• ランチ 16,000円〜
  • ディナー 33,000円〜

嘉門／帝国ホテル 東京

鉄板焼

店舗紹介

30,000円〜39,999円 15,000円〜19,999円

目の前で繰り広げられる鉄板を舞台にした厳選素材の美しいライブ

鉄板焼は日本と西欧の食文化の融合。なごやかにお楽しみいただけるその味わいは、新しい出会いや語らいのひとときにも最適です。木の温もりと情緒漂う空間のなか、季節の素材と技を活かしたお料理は、嘉門ならではの味わいです。帝国ホテルの鉄板焼を、どうぞくつろいでご堪能ください。

人数
ディナー ランチ
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店舗情報

店名

嘉門／帝国ホテル 東京
かもん
帝国ホテル 東京内レストランはこちら

ジャンル

和食／鉄板焼、魚介・海鮮料理

予算

ランチ 15,000円〜19,999円 ／ ディナー 30,000円〜39,999円

お問い合わせ

03-3539-8116
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都千代田区内幸町1-1-1　帝国ホテル 東京本館17F
帝国ホテル 東京の宿泊予約はこちら

最寄り駅

  • 東京メトロ線　日比谷駅
  • JR線　有楽町駅
  • JR線　新橋駅

営業時間

昼 11:30 ～ 14:30 夜 17:30 ～ 22:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし

お支払い

  • サービス料金 15％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル／レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： あり
  • 子供椅子： あり
  • 時間帯制限： 全時間帯可
4歳未満のお子様は個室のみ

駐車場

駐車場あり
425台の駐車スペースをご用意しております。 利用可能時間：24時間 利用料金：¥400／30分 レストラン利用割引等：¥3,000以上のご利用で3時間無料

その他

席数

71席（個室2室）

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

車いす

ご利用頂けます

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    日比谷駅 A13出口より徒歩3分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 11:30 ～ 14:30
    夜 17:30 ～ 22:00
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(32件)

総合評価

4.42
  • 料理・味 4.53
  • 接客・サービス 4.45
  • 雰囲気 4.52
  • コストパフォーマンス 3.95
a_kazu さん
4.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/04/23
17Fの展望から見渡せる景色も良く、またライブキッチンに加え、スタッフの方のおもてなしの心地良さで、ご褒美ランチが過ごせました。
お肉を焼くタイミングが早いのかな、と感じました。スープ、伊勢海老、サラダ、お肉（野菜焼含む）…の順で出て来たのですが、野菜やお肉は伊勢海老が出て来たすぐ後に調理が始まり、サラダを食べ終わるまで焼かれた状態でした。
少し冷めた感と、サラダを急いで食べた方が良いかな、と感じてしまったので、総合、料理評価は星4.5でした。
でも総じて満足しています。ありがとうございました。

店舗からの返信 

本日はご利用頂き誠にありがとうございました。
しかしながら、お料理の提供につきまして不備がございました事お詫び申し上げます。
ご指摘頂きました貴重なご意見は私共で共有し、今後のサービスの向上に努めさせていただきますので宜しくお願い申し上げますと共にスタッフ一同またのご利用をお待ち申し上げております。
【ランチ】和牛ロースと伊勢海老が楽しめる「和牛伊勢海老ランチ」
himawari-chan さん
4.5
ディナー 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2024/04/14
初日本訪問、初鉄板焼き経験の海外からの友人を連れての訪問。お料理も美味しくシェフのお人柄や気配りに友人もとても喜んでいました。流石帝国ホテルの鉄板焼きでした！ただ、一つ残念に思った事は全てが満足だったが故にお会計後お時間が迫っていたのは分かっておりましたが、責任者のような方が我々の衣類を手に持って回りにも他のスタッフも囲み、さも早く帰って下さいの様に少しせかされている感を感じてしまいました。

店舗からの返信 

先日は、ご来店頂き誠にありがとうございました。しかしながら、私共スタッフのお見送り時の不手際にてご不快の念をお掛けしましたこと誠に申し訳なくお詫び申し上げます。今後はこのようなことの無きようご指的いただきましたご貴重なご意見をスタッフへ共有させていただき、サービス向上に努めて参りますので、ご容赦下さいますよう宜しくお願いいたしますと共に又のご利用を心よりお待ち申し上げます。
特選和牛サーロイン 鮑ディナー＋乾杯用ハーフグラスシャンパン
1101睡蓮 さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/04/07
お味、雰囲気、サービスが最高峰のレストランです。
妹のお誕生日会で初めて予約しましたが、妹から全て100点満点だったよ!
鉄板焼は食べた後に、胃もたれしがちだけど、嘉門さんはそうならないし、美味しいと感じた幸せが長く続くと申していて、大喜びでした。
お陰さまで、家族の一生の思い出になりました。誠に感謝一杯です!!ごちそうさまでした。また、宜しくお願い申し上げます。

店舗からの返信 

先日は嘉門への御来店、誠にありがとうございました。
楽しい時間をお過ごしいただけたと伺い、大変うれしく思います。今後もお料理・サービスの内容や質を高め、より一層ご満足をいただけますよう、努めてまいります。
またの御来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
和牛フィレを楽しむ！ 嘉門ランチコース
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/03/12
外国から来た友人を接待するために予約、ゆったり堪能できました。
食後少し個室の空間をお借りする用事があり、頼んでみたら快く承諾いただきました。心より感謝いたします。
またの機会でお邪魔したいと思います。よろしくお願いいたします。
【ランチ】お祝いを彩るランチコース「祝～Celebration～」（3月1日～4月30日）
カワモン さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/02/06
お肉が上質でとてもおいしかった。
【特別ランチコース】和牛ロースステーキランチ（期間限定）
やんはむ さん
4.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 3.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/02/03
大切な人の誕生日祝いで利用させていただきました。
店内の雰囲気も料理も接客も素晴らしかったです。
誕生日ケーキのサプライズもありがとうございます。
唯一気になったのは、白米をガーリックライスに変更してもらったのですが、ガーリックライスは美味しかったけど、個人的には味の付いてるガーリックライスに濃いめの味噌汁と漬物は合わなかったかな。。。
あとは美味しかったです。
【ランチ】和牛ロースと伊勢海老が楽しめる「和牛伊勢海老ランチ」
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2024/02/02
お肉がとても美味しかったです。
【特別ランチコース】和牛ロースステーキランチ（期間限定）
こやく さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/01/08
とても全てにおいて行き届いたサービスでした。とてもお友達もご満足のご様子で、ほっと致しました。間違いないと連発しておりましたわ、今後も利用さ頂きますね。有り難うございます。
和牛フィレを楽しむ！ 嘉門ランチコース
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/12/31
帝国ホテルにある鉄板焼き。
新春コースとのことで少し特別かな？と期待して行ったけど、特に変わらず時期的に高いだけのコースに感じました。
可もなく不可もなく。ホテルのレストランという感じ。
デザートは抹茶のテリーヌでしたが、鉄板焼き食べた後にはとても重く残念。
【年末年始プラン】プレミアムランチコース”新春”（12月31日～2024年1月4日限定）
ま&れ さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/04
今回も記念日にこちらを利用しました。
年一度の楽しみで今年はどんな感じになるだろぅ！そんな気持ちでお伺いしました。
お出迎えからとても良く席につき料理の説明や
目の前で焼いてくれるシェフやホール方など全てにおいて満足でした。今まで通った中で一番感激しました。
この様なスタッフの方々がいるお店だと安心します。
また来年必ずお伺いしたいと思います。
和牛ロースを楽しむ！ 嘉門ランチコース
みぃーも3 さん
5.0
ディナー 記念日
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/11/28
雰囲気もよく、サービスレベルはさすが日本を代表するラグジュアリーホテルです。
お料理もすべて美味しかったですがとくに鮑の肝のバケットが絶品でした！
【ディナーコース】厳選された特撰和牛を堪能「日比谷門」（日付限定）
いといく さん
5.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/11/14
母の誕生日で利用したので入店した時に「おめでとうございます」と言われたのが嬉しかったです。鉄板焼きはカウンターでもメイン席にデザートは別の部屋で景色がみえる席に案内され母も喜んでいました。料理人お二方とも真剣にやっていただいたのでお肉もガーリックライスもデザートも美味しかったです。また記念日に伺いたいと思います。ありがとうございました。一休ポイントが引かれていませんでした。
和牛ロースを楽しむ！ 嘉門ランチコース
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/25
特別な日のお祝いに利用して間違いのない嘉門さん。
今回は私たち夫婦が両親を招くお祝いの席で利用させていただきました。
お祝いの席である事を事前に伝えると、メッセージプレートとロウソクが添えられた苺のショートケーキを、レストランからサービスしていただけます。
季節によってドレッシングの色が変わるカラフルなシーザーサラダには、塩麹漬けの半熟卵、熟成されたイベリコ豚の生ハムが添えられて豪華。
また、帝国ホテルならではのフレンチ仕立てのスープや、オシャレで生クリームがとびきり美味しいグラスパフェのデザートまで、コースでは、メイン以外にも帝国ホテルの力作が連なります。
そして、メインの黒毛和牛。じっくりじっくり、ここまで！？と思うくらい丁寧に丁寧に火を入れて牛肉の美味しさをめいいっぱい引き出す技は見事でした！
多少？？？賑やかな家族で失礼いたしましたが、そこは帝国ホテルのシェフの方、スタッフの方々の対応力。料理の技ばかりか接客にも長けていらっしゃいます。
おかげさまで、両親にも喜んでもらう事ができ、思い出に残るようなお誕生日のお祝いが出来ました。ありがとうございました。
和牛ロースを楽しむ！ 嘉門ランチコース
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/29
こんなに盛りだくさんなのに、このお値段で驚きです。サービスもお味も帝国水準。居心地良くて、眺めもいいのでかなり寛いで食事を楽しめました、また伺いたいです。
平日限定特別コース　和牛ロースステーキランチ（9月19日,22日,25～29日限定）
ふぁふあ さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/09/29
さまざまな鉄板焼ステーキを食べに行きましたが、ここは凄いですね。コックは余分な事は喋らないのに聞いたことは的確に応える。予算を絞ったお肉も最適に焼き上げる。タワー館のあと建て替えにもなるようです。今のうちにご訪問あれ
平日限定特別コース　和牛ロースステーキランチ（9月19日,22日,25～29日限定）
parl222 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/25
レアなアレルギー持ちなのですが、そうお伝えしたところ、即座に全食材の再点検を行って下さり、安心して食事をすることができました。
目の前で調理されるコースの和牛は言うまでもなく柔らかく美味、サラダやスパイスにも工夫がされており、お漬物に至るまで手間暇かけて作られた様子が伺えました。デザートも繊細な美しい作りでした。
17階からの眺めも素晴らしく、都内で空を見ながらの食事は新鮮でした。ありがとうございます。
平日限定特別コース　和牛ロースステーキランチ（9月19日,22日,25～29日限定）
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/24
今回日比谷門のコースを頂きました。
伝統と革新、和と洋が見事に融合した、帝国ホテルならではのコース、どのお料理も満足度、非常に高いです。
前菜の低温調理のお肉、新鮮な伊勢海老、鮑は勿論、味噌、肝のソースが格別で、シャンパンとの相性抜群でした。
締めのご飯から、お味噌汁、お漬物、梅干しまで、流石の美味しさです。
お部屋を変えてのデザートは、和風ピーチメルバな桃とほうじ茶ゼリーのパフェ！
進化し続ける日本一のホテルの真髄に触れた至福の時間でした。
お世話になりましたスタッフの皆様方に心より感謝申し上げます。
【ディナーコース】厳選された特撰和牛を堪能「日比谷門」（9月19日,22日,25～29日限定）
陽一918918 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/09/18
誕生日の日だったのですが、本当にステキなサービスに感謝しています。ありがとうございました！
平日限定特別コース　和牛ロースステーキランチ（8月31日まで）
nogizaka46 さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/09/06
お祝いで来店。何に何度も来ませんが、
やはり嘉門。ほどよい接客の距離感、さすがです。過剰でもなく放置でもなく、欲しいときに側に居られる的な、穏やかなひと時を楽しめました。
お食事もいうまでもなく、
極上の食材をほどよく調理、
タイミングよくサーブしてくださいます。
接待にも、家族と過ごすにも、親しいひとたちとの会食にもオールマイティで的確なサービスで安心できます。
お勧めです。
特選和牛サーロイン 鮑ディナー＋乾杯用ハーフグラスシャンパン
bishokuka さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/08/09
主人との旅行で
京都、大阪の後に最終日は東京でしたので
東京のランチにコチラのお店の口コミを調べて
ご予約させていただきました。
口コミ通りに　店員さん達の
笑顔のおもてなしや　お気遣い
シェフの　明るい笑顔と
綺麗なお仕事ぶりや　仕草にも
夫婦でウットリでした笑
京都では牛フレンチを満喫し、
大阪では　粉物の文化料理を満喫し、
東京では美術館に行く前に
スタミナをつけたくて
帝国ホテルさんの鉄板焼きを楽しみにして
伺いました！
コーンスープに揚げたてのポップコーンが
入り　大変美味しかったです！
サラダは
大変ボリューミーで、朝ご飯を
食べないで行けば良かった笑　と思いました。
お肉はロースを選びましたが
とても美味しく口の中で上品に溶けこみ、
かつ、くどさを感じなく、
熱々の時はモチロン美味しく
申し分なく大満足でした！
少しお肉の熱が冷めた時に食べても
大変美味しく食べれました！
焼き方も　やっぱり計算されて焼いてくださる
プロの味で大満足で
本当にありがとうございました。
お野菜炒めのモヤシ、ニラも
シャキシャキ感が絶妙でした！
デザート、コーヒーは
別室の緑いっぱいが綺麗に見えるお席で
ご馳走になりましたが
デザートもレベルが高くて
フルーツ一つ一つがケンカしないように
計算されて作ってあり
主人とお料理だけでなく、
デザートも　たまらなく美味しいね！と
会話が弾みました　笑
向かう途中に　突然大雨が降り、
お気持ち到着が5分以上遅くなってしまい
ご迷惑おかけしましたが、
大変温かく迎えいれてくださり
リラックスして楽しくランチができ、
幸せな笑顔いっぱいのランチのひと時でした。
美味しくて　つい主人とボーとしてしまい、笑
スグに感想をシェフにお伝えするのを
忘れてしまっていました。
お漬物も、お味噌汁まで　全てが
美味しかったです！
またぜひ主人と東京に行くときは
お世話になりたいです。
大変美味しいお料理を
ご馳走様でした！
平日限定特別コース　和牛ロースステーキランチ（8月31日まで）