Cucina Italiana Cure

大自然と共に愉しむ本格イタリアンで“五感を癒す”

名古屋から車で1時間、かつて鳳来町と呼ばれた愛知県新城市の山間、川沿いの木立のなかに【Cucina Italiana Cure】は佇んでいます。石榑太嗣シェフは、イタリアと名古屋のミシュラン星付きレストランで長年修行を積んだ新進気鋭の実力派。ジビエや山菜などの多様な三河の特産物を、匠なバランス感覚で優美なイタリアンへと昇華。華やかでありながら繊細さを感じられる料理の数々は唯一無二。総檜のぬくもりあふれる建物は、自然とともに過ごせる鳳来の良さを活かしながら、人々が日常から離れてのんびりと癒され、楽しく集える空間にしていきたいという建築家の想いが詰まっています。木のぬくもり溢れる店内で、優美なイタリアンをお楽しみください。