濃厚な旨みを存分にご堪能いただける「美食の王国」。国内外から厳選した極上肉を最高の状態に焼き上げ、ダイナミックな味をご堪能ください。

沖縄県産食材を使った料理をはじめとした食、笑顔、洗練されたサービスで「おもてなし」

エメラルドグリーンに輝く海や、眼下にゴルフコースを眺めながら、アフタヌーンティーや県産食材を使用したスイーツなどをおたのしみいただけます。

石垣牛や豊かな大地で育った野菜、ハーブや果物、美しいサンゴ礁の海で育まれた新鮮な魚介類など、島の恵みをダイナミックに調理してご提供します。

開放感と緑が溢れるおしゃれダイニングカフェ。朝食や大人気のオリジナルガレットやダッチベイビー、こだわりのカフェがお楽しみ頂けます。

古宇利島でしか味わえないやんばるのご馳走(bombance)

自然が織り成す空と海のグラデーションを眺めながら、目の前で焼き上げる厳選された食材に舌鼓。大理石のカウンター席で豪華ディナーを演出致します。

瀬良垣という地名の一部を含み、イタリア語で夕日を意味するSerale（セラーレ）。開放的な空間で、グリルコースをお楽しみいただけます。

日常の時間に色と光を添える多彩なサービスとともに、あなた好みのスタイルでおくつろぎください

宮古島の雪塩と宮古牛、島の恵みのマリアージュ。ここでしか体験できないスペシャルな時間と空間。心を込めて、最高の「宮古島」をお届け致します。

“海の森”を意味するメインダイニングは、様々な表情に変化する海を感じながら、多彩な種類の料理をビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。

JR九州ホテル「ブロッサム那覇」のメインダイニングに六本木の人気ステーキハウス「37 Steakhouse & Bar」の2号店をオープン

和食x鉄板焼x沖縄食材のお店。繊細な盛り付け、食材の焼ける音、芳醇な香り、美味なる味付け、正に、五感で楽しむ料理の数々をご堪能下さい。

地産地消を大事にしながら県産食材を滋味溢れる風味豊かな京料理に仕立て 多くの国内外の方々に楽しんでいただけます。

ホテルモントレ沖縄スパ＆リゾート3階のアフタヌーンティーや軽食を楽しめるエリアでございます。オーシャンビューを眺めながら憩いのひと時を。

南国の温暖な気候と澄んだ空気の中で、特別な食事の時間を演出。少し気取って洋風料理をご堪能ください。

最上級の宮崎牛を中心に、A5ランク限定の厳選された国産和牛のみを使用しております。素材本来の美味しさを追求した、極上の鉄板焼をご堪能ください。

開放的な雰囲気のなか、海を眺めながらゆったりと沖縄県ならではの食材を取り入れたお食事をお楽しみいただけます。

自然豊かな島で育まれた和牛を、鉄板の上で丁寧に焼き上げ、ミネラル豊富な「雪塩」でお召し上がりいただきます。

独自の製法で熟成させた熟成肉を中心に取り扱い、肉本来の旨みを内側に閉じ込めるように焼上げます。最後までステーキが冷えることなく堪能できます。