宝ヶ池 ゆば泉

たからがいけ ゆばせん

地図・アクセス

ランチプラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜2,999円
  • 3,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜

ディナープラン価格帯別予約数 

  • 0%50%100%
  • 〜1,999円
  • 2,000円〜3,999円
  • 4,000円〜4,999円
  • 5,000円〜5,999円
  • 6,000円〜7,999円
  • 8,000円〜9,999円
  • 10,000円〜11,999円
  • 12,000円〜14,999円
  • 15,000円〜19,999円
  • 20,000円〜
店内イメージ テラスイメージ 店内イメージ 外観イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ お料理イメージ
京都の湯葉(ゆば)は豆腐や生麩など京都を代表する食材・お料理のひとつです。京都観光の折には、京都ゆば泉でおいしいヘルシーな湯葉(ゆば)料理をお楽しみくださいませ。宝ヶ池 ゆば泉では月替わりのコースメニューをご用意し湯葉(ゆば)をフレンチスタイルでランチ・ディナーともにお楽しみいただけます。ゆば泉は京都 湯葉のおいしい店としてグルメの方々からご支持をいただきテレビなどでも紹介されました。京都湯葉の老舗にはまだまだですがそう言っていただけるようこれからも努力してまいります。

NEWS 宝ヶ池 ゆば泉からのお知らせ

【一休限定!通常8,640円→7,500円!季節のスペシャルコースご予約受付中!】【ホールケーキでお祝い】
●お1人様通常8,640円→7,500円に!季節のスペシャルコースのご予約受付中です。
一休.comご利用のお客様限定価格となっております。
ぜひご利用下さい。

当店の料理は自社工房より毎朝届けられる新鮮な「京生ゆば」を使用し、
和食でありながら、若い世代からお年を召したお客様まで幅広く
ご満足いただける献立となっております。

●有料オプションにてホールケーキの予約が可能です。ご予約は3日前までにお願いします。

http://restaurant.ikyu.com/rsMain/rsPlanInfo.asp?rstId=101308&planNo=10226464
フレンチスタイルの感性豊かなゆば料理
料理イメージ

いつのまにか豆乳やゆばの味が広く知られるようになりました。「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。しかも原料はゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。ヘルシーで現代感覚あふれるおしゃれなメニューから、お好みのコースをお選びください。季節に合わせた旬の素材とのヘルシーなコラボレーションは、一口ごとの笑みをさそいます。

ゆばのはなし
料理イメージ

発祥は1200年代末頃より、各寺院で供する精進料理の素材として用いられたのが起源と言われ、当時蛋白質や脂肪に富んだ「ゆば」は欠かせぬ健康食品でした。特に「京ゆば」は寺社仏閣が多く古くより政治文化の中心地として栄えた京都において茶懐石精進料理、京料理の貴重な食材として重宝され今日迄伝承されて参りました。「宝ヶ池 ゆば泉」では、極上の国産大豆を使用し、添加物をいっさい使用しない自然食品として、安心、安全にお召しあがりいただける「ゆば」の製造を心掛けております。

京料理のはなし
料理イメージ

神社仏閣が多い京都ならではの精進料理と宮中料理、そして茶道とともに発達した懐石料理…。そんな背景のもと、海に遠い京の町で手に入る数少ない食材を、手間と工夫でいかに味わい深く調理するか、それが料理人の腕の見せ所でした。素材の風味を生かした繊細な味、珠玉のような盛り付け、美術品とみまがうほどの器、料理人のこだわりや、さりげないおもてなし…京料理の魅力はつきません。私たちは伝統を受け継ぎ、さらに未来へと京料理の魅力を育ててまいります。

レストラン情報
基本情報
店名 宝ヶ池 ゆば泉(和食/京料理)
住所 京都府京都市左京区岩倉南三宅町70-1(地図を見る)
最寄駅 地下鉄烏丸線 国際会館駅
電話番号 050-3381-4236 (予約専用)
※一休.comギフトをご利用のお客様は下記からご利用店舗をご選択下さい。
  http://shop.ikyu.com/shikyugift/course.htm
075-703-2700 (予約変更・問い合わせ)
※一休限定プランはオンライン予約のみ受付可能です。
※電話予約の場合は、一休ポイントを獲得いただけません。あらかじめご了承ください。
営業時間

※()内はラストオーダーの時間
昼 11:00 〜 16:00(15:00)
夜 17:00 〜 22:00(21:00)
定休日 なし
店舗の特徴 全面禁煙 駐車場あり 個室あり 子供連れOK    
喫煙可否 全面禁煙  
ドレスコード なし
キャンセル料について ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日(連絡が無い場合) 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます
お支払
予算 ランチ 3,000円〜3,999円 / ディナー 2,000円〜3,999円
サービス料 なし
チャージ なし
会計方法 レジ
利用可能カード カードはご利用頂けません。
その他
駐車場 10台
席数 45席(個室1室)






可・不可 年齢制限 なし
子供メニュー有無 あり 子供席制限 なし
子供椅子有無 あり 時間帯制限 全時間帯可
備考 お子様用のイス、2脚ございます。
車椅子 ペットの同伴 不可  
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