【平日】ランチブフェ ＜90分ご利用プラン＞（13時30分入店限定）

2023年8月1日に、インペリアルバイキング サールがリニューアルオープンいたしました。 フランス料理に加え、中国料理と日本料理が新たに登場。品数も40品から50品に増やしてご提供いたします。 多彩なメニューとより上質な空間で「好きなものを好きなだけ」お楽しみいただける新生サールをご体感ください。 ※ご予約時間帯は13:30の入店時間限定特別料金でのご案内となります。 ※ご利用は90分制となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金（4〜12歳 平日:6,500円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ランチ 12,000円9,600円(20%OFF)

【平日】ランチブフェ ＜120分ご利用プラン＞

2023年8月1日に、インペリアルバイキング サールがリニューアルオープンいたしました。 フランス料理に加え、中国料理と日本料理が新たに登場。品数も40品から50品に増やしてご提供いたします。 多彩なメニューとより上質な空間で「好きなものを好きなだけ」お楽しみいただける新生サールをご体感ください。 ※ご利用は120分制となります。 ※コーヒー・紅茶が別料金となりますので、予めご了承ください。 ※12歳以下のお子様のご利用につきましてはお子様料金（4〜12歳 平日:6,500円、3歳以下は無料）のご案内となります。 ※状況により休業や営業時間の変更が発生する可能性がございますので予めご了承ください。 ランチ 12,000円

【期間限定】マンゴーアフタヌーンティー＋オリジナルカクテルまたはモクテル1杯付き（平日・5/1〜6/30）

開業以来人気のマンゴープリンをはじめ、芳醇な香りととろけるような食感が魅力の宮崎マンゴーを贅沢に使用した、マンゴーアフタヌーンティーを期間限定にてご用意いたします。 旬の食材を贅沢に盛り込んだセイボリー6種、可愛らしく彩られたスイーツ6種、自慢の自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 9,000円8,000円(11%OFF)

【期間限定】ラベンダーピーチアフタヌーンティー＋カクテルまたはモクテル1杯付き（平日・7/1〜8/31）

ザ・ロビーでは、ラベンダーとピーチを華やかに融合させた、「ラベンダーピーチアフタヌーンティー」が期間限定で初登場し贅沢なひとときを彩ります。 ラベンダーが香り、見た目にも華やかなセイボリーセレクション、甘く豊かなピーチを使用した可愛らしいスイーツセレクション、シェフがたんせい込めてつくった自家製スコーンが織りなす様々な味覚のバリエーションを心ゆくまでご堪能ください。 ランチ 9,000円8,000円(11%OFF)

【ランチ】名物のふかひれや北京ダックに海鮮など全8品＋グラスシャンパン＋オリジナル中国茶

■グラスシャンパン付き ■オリジナル中国茶付き 中国飯店グループや香港のマンダリンオリエンタルホテルグループなど広東料理の名門で研鑽を積んだ簗田シェフが作り出す新しい広東料理をお楽しみ頂けます。 広東料理の醍醐味である海鮮料理を中心にランチ時は人気の飲茶、ディナーでは特大フカヒレや干しアワビなどカウンター中華ならではのダイナミックな演出を是非お楽しみください。 特にスペシャリティの特大フカヒレのトリュフ煮込みは是非ご賞味頂きたい逸品です。 ランチ 14,850円8,800円(40%OFF)

【ふかひれと旬の食材を使ったおまかせランチコース】全8品＋グラスシャンパン＋オリジナル中国茶

■グラスシャンパン付き ■オリジナル中国茶付き 銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。シェフ自らが産地に足を運んで確かめた食材を使い、スペシャリティとして、フカヒレを使った料理や干しアワビなどの乾物は、香港の五つ星ホテルと同じクオリティのものを仕入れております。 ランチ 22,550円16,500円(26%OFF)

【ランチコース 春】本日の魚介、三元豚の炭火焼きなど全6品＋乾杯スパークリング付き

〜個室選択可・このプラン限定の乾杯スパークリング付き〜 ※ソフトドリンクに変更も可能です。 各地より選りすぐった上質な素材を活かしたコース料理をお愉しみいただけます。大切な方と大切な時間をお楽しみ下さい。 ランチ 5,100円4,500円(11%OFF)

【季節のツギハギ特選弁当】＋食後のお飲み物

大きめのお弁当箱に詰め込んだランチBOX。 お食事後のお飲み物をお付けしたお得なプランです。 ビジネスランチや近隣劇場のご観劇前、ご鑑賞後にも最適です。 ※こちらのプランはお席のご指定は承っておりません。 ランチ 2,600円

【WEEKDAY LUNCH】3種類から選べるメインなど全5品＋乾杯ドリンク（平日限定）

■乾杯ドリンク 一休限定特典として、乾杯ドリンクをお一人様1杯サービス致します。 【ギリシャスパークリングワインまたはソフトドリンクのいずれか一杯】 新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ランチ 3,830円2,900円(24%OFF)

【THE APOLLO LUNCH】選べるメインやサイドディッシュなど全6品＋乾杯ドリンク

新鮮な食材を活かし、オリーブオイル、新鮮な野菜や魚介類をたっぷり使ったヘルシーなギリシャ料理は世界無形文化遺産に登録されており、世界中で大人気です。 ジョナサンとサムが手がける「アポロ」は、ギリシャ料理をモダンにアレンジ。大皿のシェアスタイルで賑やかな食卓を演出し、シドニーの人々を虜にしている料理をぜひご堪能ください。 ランチ 5,340円4,300円(19%OFF)

【5PLATSランチコース】前菜2品・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全5品

「クラシカルモダン」をテーマにデザインされたレ セゾンの店内は、帝国ホテルのメインダイニングとしての重厚感と、洗練された現代的な雰囲気が調和する空間です。 シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザンを招聘。素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続です。 心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。 ランチ 19,500円

【4PLATSランチコース】前菜・魚料理・和牛イチボ肉・デザート 全4品

「クラシカルモダン」をテーマにデザインされたレ セゾンの店内は、帝国ホテルのメインダイニングとしての重厚感と、洗練された現代的な雰囲気が調和する空間です。 シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザンを招聘。素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続です。 心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。 ランチ 16,000円

前菜2種・メイン1種・デザート1種が選べる4品＋お好きなドリンク1杯（週末・祝日）

【お1人様1ドリンク付き】 旬の国産食材を使用した前菜、シェフ自慢のメインディッシュ（お魚、お肉、パスタ料理など）、Peterオリジナルデザートより、お好みの組み合わせでお楽しみいただけるプリフィックスランチ4品コースをご用意いたしました。 選べる1ドリンクはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンクからお選びいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色とともに素敵なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 10,900円7,650円(28%OFF)

前菜2種・メイン1種・デザート1種が選べる4品＋お好きなドリンク1杯（平日）

【お1人様1ドリンク付き】 旬の国産食材を使用した前菜、シェフ自慢のメインディッシュ（お魚、お肉、パスタ料理など）、Peterオリジナルデザートより、お好みの組み合わせでお楽しみいただけるプリフィックスランチ4品コースをご用意いたしました。 選べる1ドリンクはスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンクからお選びいただけます。 ホテル最上階に位置するスタイリッシュな空間で、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色とともに素敵なランチタイムをお過ごしください。 ランチ 10,900円7,380円(32%OFF)

【週末】プレミアムランチ6品コース ＋乾杯1ドリンク＋中国茶（週末限定）

【プラン限定内容】 ■お1人様1ドリンク 　スパークリングワイン 、ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンク ■本日の中国茶 ------------- 厳選した食材を使用し、シェフのおすすめする料理の数々を、 中国江蘇省・蘇州の古典庭園をイメージした異国情緒あふれる空間で、ごゆっくりとご堪能ください。 ランチ 14,445円10,800円(25%OFF)

【平日】点心ランチ6品コース ＋乾杯1ドリンク＋中国茶（平日限定）

【プラン限定内容】 ■お1人様1ドリンク 　スパークリングワイン 、ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンク ■本日の中国茶 ------------- ビジネスやご友人での会食に最適なランチ6品コースを特別価格にてご用意いたしました。 点心師がひとつひとつ丁寧に手作りする点心や、旬の食材を使用したメニューの数々を、 この機会にぜひご堪能ください。 ランチ 11,445円7,800円(31%OFF)

【ランチコースA】前菜、パスタ、メインなど 全4品 （平日限定　乾杯スパークリングワイン付き）

当店人気のAランチに平日限定のみ乾杯用スパークリングワイン付きのお得なプランになります。※お酒がお苦手なお客様はソフトドリンクに変更可能です。 2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。 1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。 総料理長を務めるのは、立ち上げメンバーとして36年前から腕をふるってきたバルディ・ヴィルジリオ。 これまで以上に内外問わず厳選された上質な食材にこだわり、トスカーナ料理を通じてサバティーニならではの魅力や五感を刺激するワゴンサービスを表現してまいります。 ランチ 8,600円6,600円(23%OFF)

【アフタヌーンランチ】パスタ、お魚、お肉のメイン 全7品　6月1日〜リニューアル（13時来店・1日1組限定）

【1日1組平日限定】 こちらのコースは13:00スタートとなり、 皆様ご一緒のペースで料理進行いたします。 予めご了承ください。 小さなポーションで前菜からデザートまで計8品構成の懐石風コース。 旬の味覚を是非、ご堪能ください。 ※一休.com経由でのご予約は1日1組限定でのご案内になりますが当店公式ホームページからでもインターネットからのご予約を承っております。 空席がある場合がございますので是非ご確認下さい。https://www.tablecheck.com/shops/sabatini/reserve ランチ 4,500円4,500円

【華】特選和牛や黒毛和牛のユッケなどの焼肉ランチ全8品【平日のみのご提供】（個室確約）

黒毛和牛の田村牛をはじめ、特選和牛焼肉を味わえるリッチなランチをお楽しみいただけます。ご自身で焼いてお召し上がり頂くコースですので、お昼休憩内にお食事可能です。 ランチ 4,980円

【克】黒毛和牛ヒレカツサンドなど 全10品＋乾杯ドリンク（個室確約・ランチ限定）

【選べるワンドリンク】 ・生ビール ・ハウスハイボール ・焼酎(芋・麦)　ロック/水割/ソーダ割 ・ウーロンハイ/緑茶ハイ ・カシス　オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ ・カンパリ　オレンジ/グレープフルーツ/ソーダ ・各種ソフトドリンク 名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」が入った銀座山科の極上の克コースをランチでもお愉しみ頂けます。 一級品のお肉を、その日の肉の状態や部位・カットに合わせ、火入れの強さや時間を繊細に操る。フルーツをふんだんに使用しているタレや塩など、当店おすすめのお召し上がり方でお愉しみください。 また、当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。 ランチ 17,490円16,500円(5%OFF)

【ジョーズスペシャルコース】点心や酢豚,麻婆豆腐等を楽しむ全6品＋乾杯1ドリンク付き

一休限定 ■1ドリンク付（スパークリング、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン） 点心も酢豚も麻辣豆腐も楽しめて1ドリンク付き！ JOE’S特製蟹肉入り小龍包＆豚肉小龍包や鎮江黒酢の酢豚、スパイシー麻辣豆腐などがお楽しみいただけます。 ※土日祝日ランチのご利用に関して お席のお時間は90分とさせていただいております。予めご了承くださいませ。 　 銀座に佇む「JOE’S SHANGHAI 銀座店」。 スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルの店内は、優雅でラグジュアリーな空間を演出いたします。 世界中のセレブを虜にした最高級の蟹肉小龍包と、他の有名小籠包店にはない本格中華料理をお楽しみ下さい。 ランチ 4,860円4,180円(13%OFF)

【ジョーズスペシャルコース】点心や酢豚,麻婆豆腐等を楽しむ全6品＋乾杯ドリンク付き（個室確約）

一休限定 ■1ドリンク付（スパークリング、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン） 【個室確約】 点心も酢豚も麻辣豆腐も楽しめて1ドリンク付き！ JOE’S特製蟹肉入り小龍包＆豚肉小龍包や鎮江黒酢の酢豚、スパイシー麻辣豆腐などがお楽しみいただけます。 ※お子様のご利用について※ 個室をご希望の場合は、4名様以上のコースのご注文が必須となります。 お子様もコースのご利用を頂いておりますので、ご了承下さいませ。 ※土日祝日ランチのご利用に関して お席のお時間は90分とさせていただいております。予めご了承くださいませ。 　 銀座に佇む「JOE’S SHANGHAI 銀座店」。 スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルの店内は、優雅でラグジュアリーな空間を演出いたします。 世界中のセレブを虜にした最高級の蟹肉小龍包と、他の有名小籠包店にはない本格中華料理をお楽しみ下さい。 ランチ 4,860円4,180円(13%OFF)

【和牛特撰サーロインランチ】和牛特撰サーロインステーキ、野菜鉄板焼など全7品

■和牛ステーキ 　「和牛サーロイン」　をご用意いたします。 1961年創業、日本料理の老舗＜瀬里奈＞が展開する鉄板焼「mon cher ton ton（モンシェルトントン）」がザ・ペニンシュラ東京にオープン（2020年10月1日）。作家 遠藤周作氏に名付けられた当店は、歴史を刻みながら大切に受け継がれてきた、本物を見極める料理の技術、そして贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで、国内外の著名人を魅了し続けております。 ランチ 12,650円

【平日数量限定】和牛カットステーキランチ（和牛サーロイン）

1961年創業、日本料理の老舗＜瀬里奈＞が展開する鉄板焼「mon cher ton ton（モンシェルトントン）」がザ・ペニンシュラ東京にオープン（2020年10月1日）。作家 遠藤周作氏に名付けられた当店は、歴史を刻みながら大切に受け継がれてきた、本物を見極める料理の技術、そして贅を尽くし、心を尽くすおもてなしで、国内外の著名人を魅了し続けております。 ランチ 8,222円

豪華全7品・ランチを彩る！食後のお飲み物含むこだわりの食材を使用したランチコース

イタリア現地と齟齬のない最新のリストランテの味を追求してきたサローネグループの最新店では、イタリア料理の伝統や地域性を尊重しながらも、自信を持って世界に発信できるイタリア料理をご提供いたします。イタリアン、そしてSALONEの新たな可能性と魅力を感じていただける、芸術的で華やかなお料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 8,470円

【期間限定・ランチに贅沢なひと時を】全8品スペシャルランチコース

イタリア現地と齟齬のない最新のリストランテの味を追求してきたサローネグループの最新店では、イタリア料理の伝統や地域性を尊重しながらも、自信を持って世界に発信できるイタリア料理をご提供いたします。イタリアン、そしてSALONEの新たな可能性と魅力を感じていただける、芸術的で華やかなお料理を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 15,730円

【 Lunch 】SPICE BLEND スパイスブレンド

SPICE BLEND スパイスブレンド 5品（5テーマ）Spice Lab Tokyoのスタンダードランチコース ランチ 7,150円

【 Lunch 】SPICE BLEND スパイスブレンド＋〜オリジナルスパイスカクテル付き〜（数量限定）

SPICE BLEND スパイスブレンド 5品（5テーマ）Spice Lab Tokyoのスタンダードランチコースにオリジナルスパイスカクテルを付けた限定プラン（カクテルはアルコール・ノンアルコールを選ぶことが出来ます） ランチ 8,910円8,470円(4%OFF)

【特選たらば膳】　全9品

たらば焼蟹とたらば蟹天麩羅。 そして蟹みつの大人気の自家製蟹グラタンをお付けした豪華御膳。 芳醇な甘みのたらば蟹をご堪能下さい。 ランチ 5,667円

NEW【活毛蟹ランチ】お造り・茹で蟹・甲羅焼き等全8品（蟹の大きさ中）

■こちらは蟹の大きさ「中サイズ」のコースです。 ------------------------------------------------------------------------ 旬に合わせて北海道各漁港より入荷する活毛蟹をお召し上がりいただけます。 蟹はストレスによって旨みが損なわれるので、水揚げからの輸送が短い近海物のみに拘って取り寄せています。豊富な蟹味噌と上品な甘みを持つ厳選の毛蟹をご賞味ください。 ゆったりとした時間が流れる寛ぎの空間で、ご接待やご会食、記念日やお祝い、歓送迎会・忘年会など様々なシーンにご利用いただけます。 ランチ 12,566円