• ランチ 3,500円〜
  • ディナー 8,800円〜

ひとしずく

懐石・会席料理

店舗紹介

10,000円〜11,999円 3,000円〜3,999円

厳選素材と珠玉の技が光る秘密にしたい隠れ家日本料理店

人気の観光スポットが点在するならまち界隈。悠久の街として魅力を湛える同エリアにある隠れ家が【日本料理ひとしずく】です。木の質感を生かした温かみのある店内には、カウンター席が7席のみ。プレミアムな空間で、店主自慢の上質和食をライブ感とともに楽しめます。旬の鮮魚や黒毛和牛など、ちょっと贅沢な味わいをご堪能ください。

人数
ディナー ランチ
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店舗情報

店名

ひとしずく
ヒトシズク

ジャンル

和食／懐石・会席料理、魚介・海鮮料理、鍋

予算

ランチ 3,000円〜3,999円 ／ ディナー 10,000円〜11,999円

お問い合わせ

0742-77-3190
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

奈良県奈良市高畑町1098-1 KOTOMATIビル 1F

最寄り駅

  • 近鉄奈良線　奈良駅

営業時間

昼 11:00 ～ 15:30（14:30） 夜 17:00 ～ 23:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

  • サービス料金 なし
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル / レジ
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・7日前00:00〜 100% ■ 予約変更時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・7日前00:00〜 100%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴可
  • 年齢制限： なし
  • 子供メニュー： なし
  • 子供席制限： なし
  • 子供椅子： なし
  • 時間帯制限： 全時間帯可

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

7席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

なし

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

クチコミ(28件)

総合評価

4.38
  • 料理・味 4.50
  • 接客・サービス 4.32
  • 雰囲気 4.34
  • コストパフォーマンス 4.25
豆助1957 さん
5.0
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2024/03/20
とてもいい雰囲気でランチをさせていただきました。お料理もお値段も大満足。奈良に伺うときは、また足を運ぼうと思っています。
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/14
お料理は全て美味しく、丁寧なお仕事が理解できました。席数を少なくして、空間を広く取ってあるのでゆっくり過ごす事ができます。店主との会話も楽しく、コミュニケーション能力の高さを感じました。店内のインテリアが心地良く、癒されました。使用している建材のおかげか、アレルギー症状が全く出なくて、アレルギーの事を忘れて食事に集中できました。欲を言えばもう少し安価な設定だと頻回に伺えると思いまして、星を減らさせて貰ったのですが、料理提供までのご苦労を考えたら妥当です。珍しく主人が饒舌で、楽しい時間だったようです。奈良旅行の時はまたお世話になりたいです。
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
福岡tomo さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/07
静かな音楽の流れる先ずは入った店の雰囲気、料理の味、料理を出すタイミング、店主の方の自然な応対、全て満足です。
また行きます、友人にも紹介します。
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/12/29
奈良でこんなに美味しい魚料理が食べれるとは！感激です。雰囲気いいし、ぜひまた訪れたいお店です。
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
junon927 さん
5.0
ディナー 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/12/03
大変素敵な時間を提供していただきました。
味、色彩、雰囲気、客質、そしてマスター全て完璧でした。お刺身嫌いな人でも、初めて美味しいって感じると思います。
奈良出張のときはまた利用し、常連になりたいお店でした。
素敵な時間ありがとうございました。
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/30
お造りのひらめが最高でした。お醤油が山口のお醤油とのことで、これが絶品。れんこん饅頭、鱈の白子と豪華なラインナップ。
焼き物はいさきの西京焼き。ごはんは牡蠣ごはん。
最近の和食屋さんは、しょっぱかったり、醤油辛かったりするけれど、ここは本当に良い塩梅。
フルコースの懐石で3500円はびっくり価格です。
ごちそうさまでした。
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
watiki さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/11/27
丁寧な仕事がされたお料理は、どれも美味しく、お出汁が美味しいです
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/13
ランチでお邪魔しました。蓮根の饅頭は外がカリッ中がとろとろでお出汁が冷えた身体にしみました。おつくりのヒラメとマグロは甘く、牡蠣の天ぷらは中まで熱々なのに、柔らかい。全てが美味しかったです。ご馳走様でした。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
又のお越しお待ちしてます。
ひとしずく
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
Planhisaco さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/11/12
とても美味しくいただきました
帰りの道中、夫がずっと美味しかった、美味しかった、と言っていました
また奈良に行くことがあれば、ぜひ伺いたいです
旬の食材が使われていて、器も美しく、いい時間を過ごせました
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/30
周囲のお店がにぎやかな感じだったので道からみるとこんなに落ち着いた、雰囲気の良いお店があるとは想像し難い感じ。美味しいランチでした！お魚料理それぞれとっても美味しく、それに加えて蓮根のしんじょうやお吸い物のお出しのきいた優しい味が、そして急に空気の冷たさを感じるようになってきたこの季節に温かい美味しいものを食べる安心感が素晴らしかったです。サンマもワカサギもそれぞれ美味しかったし、それに松茸ご飯も。カボチャも、それからほうじ茶まで全部褒めたい。店主さんとお話しするのもとても楽しかった！

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
満足して頂き嬉しく思います。
来年も秋にお待ちしてます。
ひとしずく店主
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/10/01
とてもゆっくりと食事を楽しめました。
7席のカウンター席で所作の美しい大将と会話を楽しみながら極上の味を楽しみゆったりと良い時間を過ごせました。ありがとうございます！

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
お褒めの言葉ありがとうございます。
又のお越しお待ちしてます。
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/16
離れて住む友達と奈良で待ち合わせてお食事しました。タイトなスケジュールで少し疲れてしまってましたが、扉を開けると、オシャレな音楽が流れていて、笑顔の素敵な店主がお迎えしてくれました。お食事は、想像以上に美味しくワサワサしていた心をすっかり癒してくれました。美味しい食事はいいですね。また是非お邪魔したいと思っています。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
喜んでもらえて嬉しいです。
又のお越しお待ちしてます。
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
paris aime さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/04/30
上品なお味で出てくる品々は、みなおいしかったです.予約制のようでした。アルコ－ルを進められましたが、車での観光でしたので、お茶をお願いいたしました。楽しい時間でした。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
又のお越しお待ちしてます。
ひとしずく店主
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
ランチ 家族との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/03/19
どのお料理も美味しかったです！
季節が楽しめるお料理でした
菜の花
ホタルイカ
日本酒も美味しい！
菩提寺が近いので
必ずまたいきます

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
又のお越しお待ちしてます。
ひとしずく
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
yki-san さん
4.5
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/02/28
家内とともにお昼に伺いました。どの品もきちんとした味付けでとても美味しかったです。ご主人との会話も楽しく素敵なランチでした。お勧めです。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございます。
またのお越しお待ちしてます。
ひとしずく店主
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
hana.momo さん
4.0
ディナー
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/02/05
若草山の山焼きの後に伺いました。店内は清潔感あり、お客さんは私達ともう一組。ご主人1人での対応ですが、趣向が凝らされた料理がタイミングよく出され、とても美味しくいただくことができました。
ご主人のお人柄も良く、変に気を遣うこともなく、十数年振りの奈良の来訪、とても良い一時を過ごせました。
惜しむべきは、アルコール類の品揃え、リストが物足りなかった点。料理に合わせてペアリング等の提案等があればと思いました。
可能であれば来訪したいのですが、住居が遠方の故難しいかな。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございました。
ひとしずく
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
@Pansy さん
4.5
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/30
素敵な雰囲気で美味しい料理をありがとうございました。一品ずつ作って出していただき、ゆっくり楽しむことができました。久しぶりにお会いしたお友達もとても喜んでいました。

店舗からの返信 

ありがとうございました。
またのご来店お待ちしてます。
ひとしずく店主
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
taka0907 さん
5.0
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/01/26
一品一品厳選された旬の食材の味を最大限に生かした丁寧なお料理で、とても美味しいです。食器やグラスにもこだわりが感じられおもてなしの心のこもった最高のお店です。奈良に行く機会があれば少し足をのばしてでも再訪したいと思います。

店舗からの返信 

この度はありがとうございました。
また奈良に来られる時には、ご来店お待ちしてます。
ひとしずく店主
【おまかせコース】お造り、蓮根まんじゅう、焼物、合肴など
namahu さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/01/10
母親のお誕生日でお食事させて頂きました。1品1品丁寧にこだわりを持って用意して頂き、どれもとても美味しく頂きました。母親も大変喜んでくれて、こちらのお店を選ばせてせいただいて良かったと思います。ありがとうございました。

店舗からの返信 

ご来店ありがとうございました。
またのお越しお待ちしています。
ひとしずく
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品
houkaまめ さん
3.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2022/12/30
お料理は普通に美味しく、コスパも良いと思いました。
一方で、お話を伺っても奈良の食材への拘りは無いようなので奈良を食文化から楽しみたい方はガッカリすると思います。奈良案内では私は候補から外してしまいますね。
【ランチコース】お造り、焼物、合肴など全8品