組み合わせの妙を正確に理解し、楽しめるレストラン「Takumi」。

木の温もりがここちよいシンプルで洗練された空間で、クラシカルな技を礎に斬新なプレゼンテーションで構築されるフレンチをお愉しみください。

料理長吉澤定久氏がまずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えない料理を提供しております。

静かな住宅地にたたずむ、四角いお家のような四川菜店。庭の小路を抜けると、味覚と香りに満たされるひとときがお待ちしています。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

「コンビビアリテ（懇親性）」をテーマにし、食材の素材にこだわったオープンキッチンのシンプルフレンチレストラン。

厳選した素材と丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、非日常の食体験をご堪能下さい。

【スペシャリテ】は季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ！ 旬のこだわり食材を使った、週替わりのおまかせコースをお楽しみください。

大将自ら育て上げた自慢の地鶏を独自の火入れで仕上げ、こだわりぬいた鶏料理をご提供。全国各地の日本酒、厳選ワインとともにお楽しみください。

こだわりぬいた衣と油、最適な時に油から引き上げるサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさの天ぷら。的確に火が入った魚介の香りをお楽しみ下さい。

イタリアで生まれたスローフードメニューを中心に、本物のイタリアンをごゆっくりとお愉しみ下さい。

星付きシェフ、ジャン‐ジョルジュが、彼の世界に名高いフレンチアジアンを、六本木ヒルズ内のけやき坂通りのレストランでお届けします。

数々の生産者を訪ねて辿り着いた和牛の最高峰 “但馬牛”、“但馬玄”のとろける食感と奥深い味わいをご堪能ください。

ゆったりとながれる大人の時間の中、温かいサービスと素材の存在感を大切にした繊細な料理をお楽しみください。

伝統的なバスク料理を、新しい素材や調理技法で独創的に表現。スペイン三つ星「アスルメンディ」のエネコ・アチャの料理をご堪能ください。

丹波の天才養鶏家、高坂英樹が抗生物質を一切使わずに育てる、熟成可能かつ希少な「京都高坂鶏」を余すことなくお楽しみいただけます。

究極の隠れ家鮨店で愉しむ　本格江戸前鮨

香辛料を巧みに使用した香り高く、深く複雑な味わいとスッキリとした後味の四川伝統料理を「老四川 飄香小院」でご堪能ください。

世界中から厳選した食材を使い贅を尽くした独創的な料理を五感でお愉しみいただけます。