gumi0様
この度はご来店誠にありがとうございました。
お喜びいただけているようで、大変うれしく思います。
フォアグラは、ご指摘の通り鳥インフルエンザの影響で取り扱いが難しくなっており、
今はうなぎを倍量お付けする形をとらせていただいております。
次のご来店を心よりお待ちしております。