職人技によって旨みを最大限に引き出された厳選された上質な黒毛和牛を楽しんでいただけます。

イタリア・フィレンツェ伝統の骨付きステーキ「ビステッカ」をメインに、ニューヨークのモダンなスタイルを合わせたステーキハウス。

日本各地から取り寄せた魚介や野菜を特製窯で調理する「モダンシーフードグリル」をご提供致します。

銀座の街並み、景色を眺めながら米沢牛を知り尽くしたプロが厳選した自慢のお肉を使った多彩なお料理を堪能していただけます。

厳選最高級黒毛和牛の本質を捉えたイノベーティブ和牛鉄板料理をご堪能ください。