白金台のプラチナ通りにひっそりと隠れたお忍びフレンチレストラン。やっと見つけて階段を上がればそこは至福の時間をすごせる秘密の隠れ家が。

1982年の開店から三十数年。旬の食材に吟味を尽くし、季節の恵みを味わうお料理とワイン、そして変わらぬスタッフの温かなサービスでお迎えします。

白金台のいちょう並木、プラチナ通りから路地を少し入ったところにある 小さな一軒屋レストランです。

白金の“RESTAURANT LALLIUM”で、進藤佳明シェフが作り上げる新しいフレンチの世界をお楽しみください。

食材をストレートに味わっていただいたり、組み合わせや、食感、香りの相乗効果で、さらに美味しくなることを願って、日々心を込めて料理しています。

フランス料理の古典や伝統の技術をベースに、五味（塩・酸・苦・辛・甘）」や「香り」を備えたアイデンティティ溢れた独創的な一皿をご提供致します。

日本中から取り揃える珍しい食材を、より美味しく食べることにこだわるイノベーティブ・フュージョンの創作的フランス料理店。白土ならではの一皿を。

居心地の良い大人の上質空間で、豊富なグラスワインと心を込めたお料理をお愉しみください。

食欲を刺激する香りとリアルな音。時には香ばしい煙や立ち昇る炎と共に…五感で楽しむahillの鉄板ステージをお楽しみください。

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。

可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

煌くシャンデリアと緩やかな螺旋階段が印象的なダイニングと広さの異なる個室が4部屋と充実。少人数から貸切までシーンに合わせてご利用ください。

星付きのフレンチやフランスでも修業を積んだシェフが織りなす至極のフレンチフルコースとアラカルトが愉しめます。

大きなオープンキッチンで調理している様子を眺めることが出来ます。旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で至極のフレンチをご堪能下さい。