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bis tris

ビス トリス

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円 0%
  • 2,000円〜3,999円 0%
  • 4,000円〜4,999円 0%
  • 5,000円〜5,999円 29%
  • 6,000円〜7,999円 24%
  • 8,000円〜9,999円 29%
  • 10,000円〜11,999円 0%
  • 12,000円〜14,999円 19%
  • 15,000円〜19,999円 0%
  • 20,000円〜 0%

“bis” (ビス)は、イタリアの舞台などで使われるアンコールの掛け声です。更に2回目のアンコールには “tris”(トリス)という言葉が使われます。何度訪れても新しい発見がある、いつも居心地の良い空間が広がっている、そんな感覚をお客様にも味わっていただきたいという想いから“bis tris”と名付けました。舞台のように演出されるコース料理で四季折々の食材を楽しめるイタリアンレストラン。それが“bis tris(ビス トリス)”です。

訪れるたびに異なる雰囲気を体験できる劇場のような空間
店舗イメージ

古くから根付いたTEATRO(劇場)のような雰囲気のある外観。店内は、コンパクトな空間ながらも変化のある多様な座席がレイアウト。シェフの手さばきを目でも楽しめる舞台に見立てたカウンターやお洒落な空間は、まるで劇場で演劇を愉しむように、訪れるたびに異なる雰囲気を体験することができます。半個室もあり、大切な接待などにも最適。表参道と渋谷両方へのアクセス良好な立地です。

アンコールせずにはいられない高揚感 舞台の余韻に浸るような幸福な時間
料理イメージ

オーナーシェフ對馬幸憲が奏でる、何度訪れても新鮮な発見と驚きの料理。まるでお皿のキャンパスに描かれた色彩豊かな絵画のような一皿一皿は、どの皿も美しく味わいも繊細だが、遊び心も忘れません。四季折々の質の良い食材にこだわり、目でも楽しめて、思わず笑みがこぼれる独創性に満ちた料理でおもてなしいたします。また、信頼できるスタッフが料理に合わせたワインをセレクト。料理とワインのマリアージュが美食をさらなる高みに導きます。

chef 對馬幸憲 Yukinori Tsushima
店舗イメージ

1971年青森県出身。幼少期のテレビドラマに感銘を受け料理人の道へ。南青山にある高級イタリアン“リヴァ デリ エトゥルスキ” にてトスカーナ出身のイタリア人シェフ ヴィットリオ・コッキ、及び ピエトロ・アンドロソーニに約18年間にわたり師事。両シェフの片腕となる副料理長として従事した後、2016年3月に “bis tris(ビス トリス)”をオープン。

空席カレンダー

ディナー

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ティー

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利用日
時間帯
人数

基本情報

bis tris
ジャンル
洋食/イタリア料理
予算
ディナー 8,000円〜9,999円
TEL
予約専用

050-3368-6337


お問い合わせ

03-6712-5994


※一休限定プランは、オンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません。
住所
東京都渋谷区渋谷2-3-7 新星ビル1F ≫アクセス情報を見る
最寄駅
東京メトロ線 表参道駅
JR線・東急線・井の頭線 渋谷駅
営業時間
昼 11:30 〜 14:30(L.O.13:30)
夜 18:00 〜 24:00(L.O.22:00)
※( )内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日 ※不定で月曜日 (夏季、年末年始休業有り)
お支払い
サービス料 なし
チャージ料 なし
会計方法 テーブル / レジ
カード VISA / Master / Amex
キャンセル料について
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合)100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お子様
同伴可
年齢制限:あり  子供メニュー:なし  子供席制限:なし  子供椅子:なし  時間帯制限:全時間帯可
小学生以上、且つ大人と同等のランチまたはディナーの御注文を前提とさせていただきます。
駐車場
近隣の駐車場をご利用下さい。
その他
席数 16席
喫煙可否 全面禁煙  
特徴 カード利用可 全面禁煙 子供連れOK 
ドレスコード なし
車椅子 ご相談ください。
ペットの同伴 不可  

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