• ランチ 4,840円〜
  • ディナー 8,833円〜

恵比寿マッシュルーム

フランス料理

店舗紹介

10,000円〜11,999円 6,000円〜7,999円

ナチュラルで滋味豊かな自然素材を癒やしの空間で

恵比寿と代官山のちょうど真ん中に位置するレストラン。各地から探し集めた海、山、里の幸を心を込めて手作りしており、旬の美味しい食材と特別な存在であるキノコ達が、その一瞬のきらめきを思う存分発揮できる空間でありたいと思っております。居心地のよい空間でフランス料理のエスプリを守りながらも、他にはない独創的な味わいをリーズナブルに楽しんでいただけることと思います。また飲み頃のワイン、白、赤、80種以上や、ほどよく熟成させたフレッシュチーズも多種揃えてお待ちしております。

News  恵比寿マッシュルームからのお知らせ

～記念日プレートについてのお知らせ～

いつも【恵比寿マッシュルーム】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ～　記念日プレートについて　～ 1枚に付き1100円（税込み、サービス料別）を頂いております。 ネットでのご予約の方のご利用目的で記念日や誕生日のタグを押された方への 自主的なサービスも控えさせて頂きます。 正式に申込された場合のみの制作とさせて頂きますので、 ご希望の方は有料了解の旨と、メッセージをご記入下さい。 来店後、来店直前のご依頼も対応出来ませんのでお早めにご依頼下さい。 大変恐縮ですが、皆様のご理解をお願い致します。

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店舗情報

店名

恵比寿マッシュルーム
MUSHROOM

ジャンル

洋食／フランス料理

予算

ランチ 6,000円〜7,999円 ／ ディナー 10,000円〜11,999円

お問い合わせ

03-5489-1346
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。

住所

東京都渋谷区恵比寿西1-16-3 ゼネラルビル恵比寿西 中2F

最寄り駅

  • 東京メトロ日比谷線　恵比寿駅
  • JR線　恵比寿駅
  • 東横線代官山駅

営業時間

昼 12:00 ～ 15:00（14:00） キノココースやシェフのお任せコースのラストオーダーは13時 夜 18:00 ～ 22:30（20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日　不定休あり

お支払い

  • サービス料金 10％
  • チャージ料金 なし
  • 会計方法 テーブル
  • カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時 ・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前00:00〜 50% ・2日前00:00〜 50%
  • ※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

お子様

同伴不可
中学生以上でお食事ができることを条件にご来店可能です。

駐車場

駐車場なし
近隣の駐車場をご利用下さい。

その他

席数

21席

喫煙可否

全面禁煙

ドレスコード・服装

カジュアルシック

ペットの同伴

不可

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よくあるご質問

  • ランチの人気No.1プランは？ (2024/05/01 時点)

  • ディナーの人気No.1プランは？ (2024/05/01 時点)

  • この店舗の最寄りの駅からの行き方は

    恵比寿駅 徒歩3分

  • この店舗の営業時間は？

    昼 12:00 ～ 15:00（14:00）
    キノココースやシェフのお任せコースのラストオーダーは13時

    夜 18:00 ～ 22:30（20:00）
    ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

クチコミ(32件)

総合評価

4.39
  • 料理・味 4.36
  • 接客・サービス 4.36
  • 雰囲気 4.13
  • コストパフォーマンス 4.11
Grand Chef さん
4.0
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2024/02/14
きのこ料理では、東京一番だと思います。雰囲気、サービス、料理、また料理出しのてんぽは、どれも最高です！
【キノコづくしのコース】全6皿＋グレードアッププラン
一休みそ さん
4.0
ランチ 記念日
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2023/12/21
小さなカジュアルフレンチレストランという感じです。所々にキノコのモチーフがあり、キノコ料理を食べにきたんだという気分をアップさせます。女性がほとんどです。
お料理はどれとキノコが入り、選ぶ楽しさがあります。リーズナブルです。デザートも美味しかった！
親しみのある接客も魅力的でした。
また訪れたいです。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
みん-みん さん
5.0
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/12/06
2回目のランチで伺いました。
キノコづくしのコースですがキノコ一つ一つの食感と味が違うためお肉が来る前に既に満足感でいっぱいでした。
それでも鹿肉の柔らかさとキノコのソテーの美味しさに思わず感嘆の声！
お口直しにもキノコが入ってるという徹底ぶりですが、あまりの美味しさにこれがデザートではないのかと驚きでした。
毎回驚きと感動をくれるマッシュルームさん、また伺います。
【キノコづくしのコース】全6皿
幻の旅人 さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/11/27
料理の味はもちろん、スタッフの方の対応等いずれも大事な食事会に選んでとても良かったです。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2023/11/19
キノコ料理に特化したお店なので、食べたことがないキノコを頂き感動しました。また、接客の方もフレンドリーで良かったです。ただ、お料理自体、全体的に塩味が強かったのが気になりました。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ディナー 記念日
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/10/01
全部が素晴らしかったです！
料理も接客も雰囲気も絶対また行きたいと思えるお店でした！
ありがとうございます！！
【シェフのお任せ・贅沢コース】全5～6皿
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/06/30
長年のお友達4人で伺いました。私が30年ほど前に数回行ったことがあり、きのこのお料理とお店の心地よい雰囲気が大好きで、今回超久しぶりにうかがいました。美味しい！　一品一品にそれぞれの個性が活かされたキノコたち。お料理が運ばれるたびにおしゃべりがはずむ。女性スタッフの方々の温かいサービング。ところどころに配されているおもてなしの心遣い。。。感激いたしました。このようなお店はなかなかないと思います。今回をきっかけに、これからはもっとマッシュルームさんに行こうと思いました。ありがとうございました。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2023/05/27
1993年に開店して、今年で30周年になる老舗のフレンチレストラン。それこそ恵比寿ガーデンプレイスが建つ前から営業しており、長年のファンが多い。
シェフは40年以上フランス料理を作り続けてきた本物のフランス料理人であり、ソース、火入れ、塩の使い方は本場フランス人が認めるほどです。その上、業界きってのキノコ通なので、普段目にすることが無いようなキノコとフレンチの組み合わせによる、独自の美食ワールドに出会うことができます。特にキノコを使ったソースは唯一無二の味わい。
また、女性の支配人によるホスピタリティとユーモアにあふれたサービスが心地良い。パンは支配人自ら焼いており、料理をさらに美味しくしています。
この日の魚料理は、シェフと同郷の漁師である藤本氏による神経締め真鯛のポワレでした。その他にもシェフの故郷愛媛の食材が多い。
ワインは、支配人による選りすぐりのブルゴーニュが充実しています。
他の人に自信を持っておすすめできるお店です。
【プリフィクスコース】前菜・主菜が選べる（全5品）
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/05/16
軽井沢に行った時に美味しいのでの良く行くフレンチレストランのエブリコのオーナーシェフが修行したお店なので期待して訪問。
ランチ価格もリーズナブルで雰囲気も良くゆったり食事が出来ました。料理の説明、サービスも良く好感が持てました。
ただ全ての料理の塩分がちょっと強めな感じがし濃い目で残念な気がしました。
キノコ料理に特化した貴重なお店なので頑張って欲しい所です。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ディナー
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 4.0
2023/05/08
夫が経営している会社が五反田にあり、会社の会合のお惣菜やおつまみなどを、恵比寿によく買いに行きます。
それで、恵比寿のグルメのお店をGWに訪ねたいと思つて予約させて頂きました。
キノコというのは、栄養がないようで、実は、不治の病を克服するカギ、というのは、有名な医療の話ですが、
とにかくキノコは好きな食材で、日常の献立に取り入れています。こちらのお店のお料理はキノコが主役で、珍しい
キノコがとても美味しかったです。キノコのリゾツトも味がとてもよかつたです。
翌日、元気に家事ができたのは、キノコのお料理が生活の疲れをとつてくれたのでしょう。
【プリフィクスコース】前菜・主菜が選べる（全5品）
Dekapiko さん
2.5
ランチ
  • 料理・味 2.5
  • 雰囲気 2.5
  • 接客・サービス 2.5
  • コストパフォーマンス 2.0
2023/04/12
以前行った際に料理がとても美味しくてスタッフもよく気が付いてくれてとっても好印象だったので、自身の誕生祝いとして再度行かせていただきましたが以前に感じた好印象は感じることが出来ませんでした。
【キノコづくしのコース】全6皿＋グレードアッププラン
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/02/04
いろいろなキノコをアレンジして肉や魚などの食材に深みを加えていく調理法に甚だ感動しました。メニューも豊富で一度では全ては語れません。近々また行きたいと思います。いや、絶対いきます。ご馳走様でした。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
sorachan320 さん
3.0
ランチ
  • 料理・味 3.0
  • 雰囲気 3.0
  • 接客・サービス 3.0
  • コストパフォーマンス 3.0
2023/01/29
色々な種類のキノコが食べられで良かったです。
美味しかったです。
キノコ好きは是非一度行ってみてください。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
＠ymk さん
2.5
ディナー
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 2.0
  • 接客・サービス 1.0
  • コストパフォーマンス 2.5
2022/12/28
日頃クチコミはあまり書かないのですが、こちらは是非また伺いたいお店なので、改善してくださることを期待して書きます。
お料理はこれまで通りとても美味しく、お連れしたゲストと共にどのお料理も堪能させていただきました。しかし、ホールスタッフの方の様子で食事中の雰囲気が台無し！と思う場面が何度もありました。
ベテランの女性スタッフの方が、見習い中？と思われる若い男性スタッフの方に対して、終始怖い顔とイライラをぶつけるようなキツい物言いで指導していました。そのイライラが接客態度にも出ていて、私がメニューについて質問した際も「何が言いたいわけ！？」とばかりにキッと睨まれたので、思わず言葉を引っ込めました。ゲストも一瞬凍りついていました。
きつく指導されている男性スタッフの方は、それでも笑顔を絶やさず感じ良く対応してくださって、応援したくなりました。どうか心折れないよう、頑張ってください！
最後はシェフもお店の外まで出てお見送りしてくださりありがとうございました。お味だけなら間違いなく星5つです。だからこそ、また伺いたいお店ですので、スタッフさん含めお店全体の雰囲気もお味のうち、ということを女性スタッフさんにもご理解いただければと思います。
【キノコづくしのコース】全6皿＋グレードアッププラン
接客大切 さん
3.5
ランチ
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 3.5
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/12/21
クリスマスランチを頂きました。
最初から最後まで美味しいお料理ばかりで大満足です。
丁寧に作られているなぁと、暖かいきもちになれる優しいお料理でした。
店員さんも優しく、たまにキッチンから出てくる若い男性シェフもとても感じが良いサービスをしてくださいました。
愛に包まれたお店だと感じました。
客層は年齢層高めでみなさんゆっくりお食事されていました。
違うお料理も食べてみたいです。
【Xmas2022】クリスマススランチコース（12/21～12/25）
ピググ さん
5.0
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 4.5
2022/12/18
お店の雰囲気が程よく、アンティーク調で非常に落ち着けました。お店の方のホスピタリティもとても好感がもてました。
キノコ料理の素晴らしさを堪能出来ました。ボリュームもあり、良かったです。
また伺わせて頂きます。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ランチ
  • 料理・味 5.0
  • 雰囲気 5.0
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/12/10
キノコ好きには、たまらない美味しいキノコがたくさん食べれて、どのお料理も大満足です。
シェフのキノコを求め、満席でしたが、
接客の方のきめ細やかな対応も相まって、
また行きたくなるレストランです。
今日のくるみのケーキ美味しかったです。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ランチ
  • 料理・味 1.0
  • 雰囲気 4.5
  • 接客・サービス 5.0
  • コストパフォーマンス 5.0
2022/11/05
ランチで無理を言って遅い時間からコースを予約させてもらいました。
料理が大変美味しく、キノコの旨みを存分に感じられます！
キノコ好きにはたまらないコースでした。
接客もとても良くて、飲み物が空いたらすぐに来てくれます。料理もさほど待たずに運ばれてきます。
来店の履歴も管理されているらしく、いついつぶりですね！と話しかけてくれる。
とっても雰囲気の良いお店です！
数年ぶりに行きましたが、変わらず美味しかったです。
【キノコづくしのコース】全6皿
ランチ 友人・知人との会食
  • 料理・味 4.0
  • 雰囲気 3.5
  • 接客・サービス 4.0
  • コストパフォーマンス 3.5
2022/10/23
友人と初めて伺いました。少し遅れての到着でしたが快く対応頂き、接客もとても好印象を持ちました。こじんまりとした、でも居心地の良い雰囲気のお店です。料理はどれも美味しくて、お酒もご丁寧に説明頂き、友人も「また来たい！」と、とても喜んでくれました。特にキノコ料理がおススメのお店との事なので、次回はぜひキノコのコースを食べに伺いたいと思います。
閉店時間を少し押してしまったのですが、わざわざシェフとお二人でお見送り頂きお客様を大事にされる姿勢が感じられました。
美味しいお料理、ありがとうございました。
【Menu B】その日の前菜からメイン料理含む 全4皿
ランチ
  • 料理・味 4.5
  • 雰囲気 4.0
  • 接客・サービス 4.5
  • コストパフォーマンス 4.0
2022/10/22
初めてのキノコづくし料理。どれも味わい深く、たくさんの種類のキノコを堪能することが出来ました。ソースが、それぞれのキノコの味を引き立てており、食べた後も口の中でキノコの風味が広がりました。また違う季節に来たいと思います。ごちそうさまでした！
【キノコづくしのコース】全6皿