ザ・ペニンシュラ東京2階に位置する「ヘイフンテラス」は、香港人デザイナー、ヘンリー・リュンによる中国・江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。 晴海通りや日比谷通りに面した窓から先が差し込むダイニングスペースのほか、2名様用のセミプライベートのテーブル、3つのプライベートダイニングルームとシェフズテーブルをご用意しております。

ザ・ペニンシュラ香港の広東料理レストラン「スプリングムーン（嘉麟樓）」の姉妹店として本格的な広東料理とサービスを提供いたします。 日本人向けに味を特別にアレンジするのではなく、食材そのものの味を最高に生かした状態でお出しする香港スタイルを貫きながら、日本の四季折々の食材を取り入れた 「ヘイフンテラス」ならではの味にこだわりを持っています。食材やメニューを季節に応じて行うことによって、多彩な本場の味をお客様に幅広くご紹介してまいります。