鮨 日本橋 鰤門

すし にほんばし しもん

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 入口イメージ 入口イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ
老舗が立ち並ぶ日本橋の代表的なエリア。日本橋三越本店の向かい側、三越前駅から地下直結の「COREDO室町」4Fにございます。お買い物の際のお食事にも大変便利な立地で、本格江戸前鮨をお楽しみ頂けます。三越駅前より直結で、雨の日でも濡れずにご利用頂けます。又、鮨屋のライブ感を楽しめる個室、お料理に合わせた50種類以上のシャンパン・ワインをリストアップしてお待ちしております。ご接待や大事な方とのお食事にもご利用下さい。
落ち着いた和の雰囲気の中で極上の江戸前鮨を
店内イメージ

日本橋鰤門では特別感の中にも肩肘張らず、寛いで時を過ごせる空間を創りました。カウンターは正統派の檜の白木カウンターをしつらえました。握り手との距離感、付け台の高さ、心地よい明るさなどのこだわりがお客様の至福の時に繋がれば私達の喜びでもあります。個室は鮨屋のカウンターのライブ感を共有出来るような半透明のガラス壁にこだわりました。照明や仕切りの素材の細部を調整することでプライベート性を保持したまま、鮨カウンターの活気を感じられるように作られています。

伝統を守りながら進化を続ける江戸前鮨
料理イメージ

私達が目指すものは奇を衒ったものではなく、あくまでも伝統に基づいた正統な味覚を追求することだと考えています。素材の持つ本質的な旨味を理解し、それに素直に従うことが大切だと思っています。ネタのみならず酢飯、煮切り醤油には特に気を配りました。ネタに合わせた3種類の煮切り醤油をご用意しています。個室でもカウンターと同様に握りたてのお鮨を1貫ずつ御提供させて頂きます。鮨屋の枠を超えた酒肴・つまみも堪能して頂けたら幸いです。

鮨とシャンパン・ワインによる新たな味覚を追求
ドリンクイメージ

お鮨との相性で言えば、やはり日本酒が筆頭となりますが日本橋鰤門ではシャンパン・ワインならではの「新しい味覚」を追求しております。魚肴・酢飯・醤油に合うシャンパン・白ワイン・赤ワイン計50種以上のアイテムを各国のワインから選び抜きました。白身、赤身、光物、貝類など、それぞれとの相性をひとつずつ確かめ、更に3種類の煮切り醤油との調和も考慮しております。魚貝素材そのものの味、香りだけでなく、酢・醤油・わさび・出汁とのハーモニーが重要な要素だと考えております。鰤門のワインと鮨の融合を是非お楽しみ下さい。

おすすめプラン
鰤門  鰤門

お一人様 11,642円(税サ込)

見比べリストに登録
鰤門 華  鰤門 華

お一人様 14,850円(税サ込)

見比べリストに登録
予約できるすべてのプランを見る
レストラン情報
基本情報
店名 鮨 日本橋 鰤門(和食/寿司)
住所 東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町4階(地図を見る)
最寄駅 東京メトロ線 三越前駅
電話番号 050-3381-2527 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-3243-0050 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間

平日   11:00 〜 15:00(14:30)
土日祝  11:00 〜 15:30(15:00)


平日   17:00 〜 23:00(22:00)
土日祝 17:00 〜 23:00(21:00)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 全面禁煙 駐車場あり 個室あり    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
当日(連絡が無い場合)100%
当日(連絡あった場合)50%


※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 5,000円〜5,999円 / ディナー 12,000円〜14,999円
サービス料 ランチ5%
ディナー10%
チャージ なし
会計方法 テーブル
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 屋外
※徒歩1分
利用可能時間 6:00〜24:00(250円/30分)
3000円で1時間、最大2時間まで無料
席数 25席(個室2室)
お子様の同伴 不可  
車椅子 ペットの同伴 不可  
この店舗を利用した人は、こちらの店舗も利用しています
前へ
VIEW & DINING THE Sky/ホテルニューオータニ
VIEW & DINING THE Sky/ホテルニューオータニ
東京都・赤坂見附/ブッフェ、洋食その他
 (4.47)
室町 三谷屋
室町 三谷屋
東京都・日本橋/魚介・海鮮料理、割烹・小料理
 (4.57)
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
インペリアルバイキング サール/帝国ホテル 東京
東京都・日比谷/ブッフェ、洋食その他
 (4.53)
タワービュッフェ/ホテルニューオータニ ガーデンタワー40F
タワービュッフェ/ホテルニューオータニ ガーデンタワー40F
東京都・赤坂見附/ブッフェ、洋食その他
 (4.16)
カフェ/ハイアット リージェンシー 東京
カフェ/ハイアット リージェンシー 東京
東京都・西新宿/洋食その他
 (4.52)
マンゴツリー東京
マンゴツリー東京
東京都・丸の内/タイ料理
 (4.34)
味街道 五十三次/品川プリンスホテル
味街道 五十三次/品川プリンスホテル
東京都・品川/和食その他、寿司、天ぷら
 (4.36)
しゃぶしゃぶ すし 八山
しゃぶしゃぶ すし 八山
東京都・六本木/すき焼き・しゃぶしゃぶ、ブッフェ
 (4.53)
次へ
東京駅・丸の内・日本橋エリアのレストラン
前へ
ザ・ラウンジ by アマン
ザ・ラウンジ by アマン
東京都・大手町・丸の内・大手町駅直結/ラウンジ、バー、洋食その他
 (3.93)
MOTIF RESTAURANT & BAR/フォーシーズンズホテル丸の内 東京
MOTIF RESTAURANT & BAR/フォーシーズンズホテル丸の内 東京
東京都・東京駅八重洲南口 徒歩3分/フランス料理
 (4.50)
地中海料理 ヴェンタリオ/マンダリン オリエンタル 東京
地中海料理 ヴェンタリオ/マンダリン オリエンタル 東京
東京都・日本橋/ブッフェ、洋食その他
 (4.49)
ザ・レストラン by アマン
ザ・レストラン by アマン
東京都・大手町・丸の内・大手町駅直結/洋食その他、イタリア料理、ステーキ・グリル料理
 (4.21)
ザ・カフェ by アマン
ザ・カフェ by アマン
東京都・大手町・丸の内・大手町駅直結/洋食その他、フランス料理、ワインバー
 (4.15)
ゼックス 日本橋
ゼックス 日本橋
東京都・日本橋/イタリア料理、バー、ブッフェ
 (4.27)
オリエンタル ラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京
オリエンタル ラウンジ/マンダリン オリエンタル 東京
東京都・日本橋/ラウンジ、洋食その他
 (4.62)
AW kitchen TOKYO
AW kitchen TOKYO
東京都・丸の内/イタリア料理
 (4.01)
次へ


空席カレンダー

Dinner

Lunch

Teatime

検索
このレストランでプランを探す
利用日
時間帯
人数

見比べプランリスト

0件