「自家製」と「素材」にこだわったオーナーシェフ桧垣 英治の本格中国料理を肩ひじ張らない雰囲気でお愉しみください。お誕生日等の記念日にも！

こだわりの食材と、独自の調理方によるゴマダレなど、研究開発を続けてきた医食同源の石鍋料理「沙茶（さあさあ）」をお楽しみください。

小籠包で評判のモダンチャイニーズレストランです。ホームページ→https://www.joesshanghai.net/