胸が高鳴る開放的な空間と眺望

阪駅近くの「ハービス ENT」の7階に位置し、開放的な空間と眺望をお愉しみ頂ける当店。当店自慢の空間にて、メインに登場する極上牛の食べ比べと厳選した世界各国のワインをお愉しみ頂けます。日常では味わえない素敵なひと時をお過ごしください

当店自慢の極上牛とそれらを盛り上げるお野菜

当店の魅力はお肉だけにとどまりません。自慢のお肉にあわせて提供します様々な調理法で変化させた野菜10種はお肉料理をより一層盛り上げます。また最先端の減圧低温加熱調理器「ヴィード プロ」を使った食材を使用し、美味しいだけではなく「楽しい」と思っていただける料理を提供いたします。

様々な用途でお使い頂ける「大人の空間」

店内には調理風景を遠目に見ながら楽しめるカウンター席、開放感溢れる眺望のテーブル席、プライベートな個室をご用意。普段使いから記念日・接待など、様々な用途でお使い頂けます。

息をのむ眺望と、英国の邸宅を思わせる優美な空間

英国の邸宅に招かれたかのようなシックデザインの店内には、アンティークの鏡やマントルピース、アートが随所に配され、ゆったりと落ち着いた雰囲気を醸し出します。全面に設けられた窓からは、大阪市街のパノラマビューを一望いただけます。地上22階の絶景を堪能できる特等席で、心に残るひと時をお過ごしください。

至福の時を彩る、華やかな逸品

旬の素材をふんだんに用い、さまざまな調理法で多種多彩な野菜を中心とした軽やかに仕上げられたメニューの数々が、テーブルを華やかに彩ります。正統なフレンチをベースに、新鮮な旬の食材を生かし、卓越した技術とセンスで仕上げられたこだわりのメニュー。技と贅を尽くした料理で至福のひと時をご堪能ください。

特別な時を演出するプライベートルーム

大切な方とお過ごしいただくにふさわしい気品溢れるプライベートルーム。記念日やご接待など、大切なお集まりに、重厚感のある上質な空間で、最高のおもてなしをいたします。高層階ならではの素晴らしい眺望とともに、特別なひと時をお過ごしください。

「1956年創業」伝統の味とサービスをご提供

1956年創業の歴史を持つ“ニュー松坂”では、松阪牛、神戸牛、伊勢海老や鮑など、質の高い素材を使用した逸品をお楽しみいただけます。また、お客様と直接お話しできる鉄板焼スタイルでは、対話を大切にし、会話の中からもたくさんのヒントをいただき日々精進しております。時を経て築き上げた当店の伝統の味とサービスを変わる事なく受け継ぎ、至福のひとときをお過ごしいただけるよう、「おもてなしの心」でお待ちしております。

松阪牛と神戸牛の両方を取り揃えた至極のお食事体験

当店では、松阪牛と神戸牛の両方の美味しさを味わっていただけます。ロマンチックなディナーを過ごしたい方に最適な各種コースと共に、ソムリエが世界各地から選び抜いたワインやビール、ウイスキー、日本酒など種類豊富なドリンクもお楽しみいただけます。また、ランチタイムではリーズナブルなサーロインステーキやヘレステーキをご提供しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。

目の前で焼きあがる全席対面型での調理

見た目にも美しい松阪牛や神戸牛に新鮮な海の食材、季節ごとに厳選される日本各地の多彩な野菜などを、全席対面で調理いたします。目の前の鉄板でシェフにより調理された焼きたての逸品を、心ゆくまでお楽しみいただけます。思わず見とれる匠の技と、漂う香ばしい肉の香りや音が共演する、五感が喜ぶひと時をお過ごしください。

モダン＆クラシック シャンデリアが瞬くエレガントな空間

ハービスPLAZA1階に位置する大阪店。エントランスを入ると六本木店、銀座店と同様ウォールストリート・ブルがお出迎え。全124席「モダン＆クラシック」をテーマとしたシャンデリアが輝く広々としたスペースが広がります。メインダイニングはテーブル席とソファ席で構成され、個室は、6名様用、10名様用が4室、最大20名様までのご利用が可能、また12席の本格的バーでは、おひとりでも気軽にご利用いただけるメニューやスポーツ観戦ができるモニターなどを完備、本場アメリカさながらのステーキハウスのスタイルをお楽しみいただけます。

最高級ステーキとポップオーバーをお楽しみください

クラシックなステーキハウスにビストロの雰囲気を添えたモダンアメリカンステーキハウスBLT STEAKは、シグネチャーとなる「ポップオーバー」、スペシャリティ「ステーキ」、フレッシュシーフード、季節の食材で作るブラックボードメニューが有名です。自慢のステーキは、USDA（アメリカ農務省）認定の格付け最高位のプライムグレードの牛肉を使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを封じ込めた後、925 度の高温で焼き上げます。最後にハーブバターで仕上げたステーキを、お好きなソースとともにお召し上がりください。

モダンアメリカンステーキハウスBLT STEAK

2014年オープンの六本木店、2015年オープンの銀座店に続き、関西初出店となる大阪店は、世界16店舗目のBLT STEAKとなります。東京店と趣を変えたモダン＆エレガントな空間には、4つの個室や本格的バーをそなえ、国内外のお客様をお迎えいたします。ステーキハウスにビストロのタッチを添えたBLTのお料理は、ステーキだけにとどまらず、前菜、サイドディッシュ、デザート、多種のステーキソース、ブラックボードメニューなど多彩なメニューを揃えています。

全ての席で丁寧に焼き上げるサービスと重厚かつ落ち着いた空間が上質な時間を演出

大阪新阪急ホテル地下1階にあり、40年以上の歴史を持つ「ロイン」。重厚なエントランスをくぐるとそこには落ち着いた雰囲気の大人の美食空間が広がります。滋味あふれる食材たちがシェフの手により捌かれ、確かな技で最上の状態に焼き上げる様子を目の前で楽しめるカウンター席は全てがシェフズテーブル。4名〜8名様まで対応可能なプライベートカウンターもご用意。ご家族そろっての記念日や、大切なお客様の接待に是非ご利用ください。

とことん質にこだわった選りすぐりの厳選肉を提供

肉は全国各地より質の高いものを厳選。サーロイン、テンダーロインなど好みに合わせた焼き加減で肉本来の旨味を堪能ください。また、活伊勢海老・鮑・車海老など、海の幸も是非味わっていただきたいメニューの一つ。オーダーに合わせて生け簀から上げられる伊勢海老・鮑・車海老など新鮮な魚介も極上の味わいで、目の前で鮮やかに捌かれダイナミックに焼き上げられるパフォーマンスがゲストを楽しませます。ステーキの味を美味しく引き立てる、塩や山葵にもこだわりが光ります。

丁寧に焼きあげるサービス×味を引き立てるこだわり

お客様の目の前で生からじっくりと丁寧に焼きあげる「ガーリックチップ」、ロインが厳選した3種類の「塩」、減塩醤油ににんにくを3ヶ月以上漬け込んだ「にんにく醤油」、ステーキの味を美味しく引き立てる「山葵」にもこだわりを持っております。ぜひご賞味ください。