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 ラ ブラスリー東京都・日比谷・フランス料理 帝国ホテル内レストラン |
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帝国ホテルは開業以来110余年にわたり、歴代料理長らによって生み出されてきた数々の料理を「帝国ホテルの味」として守り続けてきました。トラディショナルダイニング ラ ブラスリーは、その多くの先人たちが培った伝統を継承するレストランです。開業より続く「おもてなしの心」を受けつぎ、技術に裏打ちされた確かなサービスと味をどうぞお楽しみください。
ラ ブラスリー25周年記念・・
「帝国ホテルの伝統を堪能するフルコース」
ラ ブラスリーは3月13日に25周年を迎えました。
皆様のご愛顧に感謝して、通常16,170円のコースを12,000円にてご用意いたします。帝国ホテル117年の歴史の中で受け継がれてきた、オリジナルの伝統料理をあつめたフルコース。永く愛され続ける名物料理の数々をお楽しみください。
■帝国ホテルの伝統を堪能するフルコース
＜一休限定特典！＞
・通常16,170円のコースを12,000円にてご用意いたします。
・アペリティフにワンドリンクをご用意いたします。
「帝国ホテルの伝統を堪能するフルコース」
ラ ブラスリーは3月13日に25周年を迎えました。
皆様のご愛顧に感謝して、通常16,170円のコースを12,000円にてご用意いたします。帝国ホテル117年の歴史の中で受け継がれてきた、オリジナルの伝統料理をあつめたフルコース。永く愛され続ける名物料理の数々をお楽しみください。
■帝国ホテルの伝統を堪能するフルコース
＜一休限定特典！＞
・通常16,170円のコースを12,000円にてご用意いたします。
・アペリティフにワンドリンクをご用意いたします。
ヨーロッパが今よりもずっと遠い世界だったころ、｢正統の西洋料理｣を追い求め続けた料理人たちがいました。時代は移り変わっても、彼らの夢と誇りは、今なお脈々と帝国ホテルの厨房で受け継がれています。トラディショナルダイニング「ラ ブラスリー」では、日本の西洋料理の歴史に名を残す一品、長い歴史の中でその時代々のお客様に愛された料理など、伝統の料理の数々をご用意いたしております。
1936（昭和11）年、帝国ホテルに滞在したロシア人オペラ歌手 フィヨドール・イワノヴィッチ・シャリアピンのために生み出されたステーキ。玉葱に漬け込み、柔らかく仕上げたランプ肉と、ソースの代わりにたっぷりのせた玉葱のソテーが醸し出す奥深い味わいが特徴のこの料理は、帝国ホテルで受け継がれてきた伝統の味のひとつです。
1975（昭和50）年、イギリスのエリザベス女王が来日した際、帝国ホテルで開かれた午餐会へ出席されるにあたり、当時の料理長 村上信夫が魚介類が好きな女王のために考案した「車海老と舌平目のグラタン」。大変気に入られた女王が、自分の名前を冠することを許して以来、「レーンヌ・エリザベス」の名で愛され続けている一品です。
| 店名 | ラ ブラスリー | 料理ジャンル | 洋食/フランス料理 |
| 住所 | 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワー地下1階 | ||
| 電話番号 | 03-3539-8073
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メールアドレス | − |
| 営業時間 ※（）内はラストオーダーの時間 |
昼 11:30 〜 14:30（14:30） 夜 17:30 〜 21:30（21:30） |
定休日 | なし |
| アクセス |
■JR線 有楽町駅 … 徒歩5分 ■JR線 新橋駅 … 徒歩7分 ■東京メトロ日比谷線／千代田線 日比谷駅 … A13出口より徒歩3分 ■東京メトロ銀座線／丸ノ内線／日比谷線 銀座駅 … C1出口より徒歩5分 
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| 駐車場 | 700台の駐車スペースをご用意しております。 利用可能時間：6:00〜24:00 利用料金：¥350／30分 レストラン利用割引等：¥3,000以上のご利用で3時間無料 |
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| サービス料 | 10％ | チャージ | なし |
| 会計方法 | テーブル / レジ | 席数 | 115席（カウンター9席） |
| ご利用可能 カード |
VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON | ||
| 予算 | ランチ予算 ¥4,042〜 / ディナー予算 ¥9,240〜 | ||
| ドレスコード | なし | 車椅子 | ご利用頂けます。 |
| お子様の同伴 | 可 | ペットの同伴 | 不可 |
| 店舗特性 | 
※アイコン説明は各アイコンをクリック |
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