焼肉一筋40年の料理長　田原正雄がブランド牛にこだわらず自らの目利きを基準とした、 最も最良なお肉を厳選し仕入れ、提供いたします。

固定観念を超えた先の“神子式”モダンチャイニーズ 特別な日の贅沢な時間をぜひ当店で

田舎町のトラットリアをコンセプトに中部イタリアの料理を中心にしたメニューと各地方のワインを楽しめるレストラン

タカシマヤタイムズスクエアの 最上階から見下ろせる新宿の夜景と共に、薄味でありながら、奥の深さを感じる、宮廷北京料理をお楽しみいただけます。

利用シーンで使い分けできる、バルとレストランで構成。景色、キッチン、料理、サービス、全てが見えるライブ感と様々な愉しさが詰まったレストラン。

素材を活かしたオーセンティックイタリアン。優雅な空間でシェフ逸品料理をお気軽に。変わらぬ味で迎えてくれるこの街のテロワールなレストラン

1956年創業の大阪老舗鉄板焼。国内最上級のこだわりの食材を創業以来変わらぬ「おもてなしの心」で、シェフが目の前で調理いたします。

各食材に合わせて鉄板焼と炭火焼を駆使して、Soilでしか提供できない体験をご提供します。