ランチでリヨン料理コース(全3品)をいただきました。前菜はニシンと菊芋のマリネを選びました。食材と酸味がぴったりで微かな香りが何だったのかわからないのですが、風味を盛り上げていました。メインはバヴェットのソテエシャレットソースを選びました。牛肉の希少部位とのことで柔らかく、ソースにからめると最高に美味しかったです。デザートはプリン、これもまた濃厚なお味でした。パンには手作りマーマレードをつけいただきました。最後のコーヒーも美味でした。3品ではありますが、お腹も程よくいっぱいになり、何よりお料理が美味しかったです。