維新號 銀座新館

イシンゴウ ギンザシンカン

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 店内イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ 料理イメージ
「維新號グループ」のレストラン。新橋駅から徒歩5分もかからない場所に立地し、場所柄、多くのサラリーマン、OLの方に愛されて参りました。 素材と確かな技を常に大切にし、歴史を守る事百十余年。どんなに時代が変ろうとも料理店の基本だけは昔も今も変りません。「おもてなし」の精神が料理店の心です。一流と呼ばれる人々の育まれた感性は独特なものです。 その感性にもまれ、研かれ、そして愛される存在であり続けることが維新號の願いです。
こころ華やぐもてなしの愉悦。大切なお方への「心」が生きる極上の空間
店内

新橋駅から銀座方面に向かい歩いて外堀通りの脇道に店舗を構える「維新號銀座新館」。新橋駅からほどちかい好位置にございます。大人の雰囲気がある空間で中華料理を楽しめると、この界隈の多くのサラリーマンやOLなど、多くのファンに愛されております。 街の喧騒を忘れて味わう至福のひととき、エグゼクティブなあなた様にこそ、お使い頂ければ幸いです。

周恩来、魯迅が留学時代に愛した味を今に伝える確かな技と素材へのこだわり
店内

総調理長自らが厳選した素材を、手間隙かけて労を惜しまず仕込むこと。 中国料理の高級食材の乾物は、その扱い方で味が大きく左右されます。 私たちは全ての食材を店で丹念に仕込み、時間をかけて最良の状態でお客様にご提供できる事を、最上の喜びと感じます。 名物の「ふかひれの姿煮」は、本当に時間をかけた白湯スープと丁寧な仕込みのふかひれの相性が生きる究極の一品です。 上海料理の真髄を、是非お召し上がり下さい。リーズナブルなコースから、ご希望の料理を選りすぐったコースまで、様々な御要望にお応え致します。

上海料理をベースに日本の食材の四季を活かす、洗練された中国料理
料理

日本は世界でも有数の選りすぐりの食材が入る国です。その中でも東京は、世界や全国からの最高の野菜や、魚介類が毎日ふんだんに直送されてきます。 維新號が創業した明治32年には想像も出来ない様な最高の食材が豊富に手に入る時代です。高級中華食材と言われる乾物も日本が世界有数の産地です。 私たちはこの恵まれた環境の中で、食材の一番良い部分だけを贅沢に使用し、伝統に基づいた上海料理の技を活かせる喜びを感じて、常に技と伝統を研いて参りました。 飾らない、しかし決して色褪せない王道の上海料理をご堪能下さい。

レストラン情報
基本情報
店名 維新號 銀座新館(中華/中国料理)
住所 東京都中央区銀座8-2-12 東京華僑会館ビル1F(地図を見る)
最寄駅 JR線 新橋駅 / 東京メトロ銀座線 新橋駅
電話番号 050-3754-1278 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
03-3575-0611 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
【月〜金】
ランチ: 11:30〜15:00(14:00)
ディナー:16:30〜22:00(21:30)
【土日祝】
11:30 〜 21:00(20:30)
定休日 なし
店舗の特徴 カード利用可 分煙 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 分煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきましては、以下の通り申し受けます。
・当日(連絡あり) 50%
・当日(連絡なし) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 6,000円〜7,999円
サービス料 10%
チャージ なし
会計方法 テーブル / レジ
利用可能カード VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
その他
駐車場 近隣の駐車場をご利用下さい。
席数 130席(個室3室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 なし 子供席制限 なし
子供椅子有無 なし 時間帯制限 全時間帯可
備考
車椅子 ご相談ください。 ペットの同伴 不可  
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