確かな素材に丁寧な仕事を加えた、奇をてらわぬ正味の料理が当店の身上。1659年創業以来、京料理一筋に歩み続けております。

有形文化指定の京町屋。お箸で頂く仏亜心料理。仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。

京野菜をはじめ、旬の食材を使ったお料理と柚子を使った名物柚子鍋、柚子雑炊をお昼は、お膳で、夜は柚子鍋懐石としてご用意いたします。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

京都産のお野菜や旬食材を使用したシェフお手製の逸品をご賞味くださいませ。

季節素材の味を最大限に生かした、芸術的な本格京料理を気軽に味わえる「祇園 岩元」。時間を忘れてごゆるりとお過ごし下さい。

八坂神社近くの町家の割烹です。カウンター席のみの落ち着いた店内で、楽しい京都の思い出に、飾らない御料理をお楽しみください。

坂のホテル京都のダイニング「清水茶寮」では、美食の都・京都から集めた食材を枠にとらわれず素材の個性を引き出した日本料理としてご提供致します。

昭和13年の創業から、長年にわたって蓄積してきました器に京料理を盛り付け、季節の息吹を表現すべくこころがけております。