれ、清涼な空気と豊かな水、美しい森に恵まれた信州。肉牛にストレスを与えないこの環境で、一頭一頭、愛情を込めて健全に育てられた信州和牛は、香りと食感に優れていると言われています。その中でも長野県が定めた厳しい基準を満たしたわずかな牛肉のみが「信州プレミアム牛肉」と認定されます。
【弁財天コース】前菜4種盛合せや和牛特製ハンバーグほか、厳選部位たれ3種盛合せなど全8品+2H飲み放題
厳選した黒毛和牛ほか、前菜からデザートまで楽しめるスタンダードコースとなります。 【120分飲み放題】全33種(ラストオーダー90分) ・アサヒスーパードライ生中 ・アサヒスーパードライ(中瓶) ・キリン一番搾り(中瓶) ・ノンアル アサヒスーパードライ ・ブラックニッカハイボール ・ジンジャーハイボール ・コークハイボール ・ジン(ライム、レモン) ・焼酎 芋 山岳 芋 赤霧島 麦 一粒の麦 麦 杜氏寿福絹子 ・日本酒 ・梅酒 ・韓国酒マッコリ ・酎ハイ レモン グレープフルーツ カルピス ゆず 烏龍茶 巨峰 白桃 ・グラスワイン(赤、白) ・ソフトドリンク コーラ ジンジャーエール メロンソーダー カルピス 100%オレンジ 烏龍茶 コーン茶 黒烏龍茶 ディナー 10,000円10,000円
【弁財天コース】前菜4種盛合せや和牛特製ハンバーグほか、厳選部位たれ3種盛合せなど全8品
厳選した黒毛和牛ほか、前菜からデザートまで楽しめるスタンダードコースとなります。 ディナー 7,500円7,500円
玄関を開ければ、中は広々とした洋館ぽい雰囲気、東南アジア製の椅子とテーブルが梁のあるモダン和風空間に酔うマッチしており。2階に上るとむき出しの天井と梁。何時間も眺めている人もいるアンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す。
料理は旬の京野菜をふんだんに使った自慢のメニューを気取らずに味わえる、昼夜共にコース、アラカルトの種類も多い。前菜の盛り合わせは和食の8寸を思わせる納得の一品、ボロネーゼのパスタも最高の味わい、肉、魚共に季節を感じる料理を美味しく作ります、ワインはもちろん、カクテルやウイスキーの種類も豊富に揃う。
築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると1階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。
【Pranzo A】季節ごとの京野菜とイタリア食材 全5品+1ドリンク
当店はまるで時が止まったような江戸末期の建物舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜をより美しく感じて頂けるのではないかと思います。安政の刻を経た京町屋で花街の喧騒から少し離れた素敵なランチタイムをお楽しみくださいませ。 カウンター席ご希望のお客様はコメント欄にご記入お願いいたします。 ●乾杯ドリンク付き ・スパークリングワイン ・ソフトドリンク各種 ※記念日のお客様にはデザートにメッセージプレートを用意させて頂きますのでコメント欄にご記入お願い致します。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ランチ 6,050円4,500円(25%OFF)
イタリア食材と京野菜を使用した料理の数々をお楽しみください。 まるで時が止まったような江戸末期の建物 舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い京都の歴史、京都の野菜を美しく感じて下さい。 カウンター席ご希望のお客様はコメント欄にご記入お願いいたします。 ※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。 ※メッセージプレートをご希望のお客様はコメント欄にメッセージ内容をご記入お願い致します。 ディナー 9,075円7,500円(17%OFF)
『鮨なかむら』が、一週間にたった一日だけ、京都・祇園で営業しております。東京にはなかなか足を運べない京都のゲストにも、中村氏の鮨を楽しんでもらいたいとの想いから実現した、稀少な席です。店内は、全長6メートルの檜のカウンター12席のみ。窓の外には祇園白河の景色が望めるほか、春は桜が美しく、京都らしい風情を感じることができます。和の情緒溢れる凛とした空間は、接待・ビジネス会食やデートでの利用のほか、海外からの訪れるゲストにも評判です。
お店のコンセプトや提供スタイルは六本木と同じ。確かな経験を培った店主が目利きし、市場にて厳選した新鮮な魚介類を使用し、酢飯は新潟産コシヒカリを南部鉄の釜で炊き、赤酢、米酢を3種類程ブレンドしています。ネタには隠し包丁を入れ、鮨としての一体感を追求するなど工夫。店主は調理法や隠し包丁の研究を行い、日々新しい江戸前のスタイルを追い求めております。ぜひ至高の鮨を味わうひと時をお楽しみください。
※苦手な食材やアレルギーがございましたらコメント欄にご記入ください。 ※当日追加でご注文された際は、現地でお支払いが発生いたしますので、予めご了承くださいませ。 ディナー 22,000円
お一人様に付き太巻き一本、ご用意させて頂きます。 【太巻き内容】 ・穴子 ・海老 ・かんぴょう ・三つ葉 ・玉子焼き ※アレルギー対応させて頂きます。お気軽にお伝え下さい。 【通常料金の内訳】 コース値段¥22000+太巻き¥4000=¥26000 通常より500円お得にお持ち帰り出来ます!! ディナー 25,500円
日本料亭を思わせる畳敷きの部屋に彫刻入りの飾り襖など、純和風な設えの上質空間でお寛ぎいただけるプライベート空間のお座敷の個室をご用意。一幅の絵のような美しい盆栽に目を奪われるカウンター席は美食を愉しむお客様の特等席として、旬の食材や調理法、おすすめのワインなどシェフとの会話も楽しみながらお過ごしいただけます。和をモチーフとしたオシャレ空間で、しっとりと素敵なひと時をお過ごしくださいませ。
お料理は「見た目」「味」「香り」「温度」「量」という食の五感を意識してお作りしております。視覚ではメインの食材に合わせて盛り付けの色合いを決めてから、視覚的要素から美味しい味や香りを生む逆転の発想を。さらに温度に関しては、素材の美味しさを最大限に味わえるよう、絶妙なタイミングとスピード感を持って調理いたします。繊細で丁寧に仕上げたお料理をお愉しみください。
昔、あるフランス人シェフが作った料理に衝撃を受け、「こんな料理を作りたい」と初めて心から感じた一皿があります。そこへシェフならではのアレンジを加えたのが、『海苔風味の焼リゾットと雲丹の炙り エシャロットとシブレットのオイルソース』でございます。味はもちろん、見た目や食感にもこだわり、生海苔のリゾットを一度冷やし固めたのものカリっと焼き上げ、雲丹を乗せた逸品。口にした瞬間、オイルのまろやかなコクと、カリっとしたリゾットの食感、ふくよかな旨味と香ばしさが口いっぱいに広がります。夢見心地の幸せを、ご賞味ください。
こだわりの食材を京野菜と合わせ、祇園らしい「和」の雰囲気と、ラグジュアリなフレンチ料理の融合したお料理をご提供いたします。凛としたお店の雰囲気からお料理の味、香り、美しさまで様々な魅力が詰まっています。A5ランクの伊賀牛を使用した豪華な一皿や、シェフがかつて衝撃を受けた料理にアレンジを加えた渾身の一皿など、洗練された設えも美しい贅沢空間で、他では味わえない珠玉の逸品をお愉しみください。 ランチ 4,840円
【おすすめ特選懐石ランチ】お魚orお肉から選べるメインなど全6品
こだわりの食材を京野菜と合わせ、祇園らしい「和」の雰囲気と、ラグジュアリなフレンチ料理の融合したお料理をご提供いたします。凛としたお店の雰囲気からお料理の味、香り、美しさまで様々な魅力が詰まっています。A5ランクの伊賀牛を使用した豪華な一皿や、シェフがかつて衝撃を受けた料理にアレンジを加えた渾身の一皿など、洗練された設えも美しい贅沢空間で、他では味わえない珠玉の逸品をお愉しみください。 ランチ 6,050円
国内外の賓客、各界の錚々たる人物たちが集い、その優雅な佇まいの中で華やかなひとときを過ごした「長楽館」。来賓のダイニングとして使われた部屋をフレンチレストランに利用。ネオ・クラシック様式を用いた、家具や調度にいたるまで当時のままの贅沢な空間をお愉しみ頂けます。
巧みな食材の組み合わせで、伝統的なフランス料理の基本を核に、現代風な技法を駆使。京都・大原などの新鮮な野菜を使用した、どこかホッと落ち着く心のこもったシェフ自慢のお料理をお愉しみください。お料理を彩る食器は、宮内庁や各宮家御用達の大倉陶園で特別に作られ、お皿の中央には、村井家の家紋である柏の葉が入り、高雅な雰囲気を演出致します。また、カトラリーは銀食器の最高級ブランドクリストフルを使用。重厚感ある本物をご使用いただき、華やかなひとときをご堪能ください。
PAON / 110年の歴史を刻む明治の洋館で愉しむランチ 全8品
国内外の賓客、各界の錚々たる人物たちが集い、その優雅な佇まいの中で華やかなひとときを過ごした「長楽館」。来賓のダイニングとして使われた部屋をフレンチレストランに利用。ネオ・クラシック様式を用いた、家具や調度にいたるまで当時のままの贅沢な空間をお愉しみ頂けます。 ランチ 10,890円10,890円
【PRIVATE DINNER】京都丹波牛など厳選食材のコース全9品(個室貸切)
1日1組限定 完全個室でご提供するディナーコース ・ご家族の記念日(お子様もご利用いただけます) ・お取引先のご接待 などのご利用でご好評いただいております。 フレンチレストランLE CHENEのお料理を プライベートな空間で 大切な方とごゆっくりお愉しみください。 3名以上でのご利用の場合は特典として乾杯にシャンパンをご用意いたします。 5名様以上でのご利用はお電話にてお問合せくださいませ。 ※お部屋はお選びいただけません。 ※提供期間は予告なく変更いたします。 ディナー 38,720円
フルリノベーションを施した築100年以上の京町屋に佇む中庭は、京都伏見の名匠いのはな夢創園による剪定です。そして柔らかな灯りの中感じる木のぬくもりと炊き立ての米の香り、五感で味わい尽くす、日常から少しだけ掛け離れた贅沢な店内空間をお愉しみください。
京野菜や新鮮な魚介など、国内外より四季折々その時々で職人自ら食材を選定しております。培われた職人の繊細な技が素材の魅力を最大限に引き立てるとともに、見事なまでに肉と調和します。
10年に扱い続けてきた滋賀県産近江牛を中心に、日本各地より厳選した和牛を職人自ら選定しております。牛肉の調理法と最適な部位まで、一頭買いで近江牛を見続けてきた職人だからこそ成し得る確かな仕入れです。牛肉以外にもこだわり、季節や調理法に合わせた最高のお肉を職人の繊細な技術を以てひと皿ずつ美しく味わい深い作品として作り上げてまいります。
【近江牛赤身】ひつまぶし御膳ランチ+1ドリンク+デザート(一休限定)
■選べる1ドリンク メニュー内のソフトドリンクからお選びください。 ■本日のパティシエ特製デザート 人気のひつまぶし膳!脂身の少ない赤身肉使用。 祇園肉亭 新の定番ひつまぶし膳に1ドリンクとパティシエ特製のデザートが付いた プラン。 ランチ 2,970円2,970円
【記念日/八坂】近江牛希少部位の炭火焼きと絶品銀シャリの濃厚卵かけご飯ーホールケーキお祝いプランー
落ち着いた和空間の中で、上質な和牛と旬の食材をお楽しみいただけます。心ときめく彩り鮮やかなお料理で大切な日をご演出いたします。 ディナー 13,807円13,807円
星獲得店、京天神野口の2号店としてオープンした当店は、本店の味を『つなぐ』、お客様と料理人を『つなぐ』、お客様同士を『つなぐ』気持ちから、「のぐち継(つなぐ)」という屋号とさせて頂きました。祇園の切り通しにてお客様とのご縁をお待ちしております。
コースで1年を通じて提供させて頂いている『肉吸い』、常連様から絶大な人気を頂いております。A5ランクのサーロインの中でも上質な肉質だけを丁寧に処理しておりますので、柔らかさと甘みを感じるお肉を味わって頂けます。
5品のショートコースを基本としております。それだけでもご満足頂けるよう熟考しておりますが、追加頂ける単品料理もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。割烹には珍しい遊び心溢れるメニューは、それを楽しみに来られる常連様も多くいらっしゃる自慢の料理が並びます。
6品のショートコースを基本としております。それだけでもご満足頂けるよう熟考しておりますが、追加頂ける単品料理もご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びください。 ディナー 20,000円
料理長の地元である五島列島や旬の食材を使用し、月変わりでご用意いたします。お好みに合わせてアラカルトも追加いただけます。 ランチ 11,000円
店内は白木のカウンター8席のみ。囲炉裏を備えた焼き場の奥には、窓から見える中庭の風景が広がっておりますので、優雅な時間を過ごして頂けます。
当店ではカウンター前に「囲炉裏」を置き、季節野菜や鮮魚、ジビエなどを目の前で焼くなど、一工夫した料理をご提供します。
季節の美味しいものを一番美味しい状態で提供するべく、「シンプルで真直ぐな料理を提供したい」との想いが店名にも込められております。
白木のカウンターに真っ白い椅子がバランス良く配置されている店内にて、炭場でじっくりと焼き上げる焼き物など、季節の旬の食材を使った懐石料理をお愉しみ頂けます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 日中ご連絡のつくお電話番号(携帯番号)をコメント欄に記入お願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ランチ 18,700円
白木のカウンターに真っ白い椅子がバランス良く配置されている店内にて、炭場でじっくりと焼き上げる焼き物など、季節の旬の食材を使った懐石料理をお愉しみ頂けます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 日中ご連絡のつくお電話番号(携帯番号)をコメント欄に記入お願いいたします。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ディナー 15,400円
日本海・太平洋・オホーツク海。全国の市場・漁港・漁師から直送した新鮮な魚介を使い、丁寧な仕込みと一つ一つ工夫を凝らした調理法で珠玉の逸品をお召し上がり頂けます。シャリは赤酢と白酢2種類をご用意。ネタに合わせて一番美味しい状態でご提供いたします。季節を味わいながら、素材の旨みをご堪能ください。
その時々の仕入れにより、おまかせコースは内容を変えてお届けいたします。選び抜かれた旬の食材を鮨職人と和食職人が仕上げを施し、握りや一品料理まで季節を散りばめた繊細な料理に昇華。全国から取り寄せた新鮮な魚介を握りや一品料理で味わっていただけます。
上品で落ち着いた店内は、洗練された空間となっております。樹齢200年の木曽桧の一枚カウンター席では、目の前で職人の技を愉しみながらお食事頂けます。時間を気にせずに、丹精込めた料理を心ゆくまでご堪能ください。
北海道・札幌には予約の取れない有名店は何店舗もあるが、その中でも異彩を放っているのが「鮨ノ蔵」。店内6席だけという空間で日本酒に合うつまみや握りを味わえるとあって、数ヶ月先まで埋まっている人気店。 その姉妹店である当店では、同じく独創性のあるお鮨をはじめ、〆のお料理まで鮨ノ蔵には負けない料理を提供いたしております。 ディナー 17,600円17,600円
今流行りのイノベーティブフュージョンと銘打って始めようと思いましたが、斬新なものが全て美味しいものとは限らないこの世界。皆さん誰もの味の記憶にあるような、“なつかしさ”とやらを料理に取り込みたく思い、高級な食材や、斬新な技法を使う一方で、万人受けするB級グルメなどの要素も取り入れたコースを組み立てて行きます。アート性も必要ですが、やはり、『美味しい!』が、最後の記憶に残るように…。
かしこまって食事をする場所という訳でもなく、お客様の悩みや愚痴、嬉しかった話や、自慢や武勇伝を聞いたりしながら、心安らぐひとときをご提供したいと思います。シチュエーションに合わせたご要望などございましたら、何なりとお申し付けくださいませ。
一人一人のお客様に満足いただけるサービスをご提供するため、カウンター席のみの当店。当店はスペイン料理だけでなく、鮨もお愉しみ頂けますので、職人が握る鮨を目の前でご担当下さい。
■1ドリンク付き ・スパークリングワイン ・グラスワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・ノンアルコールグラスワイン ・ソフトドリンク 歴25年の寿司職人から本場バルセロナ仕込みのスペイン料理人に転身したシェフがお客様の目の前で繰り広げる調理パフォーマンスは、料理ジャンルにこだわらず、その時期ごとの美味い食材をふんだんに盛り込んだ楽しいコース料理を提供いたします。 ディナー 21,120円19,800円(6%OFF)
鮮度の良いネタを使った本格鮨のコースに、各地のブランド牛の炭火焼きステーキを織り交ぜた、なんとも贅沢なラインナップとなっております。 ディナー 16,500円16,500円
京都、アメリカ、オーストラリア、フランス、ヨーロッパ各地にて経験を積み、「経験した全ての事を昇華し、“premiumではなくluxuaryな経験”を食事を通してお届けしたい。それらを通じて、作り手の更なる成長・食文化の繁栄・若い世代の料理人や物作りに尽力している方々への道標になる場所作りをしたい」という強い思いから、2022年4月に【Le Rokujian】をスタートいたしました。
こちらでお楽しみいただけるのは、クラシック・モダンの技術を駆使し、それらを極限に削ぎ落として作り上げた料理。ひとつひとつの料理に正面から向かい、料理のその奥にある料理人の生き様を感じていただける作品を作り続けます。さらに、食材、生産者、物作りに携わる職人、お客様、全てに敬意を払い日本国内、世界各地で経験した集大成を体現し発信していけるお店を目指します。
こちらでお楽しみいただけるのは、クラシック・モダンの技術を駆使し、それらを極限に削ぎ落として作り上げた料理。食材、生産者、物作りに携わる職人、お客様、全てに敬意を払い日本国内、世界各地で経験した集大成を体現し発信していけるお店を目指します。 ディナー 16,000円16,000円
【サマートリュフコース】フォアグラ最中、仔牛のコンソメ、デザートなど全9品
こちらでお楽しみいただけるのは、クラシック・モダンの技術を駆使し、それらを極限に削ぎ落として作り上げた料理。食材、生産者、物作りに携わる職人、お客様、全てに敬意を払い日本国内、世界各地で経験した集大成を体現し発信していけるお店を目指します。 ディナー 15,000円13,500円(10%OFF)
白碗竹快樓 祇園店は、石畳に京町家…京都花街の風情あふれる祇園新橋通りにございます。料理人の躍動感を感じながらお食事を楽しめるカウンター席、窓下に新橋通りのゆるやかな風を感じる2階席。京町家を改装した凛として落着いた空間で、営養薬膳師である料理長が織りなす中国料理の数々をご堪能ください。おすすめの当店自慢ふかひれの姿煮は長時間煮込んで作る白湯スープをベースに中国醤油やオイスターソースなどの旨みを凝縮した逸品。季節の薬膳と素材の旨みへのこだわりをぜひご賞味くださいませ。
気品ある趣きの京町家ではありますが、決して敷居が高いという訳ではございません。観光のおりにふらっとお昼ごはんに立ち寄れば、季節が良ければすだれ越しに入ってくる風が心地よく感じられ、ゆっくりとした時間が流れる中でお食事して頂けます。夜はまた、昼とは違った雰囲気で満喫頂けます。写真はコースの前菜一例です。旬の食材と中国料理の技術の枠を、京の四季と共にお楽しみください。
【時菜コース】前菜盛合せ・ふかひれごはんなど全7品(ふかひれはほぐしみにてご用意)
■旬の食材を、中国料理ならではの技術の粋を凝らしてご用意いたします。 ふかひれはほぐしみにてのご用意です。 ■お誕生日やお祝いのお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください ・中国デザート盛合せ 1100円(税込) メッセージプレートでのご用意も承ります。 ・ケーキの手配も承ります。(4日前までにお申し付けください) 4500円より ご相談承ります ■カウンターならではのダイナミックな光景もお楽しみいただくため、ご予約はカウンター席より順にお取りしております。お席希望等ございましたらお申し付けください。 ■ふかひれご飯はほぐし身にてご用意いたします。 ※原材料価格高騰に伴い9/3よりコース価格を変更しております。 ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 ランチ 5,000円5,000円
■中国料理ならではの技術で引き出される旬の食材の美味しさを、 開店当初より定番のふかひれ土鍋ご飯とともにお楽しみください。 ふかひれはほぐしでのご用意です。 ■お誕生日やお祝いのお手伝いいたします。お気軽にお申し付けください。 ・中国デザート盛合せ 1210円(税サ込) メッセージプレートでのご用意も承ります。 ・ケーキの手配も承ります。(4日前までにお申し付けください) 4500円より ご相談承ります ■1名様より承ります。 ディナー 16,500円
京都の名勝として知られる円山公園内に佇む「京料理 志ぐれ」は、四季折々の移ろいをお楽しみいただける情緒溢れる空間です。新たな門出を祝福する一日をゆったりとお寛ぎいただけるよう、2〜45名様までの落ち着きある完全個室をご用意しております。
京都円山公園、四季の自然に彩られた風情、その中で志ぐれは、大正二年の創業以来80余年にわたって皆様に真心のおもてなしをお届けしてまいりました。格調高いお座敷、そして四季おりおりの素材を盛り込んだ京懐石や鍋料理。京の歴史を味わいながら、豊かで落ち着いたひとときをご存分にお楽しみください。
京都の名勝、円山公園。春には満開の桜、秋は一面赤く染まる紅葉と季節の彩りを見ることができます。京都ならではの四季折々の風情を感じながら、旬の食材を使用した京料理をお楽しみいただけます。京都や円山公園にご散策の折には是非京料理志ぐれに立ち寄り、季節と料理を、落ち着いた空間の中でゆっくりご堪能くださいませ。
先付、前菜、お造り、湯豆腐、天ぷらやデザートまで盛り込んだ豪華なコースです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 【一休限定特典】選べる1ドリンク ※下記よりおえらびください※ ・酒(1合)・ビール(中瓶) ・冷酒 松竹梅「豪快」(1合) ・冷酒 純米吟醸「豊祝」(1合) ・焼酎・梅酒 ・キリンフリー(ノンアルコール) ・バイヤリースオレンジ ・キリンレモン・ウーロン茶 ディナー 6,000円5,000円(16%OFF)
小鉢、前菜、炊き合わせ、天ぷらやデザートまで付いた盛り沢山のランチです。 八坂神社隣の円山公園内にて、ゆっくりとお寛ぎいただきながらお食事をお召し上がり下さい。 【一休限定特典】選べる1ドリンク ※下記よりおえらびください※ ・酒(1合)・ビール(中瓶) ・冷酒 松竹梅「豪快」(1合) ・冷酒 純米吟醸「豊祝」(1合) ・焼酎・梅酒 ・キリンフリー(ノンアルコール) ・バイヤリースオレンジ ・キリンレモン・ウーロン茶 ディナー 5,200円4,200円(19%OFF)
細いアプローチの先、玄関を抜けると静謐な和の空間が広がります。1階には6名様までご利用いただける個室、8〜9名様掛けのカウンター席を設けております。カウンターは麻布の上から塗りを掛けた絶妙な職人技が生み出す美しい輝きを放っております。2階のお座敷は全て椅子席で、お靴を脱いでお寛ぎいただけるお席となっております。御親戚の集まり・同窓会や歓送迎会など、ゆったりと個室でひと時をお過ごしくださいませ。
京都の名店で修業を積んだ後、和ではなく洋の手法と味付けも学ばれた店主だからこ生み出せる、白川たむらの京料理でおもてなしいたします。伝統的な京料理を重んじながらも、前衛的な西洋料理のセンスと技法を大胆に取り込み、生み出された料理は楽しさと驚きを感じる一皿へとお仕上げしております。コースの流れ・構成力・最後のデザートのクオリティまで、全てに妥協を許さない絶妙な和と洋のバランスをお楽しみください。
【季節のミニ京会席】お造りパフェ、焼き物など全7品(平日限定)
骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ランチ 8,000円6,500円(18%OFF)
骨董通りとして名高い祇園の新門前通界隈に位置する【白川たむら】。 静かで落ち着いた雰囲気で京料理をお楽しみください。和と洋、二つの名店で研鑽を積まれた店主が施す料理は、味はもちろん見目美しい逸品。特に魚介と出汁にこだわった料理は、遊び心も忘れません。向附をいかに楽しんでいただくかを考えて生み出されたお造りはなんと“パフェ仕立て”。お造りからデザートまで少し季節を先取りした京料理で、四季を感じてみてはいかがでしょうか。 ランチ 8,000円8,000円
町屋をリノベーションした心安らぐ落ち着いた店内。調理台を囲むようなカウンター席からは窯の火や調理の様子がよく見えます。当店のコース料理は一斉スタートとなり、10名のゲストが一斉にスタートする事で生まれる一体感とライブ感がLURRA°での食事体験です。
京都・大原の里山にシェフ自ら赴き収集する旬の野菜をはじめ、その時期に味わえるお肉やお魚を全国各地から調達しております。それらを薪で火を起こしたグリルやピザ窯で焼き上げるなど、北欧の伝統的な調理法も活かしつつ、料理を作り上げていきます。
京都でLURRA°を開業した理由は、「自然」「伝統」「革新」の調和が見事に取られた街だから。古から続く日本の食文化を読み解き、LURRA°の解釈により再構築し、そして京都でしか生み出す事の出来ない世界観を作り出します。
大原の野菜やハーブ、国内を巡って見つけた食材を使っており、薪火でじっくり丁寧に火入れをし、発酵や爆製、世界各地のスパイスを合わせた料理数々と、そこに寄り添うよう作り出すドリンクペアリングのディナーコース。伝統と革新を融合したLURRA°のコース料理をお愉しみ下さい。 ディナー 48,400円
カウンターは、木の温もりを感じられるオープンキッチンスタイル。目の前の料理人と楽しく会話しながら、旬の季節料理を味わい、ゆったりと一人酒を楽しめます。また周りを気にすることない完全個室は大人数にも最適。最大50名様までご利用可能です。美味しい季節料理と旨いお酒で、楽しい時間をどうぞ存分に満喫ください。
店主自らが見分ける目で選んで毎日仕入れる素材は新鮮そのもの。その厳選された素材の良さを最大限生かした、四季が織りなす色とりどりの季節料理の数々。ぜひご賞味ください。
おすすめのコース料理や単品料理に使用している旬魚・旬菜は、日本全国から仕入れています。水揚げされたばかりの数々の鮮魚、採れたての旬菜を、料理人がここでしか味わえない逸品に仕上げます。
丁寧仕込まれた気仙沼産フカヒレの胸びれの姿煮がメインディッシュです。 ディナー 11,000円
メインディッシュにお寿司をお出しするコースです。 その日仕入れたネタから6種ほどお出しします。 ディナー 11,000円
広々としながらもモダンでスタイリッシュな店内ではまるで時の流れを忘れさせるかのような上質な時間をお過ごしいただけます。友人やご家族、大切な人とのお食事と様々なシーンでご利用いただけます。
地産地消、地元「京」の食材や旬の食材を使用した一味変わったフレンチ料理をご提供致します。シェフおすすめのメイン料理からお酒と合うおつまみまで様々なシーンでご利用いただけます。是非細部までこだわったお料理の数々をお愉しみください。
【ナナノイチランチコース】前菜、選べるメイン料理、デザートなど全4品+1ドリンク
選べるメイン料理がついたランチコースをお楽しみください。 【選べる1ドリンク付き】 ・スパークリングワイン ・グラスワイン ・グラスビール ・ウーロン茶 ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・アップルジュース ランチ 5,000円4,300円(14%OFF)
シェフが趣向を凝らして旬の食材を調理した目で見て、味わって楽しめるTHE HOTEL HIGASHIYAMAおすすめコースです。 【選べる1ドリンク付き】 ・スパークリングワイン ・グラスワイン ・グラスビール ・ウーロン茶 ・ジンジャーエール ・オレンジジュース ・アップルジュース ディナー 16,200円15,700円(3%OFF)
ショーキッチンからの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気の中、カジュアルにお楽しみいただけるトラットリアセッテでは、焼きたてのナポリスタイルピッツァやパスタ、家庭的なイタリア料理など、素材の持ち味を生かしたシンプルな正統派の味わいをご提供いたします。 また七条通りに面したエントランスを設け、気軽にお立ち寄りいただけるエスプレッソバーとペストリーブティックをご用意しております。
特製ナポリ窯から焼きあがる本格ナポリピッツァは、ぜひご賞味頂きたい自慢の一品です。 シンプルなマルゲリータから、旬の食材を使った日替わりピッツァまで、 こだわりのトッピングで様々な味わいをお楽しみいただける焼きたてのピッツァをお楽しみください。
広々とした当店の中でもひときわ目を引く窓際の特等席。庭園の美しい眺めとともに家庭的なイタリアンをご堪能ください。デートや記念日、会食、ご家族でのご利用など様々なシーンでご利用ください。
【6月30日まで限定プラン!】季節の前菜、選べるパスタ・ピッツァ、食後のデザートなど計4品
季節の前菜とデザートがついた一休限定特別ランチセットを5月・6月限定でご用意いたします。 是非この機会にご利用ください。 ランチ 4,950円3,500円(28%OFF)
【Pranzo ランチセット】選べるパスタ・ピッツァ+選べる1ドリンク
人気のランチセットにウェルカムドリンクが付いたお得なプランです。 ドリンクは白ワイン、赤ワイン、ビール、ソフトドリンク等からお選びいただけます。 ランチ 5,750円3,500円(39%OFF)
当店は祇園の路地奥に位置しており、大人がゆったりと寛げる空間が広がっております。大将と女将さんと板前さんの三人が明るく出迎えてくれます。お店はカウンター8席と6畳一間からなっており、目の前で調理している臨場感を味わいながらお食事を愉しむことができます。
当店は祇園あたりの比叡山に水脈を持つ地下水を引いており、すべてのお料理がその地下水を利用した出汁を基本として調理されています。また、食材の仕入れも長年付き合いのある業者に限っており、厳選された素材のみを使用しております。良質な井戸水と旬の食材を用いた至極の割烹料理を心ゆくまでご堪能くださいませ。
【店主おまかせランチコース】八寸、焼物など(リクエスト予約)
当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ランチ 5,500円
【店主おまかせディナーコース】(8,800円コースより食材がグレードUP/リクエスト予約)
※8,640円のコースから使用する食材がグレードアップします。 当店は、京都らしい風情あふれる祇園の細い路地に位置している割烹料理のお店です。店内は、こじんまりとした落ち着いた雰囲気が広がっており、大将がお客様全員に丁寧で行き届いたおもてなしをさせていただいております。また、当店は「水」に大変こだわっており、わざわざ井戸を掘り、この祇園あたりの比叡山に水脈をもつ地下水をを引いています。その地下水を使用してとった出汁を料理の基本にしているため、すべてのお料理が本当に納得する味になっています。祇園生まれで祇園育ちの生粋の京都人である店主とのお話も楽しみながら、至極の割烹料理をご堪能くださいませ。 ディナー 11,000円
京都の古民家をコンセプトにデザインされた店内にはゆったりとしたレイアウトでご用意するテーブル席の他、ご家族やで少人数でのご会食、ご歓談など様々な用途にご利用いただける趣の異なる5室のセミプライベートルームと16名様までご利用いただける個室、美しい白木の寿司カウンターをご用意しております。
日本料理 東山では“Farm to Table”をテーマに生産者の情熱やこだわり、実際に食べた感動をお客様にどうすれば届くか日々問いながら、修行で培った基本を大切にし、食材の最適な調理を心がけております。京都近郊の素晴らしい食材や伝統ある素材などを多用し、現代的なアプローチで四季の移ろいや記憶に残る料理を作れるようにチーム一同で励んでおります。
【東山アフタヌーンティー】 和素材で味わう贅沢なティータイム+6月30日まで期間限定 今年の新茶を提供!
〜和素材で味わう贅沢なティータイムを東山で〜 私たちの新しいアフタヌーンティーは日本料理「東山(Touzan)」がセイボリーを担当し、スイーツは和素材を使い一つ一つ丁寧に作り上げました。アフタヌーンティーに香りを添える極上の日本茶とともに、お庭の見える空間で、どうぞゆったりと午後のひとときをお楽しみください。 【一保堂茶舗の歴史】 創業は1717年(享保2年)。近江商人の渡辺利兵衛が拓いた「近江屋」にはじまります。その後、幕末に山階宮(やましなのみや)から 「扱うお茶がおいしいのだから、これからはお茶一つを保ちなさい」と「一保堂」という屋号を賜りました。それから「一保堂」は一筋にお茶と真摯に向き合いながら、時代に合わせて変化を続け、皆様に愛されるお茶づくりを続けています。 ティー 6,000円6,000円
【二段弁当】造りや焼き魚、小附などを楽しめる二段箱盛りランチ
四季折々の旬を味わう料理、種類豊富な地酒や銘酒とともにお楽しみください。和情緒あふれる石庭園をご覧いただきながら、東山ならではのこだわりの品々をお届けいたします。 ランチ 3,500円3,500円
店内はカウンター8席のみの落ち着いた空間。カウンター越しに躍動する店主の技術をお楽しみいただけます。しっかりと料理を愉しむも良し、夜遅く小腹を満たす程度にお酒を嗜むも良し。ひとりひとりの要望に応じた逸品は、今日も客人の心をしっかりと掴んでいます。
“名より実を取る”ように、本当に良いと思った食材のみ使用。「美味しい料理は食材によって決まる」と考え、客人の目には触れない部分に神経を使い、気を配ります。細やかな積み重ねによって、生まれる美食。
料理に使う器は、店主自ら惚れ込み収集した品。また、風船のように膨らんだガラス細工が今にも飛び立ちそうな「夢の原型」という名の壁のオブジェなど。店に存在するもの全てに、格別な思いが込められています。
日ごと夜ごと厳選した旬の食材を使い、柔軟な発想から生まれるコース料理をご堪能ください。 ディナー 24,000円
タレは厳選した醤油・阿波徳島の柚子・すだち・ゆこうを100%使用した手づくりポン酢をご用意しております。 “最高の接客と最高な空間で、最高級のおおいた和牛を和食とともに”――。 お客様お一人おひとりをおもてなししていきます。
水菜・九条ネギ・丹波黒大豆など、地産地消にこだわり、野菜を厳選して仕入れています。 食材はもちろんのこと、お肉に合うワインなどお酒も多数そろえます。
祇園スペシャル 最高級和牛シャトーブリアン 全10品(1日限定2組)
オールサーブによる“焼かない焼き肉”で引き出される肉本来の魅力。 “おおいた和牛”をはじめ、季節を感じさせる品まで。 料理に合わせて選びぬかれた和食器と、料理と酒のマリアージュを お楽しみいただけます。 ディナー 22,000円22,000円
祇園アドバンス 最高級和牛サーロイン 全10品(1日限定2組)
オールサーブによる“焼かない焼き肉”で引き出される肉本来の魅力。 “おおいた和牛”をはじめ、季節を感じさせる品まで。 料理に合わせて選びぬかれた和食器と、料理と酒のマリアージュを お楽しみいただけます。 ディナー 18,700円18,700円
どの部屋も京都ならではの雰囲気を楽しめる、和室をご用意しております。4〜16名様までご利用いただける和個室や、最大30名様までご利用いただける大部屋もございます。
「フレンチ × 京都牛」フレンチテイストで仕上げる料理はどれも京都の食材を使用しています。京都牛は京丹後・亀岡の美味しい水で育てられた黒毛和牛を使用しており、繊維が大変細かくしっかりとした味で旨みたっぷりの甘みが特徴です。
様々な国の種類豊富なワインを、温度・湿度管理されたウォークインセラーには50種類のワインが用意されています。旬の食材を使ったおいしい食事とともに楽しめるので、ワイン好きにはたまらない豊富な品揃えが魅力です。 ワイン初心者の方から、ワインをこよなく愛する上級者の方まで幅広いお客様に愉しんで頂ける様、種類豊富に取り揃えております。お気軽にワインをお楽しみください。
祇園ビストロ丸橋では使用する肉、野菜、お米、調味料にこだわっており、地元「京都」ならではの食材や、季節感あふれる旬の食材を使用したビストロ料理をお楽しみいただけます。 ディナー 7,480円
季節の大皿コース【Aコース】+スパークリング含む90分飲み放題
■飲み放題メニュー ※90分制 〇ビール ・アサヒスーパードライ 〇グラスワイン ・赤、白、スパークリング 〇カクテル 〇ウイスキー ハイボールなど 〇ソフトドリンク 飲み放題付のプランをご用意いたしました!ぜひご利用くださいませ。 ディナー 6,160円
賑やかな祇園の繁華街から少し離れたところにございます当店では、都会の喧騒を忘れて、ゆったりと寛ぎながらお食事をご堪能いただけます。店内には、大将が大工さんと一緒に苦心して設えた煉瓦造りの竈がございます。なかには炭がくべられ、厳選した旬の魚や野菜の本来の旨味を存分に引き出してくれます。大切な方とのお食事に、自分へのご褒美に、至福の時間をお過ごしください。
上賀茂の農園で獲れた生野菜を使用したお料理や、人気の選べるご飯など全6品
2019年4月からお得なランチ御膳の販売スタート!【割烹梅津】のウリである、選べるご飯や、上賀茂の農園で獲れた生野菜を使用したお料理など。至福のひと時をお過ごしくださいませ。 ======================== 【For Customers from overseas】 Please,tell us your phone number what available in Japan & your hotel name. or please ask Hotel staff to make a reservation. Thanks. ランチ 5,800円
旬の焼物やメインのお鍋など祇園の隠れ家的お店でご堪能ください。 ======================== 【For Customers from overseas】 Please,tell us your phone number what available in Japan & your hotel name. or please ask Hotel staff to make a reservation. Thanks. ディナー 15,000円
京都を代表する華やかな街・祇園。祇園四条駅より徒歩5分とアクセス至便。どこかほっとするような温もりに包まれた空間をご提供。店内は8席のカウンター席とテーブル席のみの和やかで落ち着いた雰囲気。心地よい時間が流れる空間で贅沢なひとときをお過ごしください。
おでん・おばんざいは〆のお料理にもぴったり。二軒目、三軒目使いができるお店としても、お気軽にご利用いただけます。
おでんには日本酒がとてもよく合います。当店では約10種以上の日本酒をご用意しています。定番の銘柄から希少な1本まで、当店の料理に合う地酒を仕入れております。
大皿盛りとミニおでんのお料理です。 お支払いは現金でお願いいたします ディナー 3,080円
京都・祇園に佇む洗練された気品溢れる隠れ家空間。京の隠れ小路に佇む当店は、地元の方はもちろん、遠方の方々、ゆっくり寛げる空間。 ・ミニラーメン付き お支払いは現金でお願いいたします。 ランチ 2,860円
華やぐ祇園の地に当店はございます。店内には、カウンター席と掘りごたつ席を設けております。堅苦しさは一切なく “皆さまにリラックスしながら寿司を味わっていただきたい” そんな店主の思いが感じられます。肩肘張らず、気さくに会話を楽しみながら、お寿司を味わう美食時間を心ゆくまでお過ごしください。
「津崎」のお寿司は、シャリに旨味だしを加えて炊き上げた関西風のものを使用しており、米の旨みをしっかり感じられる味わいです。寿司ネタは、毎朝市場で、鮮度のよい天然ものに拘り、店主自ら仕入れております。それらの厳選食材を祇園の名店で30年研鑽を積んだ店主の職人技で、極上の寿司へと昇華させます。
「寿司割烹」が楽しめる当店。まずは一品料理とお猪口を傾け一杯、温かい御料理でお腹を休め、もう一杯、〆のお寿司で〆の一杯…天然物に拘った新鮮な魚介類と相性抜群な日本酒を、季節を見極め、バラエティ豊かに常時10種程度ご用意しております。お酒はその日毎に店主が厳選し仕入れております。京都・祇園の夜を美酒との饗宴でお楽しみください。
「津崎」のお寿司は、シャリに旨味だしを加えて炊き上げた関西風のものを使用しており、米の旨みをしっかり感じられる味わいです。寿司ネタは、毎朝市場で、鮮度のよい天然ものに拘り、店主自ら仕入れております。それらの厳選食材を祇園の名店で30年研鑽を積んだ店主の職人技で、極上の寿司へと昇華させます。お酒に合う一品料理もございますので、美酒との饗宴をお愉しみください。 ディナー 7,000円
【その日最高食材を堪能】お造り、逸品、焼物、お寿司など全7品
「津崎」のお寿司は、シャリに旨味だしを加えて炊き上げた関西風のものを使用しており、米の旨みをしっかり感じられる味わいです。寿司ネタは、毎朝市場で、鮮度のよい天然ものに拘り、店主自ら仕入れております。それらの厳選食材を祇園の名店で30年研鑽を積んだ店主の職人技で、極上の寿司へと昇華させます。お酒に合う一品料理もございますので、美酒との饗宴をお愉しみください。 ディナー 10,000円
祇園四条駅・河原町駅より徒歩5分の情緒溢れる祇園。春には桜、夏には新緑、秋は紅葉、冬には雪。祇園の白川に佇む当店では日本の四季を存分に感じることが出来ます。ゆったりとした和の店内には、シェフの臨場感あふれる調理風景と会話を愉しむ、目の前がオープンキッチンのカウンター席と、白川を見ながら京都の風情を堪能する座椅子席をご用意しております。4名様までご利用可能な掘り炬燵の半個室もございます。
シェフ山田 純司は新潟県生まれ。京都の有名ホテルで修行した後、 スイス、フランスのレストランで本格フレンチを学ぶ。洋と和を融合させた独自の料理の完成を目指す。フランス料理を中心に、和のテイストを感じて頂ける料理を、その時その時の素材を活かした料理を用意しております。当店の特長であるオイルと塩分の少ないお料理は特に女性に人気。お客様の要望を聞いて味付けや調味料も柔軟に対応致します。祇園白川の情緒とともに、シェフが奏でる美フレンチを存分にご堪能ください。
専用のワインセラーには200種類以上のワインを収納。ワイン好きも納得のラインナップです。ワイン初心者の方もお気軽にシェフにお尋ねください。その日のお料理に合うお客様にぴったりのワインをご提供致します。
臨場感あふれる調理風景を愉しむカウンター席では、シェフとの会話をお楽しみいただきながら、祇園白川の情緒とともに、旬の食材をいかしたシェフお勧めの創作フレンチを存分にご堪能ください。 ランチ 4,400円
祇園町家の落ち着いた雰囲気の中で味わう、和のテイストを生かしたフランス料理。当店の特長であるオイルと塩分の少ないお料理は特に女性に人気です。お客様のご要望を聞いて味付けや調味料も柔軟に対応致します。シェフとの会話を楽しみながら、創作フレンチをご堪能ください。 ディナー 11,000円
東山周辺のおすすめするレストランは、老舗うなぎ問屋由来の鰻の名店「京都祇園うなぎ四代目菊川」、二十四節気を映す新感覚の料理を祗園の町家で「祇をん 段ばた」、ジューシーな旨さと湯葉の食感が絶妙な名物「鴨ロース」の石焼き「祇園 ゆやま」などがおすすめレストランになります。
東山周辺のフランス料理におすすめするレストランは、二十四節気を映す新感覚の料理を祗園の町家で「祇をん 段ばた」、五感で味わうシェフ渾身の一皿を、ラグジュアリな空間で愉しむ。「京野菜フレンチ懐石 重なが」、上質空間でとっておきの本格フレンチを「フレンチレストラン ル シェーヌ/長楽館」などがおすすめレストランになります。
東山周辺のイタリア料理におすすめするレストランは、イタリアンと築160年のお茶屋の雰囲気の妙を至高の逸品と共に「スコルピオーネ祇園」、本格的なイタリアンをカジュアルなスタイルで楽しむ「トラットリア セッテ/ハイアットリージェンシー京都」などがおすすめレストランになります。