旬を活かしたシーフードを提供。フレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

スタイリッシュなカジュアルレストランです。シェフ厳選の素材を生かした本格的なお料理をお楽しみ下さい。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

銀座・汐留方面を一望できる「ラウンジ21」。時間の経過とともに移ろう景色を眺めながらゆったりとした時をお過ごしいただけます。

料理長の厳選した黒毛和牛を使用した、極上の焼肉をご堪能下さい。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

さえぎるものがない夜景の大パノラマを望みながら、新鮮魚介を使ったフレンチイタリアンを豊富なカクテルやワインとともにお楽しみいただけます。

お客様の健康を第一に考え、体の中からキレイになれるそんなエアーズ流イタリアンをぜひ味わってください。

THE BLOSSOM HIBIYA内にある【十十六】。日本各地から厳選した素材を使った料理とおいしいお酒を揃えるお店です。

五感の刺激する料理と景色、水色で贅沢な時間を

洗練された大人の空間をコンセプトに普段とは違った特別な一夜を提供。トラジの理念である医食同源を基に、お客様の食卓を彩り豊かにしております。